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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

伯雲 公式

4.08
169人
11715人
  • 外苑前
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

181～200件を表示 ／ 全 290件

  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ641件フォロワー938人
    2021/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    龍吟さん出身なのですね
    前情報として
    龍吟さん出身だとは聞いておりました。
    私は、まだ龍吟さんには
    訪問しておらず
    よくわかりませんが
    素敵なお店だったなと思います。

    西麻布方面からだと
    外苑西より青山橋付...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー584人
    2021/05訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    前回感じた"澄んだ力強さ"が今回も色濃く感じられ、存分に伯雲の世界観を堪能させていただきました！
    2度目の訪問。

    オープン直後の前回もすでに静かな空気感に彩ある器などでしっかりした世界観がありましたが、そこに坂本大将・ソムリエの亀澤さんの雰囲気も馴染んできたような印象があり、"伯雲"として違...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ207件フォロワー2001人
    2021/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    悠々と流れ行く雲の様に柔軟な心が宿る日本料理を目指す坂本料理
    ◆2021.4.23（金）夕餉

    ◆ご予約 OMAKASEにて

    ◆お料理 お任せ¥27,500
    お酒消費税含むお会計¥35,010
    お水¥880
    プレミアムモルツ¥770
    黒龍 しず...
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  • chill chill
    chill chill
    口コミ305件フォロワー86人
    2021/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    龍吟の料理長が独立されたとのことで、予約して訪問しました。

    ちょうどキャンセルが出たようで、タイミングよく取れました。

    18時一斉スタートです。

    お店も綺麗でお値段もそこそろするので...
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  • ミッキーマウスだよ
    ミッキーマウスだよ
    口コミ629件フォロワー1022人
    2021/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    世界展開している高級和食グループで、日本ではミシュラン三つ星獲得の「龍吟」から坂本総料理長が独立。
    読んでいただきありがとうございます。
    都内の医大生のエブログです。

    食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
    Instagr...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ830件フォロワー204人
    2021/04訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    素材の力をありのままに表現
    南青山にある和食店「伯雲」。ミシュラン2024★。食べログ百名店2023。ミシュラン★★★「龍吟」の２番手が独立。幅広い一流の食材を用いて様々な技法でコースを仕立てている。「龍吟」流を踏襲しているが、...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1372件フォロワー1823人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    龍吟からの新店
    （半月遡っての投稿です。）

    日本料理 龍吟と言えば、某ガイド誌で六本木時代から10年連続で最高の三ツ星を獲得している名店ですが、普段お伺いするにはあまりにも勇気を必要とするお店でもあります←個人...
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  • Happy50
    Happy50
    口コミ112件フォロワー37人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理長の細やかなこだわりを味わう。

    この日は南青山にある伯雲さんへお伺いしました。

    外から見える立派な土壁にお店の品位を感じました。
    店内は白木で出来たカウンターも然り
    座った時に見える天井が美しい！
    接待や特別な日に伺...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー584人
    2021/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    "澄んだ力強さ" とでも言うような坂本大将のブレのない料理
    初訪問。

    南青山の住宅街の中に佇む伯雲さん。
    木の香りの溢れる廊下を抜けると、凛とした檜のカウンター6席が広がります。
    しっかりとパーソナルスペースが保たれ、居心地が良い空間。

    龍吟の...
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  • ツー太郎
    ツー太郎
    口コミ444件フォロワー3138人
    ー 訪問（2023/11 更新）
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしかったです。
    空間もしっかり和で統一されており、器も徳利やお猪口も高価なものを使用してました*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

    上品でサービスも素晴らしかった...
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  • 遠藤樹
    遠藤樹
    口コミ50件フォロワー11人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    めちめたおいしかったです^ ^また宜しくお願いします
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  • tangr936
    tangr936
    口コミ361件フォロワー60人
    2024/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    植物繊維たっぷりいただきました
    特に印象強いものがなかった
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  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ767件フォロワー277人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    めっちゃおいしかった。松茸の季節行きたい
    • 伯雲 -
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  • Otanko&Tono
    Otanko&Tono
    口コミ152件フォロワー13人
    2024/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    4月からほんの少しだけ値上げしたようですが、
    以前に増して素晴らしかったです！
    鮎、鴨、鰹、これらの絶妙な火入れと、鮑と肝ソース、蓴菜、蕎麦の組合せの妙を感じる料理、
    どれも最高でした！
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  • yuurinchiii
    yuurinchiii
    口コミ33件フォロワー2人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    四季を五感で楽しむ
    その時期旬の物を楽しめる献立の美味しい日本料理。食器が一つ一つ素敵でより楽しめました

    今年もまた花山椒の時期が来たからまた訪れたいです。
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6708件フォロワー1659人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ★×4.5　伯雲
    伯雲。懐石。外苑前。

    ひっそりした路地裏にある。店内は凛とした空気。シンプルで落ち着いた空間。

    はまぐり
    ふぐの白子、からすみ
    松葉ガニのあんかけ、海老芋の揚げ物
    削りたての鰹節
    ...
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  • b25c40
    b25c40
    口コミ10件フォロワー0人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蟹尽くし！香箱蟹が素晴らしい！
    いつ伺っても感動です。
    • 伯雲 -
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  • 866f66
    866f66
    口コミ14件フォロワー3人
    2023/09訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    二度目の伯雲さん。
    今回の料理も全て素晴らしく、秋の味覚を堪能させて頂きました。
    友人と訪問しましたが、接待利用にも使い勝手は良い静かで居心地の良いお店です。ご馳走様でした。
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  • dachs_bengal
    dachs_bengal
    口コミ102件フォロワー117人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    季節の素材をひとつひとつ活かされた料理は完全に魅力されます。

    コスパ　△
    雰囲気　◎
    接客　◎
    味　◎
    立地　△
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  • faceb426
    faceb426
    口コミ381件フォロワー104人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    唯一無二
    とんでもないお店に出会ってしまった。
    センスの塊です。
    感無量です。
    今年一のお店かもしれない。
    最高なひととき幸福度MAXです。
    ありがとうございました！！
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席　）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://nihonryori-hakuun.com
  • オープン日
    2021年1月18日
  • 初投稿者
    ⚾️殿馬一人⚾️（4）
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