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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
465人
25897人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

681～700件を表示 ／ 全 924件

  • ラメまる
    ラメまる
    口コミ66件フォロワー20人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素材を超えてる…！？

    やっと念願叶って楽しみにしていた蒼さん！
    食べる前からワクワクが止まりません！

    まずはスープから！寒い日だったので沁みました〜！鯛の出汁だけで味付けされたスープはシンプルなのに香りがすごい...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • 鈴木72990
    鈴木72990
    口コミ11件フォロワー0人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    予約困難店
    ぜんぜんお店に詳しくない私ですら知ってるレベル、とにかく素材にこだわってて全てがメインかってくらい豪華です。
    確かに高いけど、この量と素材の良さを見たら利益どうなってるんだ？くらい。
    ...
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  • RV_1105
    RV_1105
    口コミ11件フォロワー3人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高。。。。
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • 謙醤
    謙醤
    口コミ92件フォロワー23人
    2024/05訪問
    1回目
    1.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    大将はチャラい、客層はパパ活の集まり。
    • 蒼 -
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  • marinasubi
    marinasubi
    口コミ79件フォロワー18人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ペアリングはとても美味しい。ソムリエと息が合ってる1杯目と、料理を食べてからの二杯目で全然違った。
    食材も全てレベルが高くよかった。
    ただ、量が多い。久しぶりに最後までたどり着かなかった。
    次は...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • 月壱贅沢Founder
    月壱贅沢Founder
    口コミ198件フォロワー22人
    2024/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • haute9
    haute9
    口コミ1203件フォロワー63人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
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  • chacha1106
    chacha1106
    口コミ1456件フォロワー184人
    2022/06訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ434件フォロワー56人
    2023/10訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    素材由来の濃厚味を楽しむ
    相変わらず素晴らしい。素材由来でとても濃厚な旨味です。
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  • もぐもぐ副隊長
    もぐもぐ副隊長
    口コミ66件フォロワー20人
    2023/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ◾️蒼さん◾️

    訪問日…2023年9月

    2023食べログgoldを獲得している
    言わずと知れた超名店に
    初めてお伺いしました

    食べログ4.54
    超予約困難店

    入り口の螺旋...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1667件フォロワー204人
    2023/07訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    お久しぶりに蒼さんへお伺いすることができました。
    前回Vol.521で今回1152だったのでVol 631ぶりです。

    いただいた料理
    ◯ハモのコンソメ
    ◯紫雲丹と赤雲丹の冷製フェデリーニ
    ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ500件フォロワー236人
    2023/05訪問
    7回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    怒涛のスペシャリテ
    5月の蒼さん、何度食べても感動が収まらない赤座海老のビスクを始め、完璧なラインナップです。フェデリーニにベストマッチにキタムラサキウニに加え、オランデーズソースとホワイトアスパラガスの組み合わせも凄い...
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  • prince1341
    prince1341
    口コミ1276件フォロワー265人
    2022/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素材の引き出しと掛け算の斬新性が光る
    先日は此方へふらりと。
    馴染みというべきか、とても好きなお店の大将から
    此方のお店の名前やお話しを聞いていて
    それから気になっていた。
    この日は常連さんの貸切会に呼んでいただきました。

    ...
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ434件フォロワー56人
    2022/12訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ500件フォロワー236人
    2022/11訪問
    5回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食材もフルラインナップ
    11月の蒼さん、雑味の無い旨味が凝縮された魚介類もメニューに加え、赤身の美味しさが引き立つ但馬玄、地頭鶏のスープがコクを引き立たせるスープリゾットとオールスターのラインアップでした。
    そして真打のビ...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ167件フォロワー706人
    2021/07訪問
    4回目
    4.6
    －/ 1人
    東京グルメ2021
    .
    #西麻布 『蒼』 #フレンチ
    .
    #食べログ高評価 4.33
    .
    #食べログアワード2021シルバー
    .
    定期的に通う大好きなフレンチ『蒼』さんに...
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  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ777件フォロワー277人
    2021/04訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    2回目の蒼さん。再訪問です。
    初めの出汁のスープはお決まりでとってもホッとご飯が始まる準備が胃につたわります！本当に美味しい出汁。
    塩も使ってないので本来の素材を存分に生かしてあります。スペシャリ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2021/01訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    こだわりの先に、突き抜けた美味しさ！
    インスタグラムもやっています。
    ご覧頂ければ幸いです。
    instagram:gatarou19
    URL: https://www.instagram.com/gatarou19


    今回も...
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  • T&K×X
    T&K×X
    口コミ158件フォロワー88人
    2020/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材が料理の旨味を活かす。という「当たり前」を目の当たりにできる
    流星のごとく現れた「蒼」。
    峯村シェフとグルメ会の松下さんが作り上げたお店だという。
    そりゃあもう、この二人が合わさったら「ド変態」という文字しか似合わない。

    ＜予約＞
    今はOMAKASE...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ631件フォロワー791人
    2025/06訪問
    20回目
    5.0
    －/ 1人
    幸せな時間は、とても刹那的
    サーヴのタイミングが小気味いいこともありますが、楽しい時間が早く過ぎるのと同じで、「美味しい、美味しい」とはしゃいでいると、あっという間に終わっちゃう(^^)

    峯村シェフのお料理と同様に、蒼で過...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5800）
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