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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
465人
25903人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

701～720件を表示 ／ 全 924件

  • ug.k.69
    ug.k.69
    口コミ448件フォロワー72人
    ー 訪問（2025/06 更新）
    4回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 遠藤樹
    遠藤樹
    口コミ61件フォロワー12人
    2025/06訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    3回目の蒼、相変わらず満足しました。美味しかったです、またどうぞ宜しくお願いします。
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  • エムクルーズ
    エムクルーズ
    口コミ23件フォロワー2人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とても美味しい
    評価　4.5
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  • little_goose
    little_goose
    口コミ81件フォロワー58人
    2023/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高峰の食材
    -田幸一さんより神経締め真鯛のコンソメ
    -フレッシュキャビア
    -白アスパラガス、 オランデーズソース
    -めメジマグロ
    -赤座海老
    -毛蟹
    -但馬玄の炭火焼き、筍
    -マスクメロン
    -比内...
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  • coma2929
    coma2929
    口コミ30件フォロワー20人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    料理もペアリングも最高でした。
    めちゃくちゃ美味しいです。
    食材もお酒も最高の品ばかり。
    気になったのはカウンター奥の4席（常連席）以外のお客さんと大将がお話されず、何となく大事にされてない印象を受けました。
    私は知り合いにお...
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    • 蒼 -
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  • 73a4e7
    73a4e7
    口コミ55件フォロワー25人
    2023/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    知り合いの方に誘ってもらい行くことができました
    最初の1品目のスープから衝撃が走ったぐらい美味しくてびっくりしました
    出てくる料理が美味し過ぎて本当に驚きがとまりませんでした
    行けるのなら絶対に...
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    • 蒼 -
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  • ゆぃ氏
    ゆぃ氏
    口コミ5件フォロワー3人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とっても素敵なお店でした
    とっても美味しかったです！！！
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  • siuyikkk
    siuyikkk
    口コミ40件フォロワー0人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • Just.do.it.227
    Just.do.it.227
    口コミ70件フォロワー47人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    味は美味しいけど、、、
    3回目？の蒼に行きました。

    食材にも調理にもこだわっていて、
    ワインペアリングも通常のものでもとても良く、コスパ含めとても良いお店でした。

    ただ、お店の雰囲気やシェフが弟子に叱る姿、機嫌...
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ970件フォロワー177人
    2021/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ここのビスク食べたらほか無理
    どこのビスク食べても、蒼と比べてしまう。
    他のお店のビスクじゃ物足りなくなる…罪深い…
    そして、ビスクだけじゃなくて、お皿全てがスペシャリテと思わせるのも凄い。
    ひと皿ひと皿への熱量が半端ない。...
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  • lierm
    lierm
    口コミ1047件フォロワー289人
    2021/09訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    旨味の暴力
    予約 あり
    訪問人数 1人
    滞在時間 2.5時間
    価格 40000円/人

    大好きなこちらのお料理。本当に旨味が凝縮されていて抜群に美味しいです。
    接客はさっぱりとしているので至れり尽くせ...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー689人
    2021/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「西麻布 蒼」
    店名：蒼
    予算：35,000円/1人
    住所：東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    まだオープンして間もないフレンチ「蒼 西麻布」
    グル...
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  • nonls2
    nonls2
    口コミ302件フォロワー97人
    2022/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    運命を感じる出会い
    ちょうど1年ほど前
    こちらのお店のお話しを別のお店の大将から聞き
    それ以来、伺いたいと思い続けて1年。

    常連の方からお誘いをいただき念願の訪問です♡

    この日は貸切会。
    メニュー表を見...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ500件フォロワー236人
    2022/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しいが止まらない
    3月の蒼さんは以下の通りでした。
    絶品定番の真鯛のコンソメ&赤座海老とビスクに加えて、超絶美味しいメジマグロ(皮を残して脇のゼラチンと共に軽い炙り)はソースとの相性抜群です。北あかり、新玉葱と魚だけ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2021/12訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧巻の12月！！
    2-3ヶ月毎に伺わせて頂いてる蒼さん。

    迷い鰹に、白トリュフ、香箱蟹、網猟りの真鴨。
    冬の食材が、峯村さんというフィルターを通し料理となって、素晴らしい美味しさを伝えてくれます。
    素材を大切...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1960人
    2021/12訪問
    5回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将峯村さんの作るお料理は簡単な味が、実に魅力的…いつも深い印象が残された…何回訪問しても感動する旨さ…
    伝統的なフレンチをベースに創造性の高い料理が評価され、技術と手間とこだわり感じられる逸品に感動の連続、蒼にしかない味わいを体感して…

    また来年もよろしくお願いしますよう

    【飲み物】
    ❶白...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1960人
    2021/10訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    筆舌に表現しがたい感動的な味…
    いつも素晴らしいお皿の数々…イノベーティブの絶妙なバランス…食材を活かす、非常に丁寧なお仕事をされています…食材の旨味を再現しました…

    【飲み物】
    ❶白葡萄ジュース
    ❷赤葡萄ジュース
    ❸蜜...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2021/10訪問
    6回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お皿から溢れる力強さとキレ、そこから伝わる峯村シェフの情熱
    2-3ヶ月毎に伺わせて頂いてる蒼さん。

    今回は一品目の鱧松スープに度肝を抜かれ、いくらのフェデリーニ、鰆、赤座海老と突き抜ける美味しさの品が続き、メインの但馬玄も肉の熟成具合を変えることで更に旨...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ500件フォロワー236人
    2021/09訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ワクワクです
    9月の蒼さんのメニューは以下の通りでした。
    雑味の無い鱧の旨味、甘みを堪能できるコンソメ、濃厚旨味の赤座海老とビスク、完璧旨味の黒むつ、最高のシャトーブリアンとワクワクのメニューでした。

    本日...
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  • lierm
    lierm
    口コミ1047件フォロワー289人
    2021/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり美味しい
    予約 あり
    訪問人数 1人
    滞在時間 2.5時間
    価格 40000円/人

    前回とっても美味しかったので再訪です。
    どのお料理も全部がエース級で本当に美味しい。
    また是非お伺いしたいです...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5805）
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