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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

伯雲 公式

4.06
190人
12354人
  • 外苑前
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

81～100件を表示 ／ 全 337件

  • aladdinの食道楽
    aladdinの食道楽
    口コミ106件フォロワー28人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    龍吟の料理長をされていた坂本さんが2021年1月に独立開業したお店です。
    外苑前か表参道より徒歩7~8分らしいですが、私はタクシーを使ってしまいます。
    出された料理は写真の通りなので、説明は省かせ...
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  • baby 031
    baby 031
    口コミ169件フォロワー1439人
    2024/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味しい和食が食べたくて｢伯雲｣さんに✨️

    その時期の旬の素材を活かしたお料理の数々
    感動しました！

    また、器も素敵で美しかったです☺️
    贅沢なひとときをありがとうございました✨️
    ...
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ818件フォロワー529人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ムラサキウニとふきのとうごま豆腐
    明石いいだこ たいらぎ あかがい 春野菜のおひたし
    削りたて鰹節 一番出汁
    あいなめとさんしょ みょうが
    鯛 車海老お造り
    黒あわびの肝 キャベツ
    白甘鯛...
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  • faceb426
    faceb426
    口コミ383件フォロワー112人
    2024/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    こんなに美味しい日本料理は中々出会わない！
    大将のセンスと工夫が計り知れない。
    いつもワクワクさせられます。

    函館　塩水うに　ゆりね　菜の花　蕗のとう　
    鳴門　煮だこ　お浸し
    佐渡の黒鮑　肝で和えた春キャベツ

    鰹節
    一番出汁...
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  • ありもんグルメ
    ありもんグルメ
    口コミ637件フォロワー208人
    2024/03訪問
    8回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    季節を感じる献立に舌鼓
    その時期にあった旬の素材を
    あっと驚くような組み合わせで食べられるので
    伯雲さんでしか味わえないお料理が沢山あって、毎度感動しております。

    素敵な器を沢山使われているので
    そこも楽しみの一...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ107件フォロワー138人
    2024/02訪問
    4回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    〰️2月の伯雲さん〰

    ふぐの白子と自家製カラスミの飯蒸しから、ふぐ筍、ふぐ唐揚げ、ふぐ雑炊などなどうますぎる天然虎河豚づくしコースでした！


    外苑前
    ・
    ・
    ・

    ・
    ・
    ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1470件フォロワー2011人
    2024/02訪問
    14回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蟹に続いて河豚！
    最近、変な気候が多々見受けられますが、いろんな美味しい食材が入れ代わり立ち代わり出て来る秋から冬に掛けてが、日本食にとって一番いい時期じゃないかと思いますね。

    ・鹿島の蛤のお吸い物
    　いいお出...
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  • カラミンゴ
    カラミンゴ
    口コミ172件フォロワー32人
    2024/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2月に伺ったので、ふぐメインのコースでした。

    全てが繊細で食材を活かしながら
    丁寧に仕上がっていました。
    と思えばふぐの唐揚げは結構ジャンクな味付けで面白かった！

    器もお店の雰囲気も素...
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  • Astros
    Astros
    口コミ81件フォロワー83人
    2024/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    冬、1月2月は河豚づくしでした。
    しっかりとした厚いてっさ、河豚の唐揚げ、河豚雑炊などなど、河豚づくしでした。お味は十分に満足いくレベルで、美味しかったけれど、期待が大きすぎたのか、多くのレビューワーさんたちが書き込んでいらっしゃるほ...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ105件フォロワー329人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本料理の素晴らしさを味わえるお店
    南青山にあるお店で、店内は非常にシンプルで綺麗な雰囲気のよいお店です。
    大将の人柄もよく、女将さんやスタッフさんもみなさん優しく丁寧な接客で居心地が凄くいいです。

    出てくるお料理は素材の素晴ら...
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  • カノジョ
    カノジョ
    口コミ878件フォロワー323人
    2024/01訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ふぐを堪能できました⁂
    ★南青山
    日本料理が食べたい！と予約をしてもらってこちらへ。カウンター8席で雰囲気もお店の方も心地良い素敵なお店でした☺︎
    メニューの下調べはしておらず、一品目の海老芋の白味噌仕立てを食べて大満足...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1987人
    2024/01訪問
    6回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    青山元不動 白雲自去来

    和食を愛する人の心を掴む店…ミシュラン3つ星の名店で料理長を務めた坂本慎吾氏が独立し…2021年1月に創業…柔軟な発想から繰り出す滋味深い皿は瞬く間に評判を呼び…同年にミ...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2333件フォロワー8149人
    2023/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    たっ、堪らん(* >ω<)龍吟の味を継承。一流の食材、活かす技術にあきとん（・・）終始唸りっぱなし✨✨
    明けましておめでとうございます。
    本年もよろしくお願いします！

    昨年はコロナも落ち着き、飲食店にも活気が出て来ました。今年は皆さまにとって素敵な1年になると良いですね♪

    新年初投稿は年末...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ107件フォロワー138人
    2023/12訪問
    3回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    〰️12月去年最後の伯雲さん〰


    美しすぎる蟹また美味しく頂きました
    毎回罪悪感を感じながらご飯とラーメン両方やめられない

    今月の伯雲も楽しみです☺️

    外苑前
    ・
    ・
    ・
    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4867件フォロワー10188人
    2023/12訪問
    7回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    松葉蟹のコース(^^)
    2ヶ月振り七回目の伯雲さん〜今年最後となるズワイ蟹の雌を食べ収めに伺いました(^^)

    解禁期間二ヶ月未満しか無いズワイ蟹の
    雌セイコ蟹…せこ蟹、香箱蟹など産地に
    より色々な呼び方があります、...
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  • faceb426
    faceb426
    口コミ383件フォロワー112人
    2023/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年一のお店『伯雲』のセンスの塊を堪能せよ！
    ①鱈の白子　白味噌仕立て
    ②兵庫県の松葉蟹と春菊のかぶら煮
    ③すっぽんの茶碗蒸し
    ④兵庫県の松葉蟹真薯　鰹一番出汁
    ⑤青森県産の平目　あん肝ポン酢
    ⑥鰹の塩叩き
    ⑦兵庫県浜坂　せいこ蟹　す...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1470件フォロワー2011人
    2023/11訪問
    13回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    松茸に続いては蟹！
    前回の松茸祭りに続いて今回は蟹祭りｗ

    ・鱈の白子の白味噌仕立
    　あったか〜い。寒い日にはイイね！円やかな白味噌とクリーミーな白子が見事にマッチ！美味しい！！

    ・松葉蟹と春菊の温かいお浸し...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ497件フォロワー385人
    2023/11訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2023年11月28日(火)20時30分〜、3ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 3.94
    2023 百名店
    2023 ミシュラン ☆
    2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    今日の夕飯は...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ988件フォロワー1036人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しい甲羅詰め、唐墨フレークをまとった海老芋、鳩の藁焼き、印象的なお料理がたくさんいただける日本料理屋さん♡
    外苑前駅から徒歩7分。気になっていた日本料理のお店、最近さらに美味しくなったと聞いて初訪問。まだ予約も割と取りやすく、OMAKASEで予約していただき訪問しました。


    おまかせ
    ▫️鱈の白子...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ107件フォロワー138人
    2023/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蟹美しい、、、
    〰️11/9日の伯雲〰️

    蟹美しすぎた
    アワビ肝ソース大好き、、、
    あの日の国産鳩も珍しくて美味しかった

    来週の伯雲も楽しみです☺️

    外苑前
    ・
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    ・

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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席　）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://nihonryori-hakuun.com
  • オープン日
    2021年1月18日
  • 初投稿者
    ⚾️殿馬一人⚾️（3）
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