1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 日本料理
  4. 原宿・表参道・青山 日本料理
  5. 青山一丁目・外苑前 日本料理
  6. 外苑前駅 日本料理
  7. 伯雲
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

伯雲 公式

4.06
191人
12342人
  • 外苑前
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

21～40件を表示 ／ 全 340件

  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー957人
    2025/05訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    間違いない
    駅から少し遠いけど、バランスがいい和食屋さんです。
    接待、記念日、デートとあらゆるシーンで間違いない。
    数ヶ月に一度はリピートしたいです。

    ●蛤と紫雲丹
    ●鰻と蕗のお浸し
    花山椒乗せ
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ce637
    ce637
    口コミ50件フォロワー23人
    2025/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蛤と雲丹　うすいエンドウ
    鰻の塩焼き　花山椒　
    天ぷら　タラの芽
    天ぷら　うどの新芽
    天ぷら　蛍烏賊
    削り立ての本枯節
    毛蟹入り蓮根饅頭　千葉県房州の鮑　一番出汁
    真ガレイ　鳥貝　コシア...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Tabetabemogumogu
    Tabetabemogumogu
    口コミ133件フォロワー56人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    バランス感がとても良い和食
    伯雲さんに初訪問しました。
    龍吟ご出身の方のお店はどこも素晴らしいので期待して伺いましたが、期待以上でした。
    特に鰹とサクラマスが素晴らしく、お値段もそこそこしますが、また機会があればぜひお伺いし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4866件フォロワー10188人
    2025/04訪問
    11回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    春爛漫
    日本料理の将来を担う料理人へと成長が期待される坂本慎吾氏、、
    春を彩る筍や山菜、サクラマス、桜海老、
    雲丹、ホタルイカ、蛤、赤貝などの魚介に
    花山椒鍋には甘い脂が旨い月の輪熊など…
    春を告げる...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • island2020
    island2020
    口コミ497件フォロワー1930人
    2025/04訪問
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    季節の食材をたっぷりと！　外苑前　伯雲
    4ヶ月ぶりちょっと早い17時半からの部で伺いました。どんな春の食材が登場するかエビスを飲みながらお料理を待ちます♫

    　♢ 明石飯蛸に赤貝、平貝の炙りと春野菜のお浸し
    　♢ 藤枝の筍　木の芽のタ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1470件フォロワー2008人
    2025/04訪問
    19回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和七年のニュー伯雲！
    この日は食事会で知り合った方たちと南青山の伯雲さんでお食事です。
    カウンター席に座るといつも陶器が置かれてるとこにガラス製の壺が…珍しい。聞くと、ガレの壺だそうで、常連さんでもある骨董商に何か置くも...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ105件フォロワー329人
    2025/04訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    春の名残りの伯雲さん
    定期訪問の伯雲さん
    今回は春の名残りのメニューを堪能させていただきました。
    山菜と平貝、赤貝、車海老の先付けから始まり、ナマコのリゾットは初めて食べましたが絶品でした、コノワタの香りにお酒が進みま...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • KEACHY
    KEACHY
    口コミ450件フォロワー251人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めての伯雲
    青山の元祖父の家近くにありました。店内はカウンター8席は広くも狭くもない感じ。他に個室が１つあります。今日はカウンターです。料理は龍吟で修行しただけあって丁寧な中に美味しい変化を上手く付けています。〆...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ495件フォロワー385人
    2025/04訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2025年4月2日(水)20時30分〜
    食べログ 4.05
    2025 BRONZE
    2025 百名店
    2025 ミシュラン ☆
    2025 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    昨日の夕飯は...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • まいくわぞーすきー0615
    まいくわぞーすきー0615
    口コミ18件フォロワー5人
    2025/03訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    白魚の天ぷら、鮑に蛍烏賊のご飯✨
    毎月の楽しみの伯雲さん。

    今月はやっぱり春なので貝が美味しい！
    色んな貝を色んな食べ方で、、幸せ。

    大将の鮑の刃入れが半端じゃなく繊細で、肉厚で鮑の食感を楽しむタイプも好きだけど、伯雲さ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • meshikuiya
    meshikuiya
    口コミ53件フォロワー23人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    25年3月の伯雲：
    ミシュラン三ツ星の『龍吟』で料理長を務められた坂本氏が南青山で腕を振るうミシュラン一ツ星の日本料理店。
    目の前で完成させる出汁の香り立つお椀の香りに食欲をそそられる。

    ■献立
    -

    ■予...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ryo.n76522
    ryo.n76522
    口コミ100件フォロワー24人
    2025/03訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    【おひたし】
    飯蛸、赤貝、平貝、うるい、こごみ、菜花

    【飯蒸し】
    白魚の天ぷらとカラスミ

    【河豚の白子】
    炭火で焼いたフグの白子。焦がし醤油の餡

    【削りたての鰹節】

    【椀...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • jia886
    jia886
    口コミ63件フォロワー18人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    意外に美味しい食事でした。個人的に一番好きだったのは、焼きのどぐろ、醤油漬けの虎河豚白子、そして最後のいちごアイスクリームです。

    台湾のお姉さんがずっと通訳して説明してくれて、とても親切でした。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ105件フォロワー329人
    2025/03訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春のはしりメニュー
    定期訪問の伯雲さん
    まだまだ寒い3月ですが、春の味覚を味わえる食材が盛りだくさんでした。
    うるい、こごみ、飯蛸を使った先付けからスタート
    白魚の天ぷらにスライスしたカラスミ、下にはモチモチのご飯...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4866件フォロワー10188人
    2025/03訪問
    10回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春の息吹
    日中の日差しは暖かく、陽が落ちれば冬の寒さと突風が渦巻く端境期も終盤を迎える。待望の春は間近に迫り緑が芽生え桜の開花もカウントダウンを始める…

    初春を彩る若筍や芹、ワカメ、木の芽、花
    山椒など...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • アイスクリームは飲み物
    アイスクリームは飲み物
    口コミ36件フォロワー7人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お店の雰囲気、店主、お料理全て最高です。
    特にフグの時期が好きです。
    今回はフグの唐揚げ、白子の焼き、デザートが2つも出てきました！　毎回、腹八分目を超えるほどの美味しいお料理が出てくるので、しっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ce637
    ce637
    口コミ50件フォロワー23人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    筍と蛤のお吸い物
    カラスミのお餅
    虎河豚白子の醤油煮込み
    削り立ての本枯節
    松葉蟹の真丈と函館の蝦夷鮑のお椀
    赤貝とアオリイカと海鼠と海鼠のばちこ
    山口県下関の虎河豚の厚切りてっちり
    虎...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • まいくわぞーすきー0615
    まいくわぞーすきー0615
    口コミ18件フォロワー5人
    2025/02訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    毎月の楽しみの伯雲さん。

    とにかく素材のポテンシャルを最大限に引き出し、引き立ててくれます。

    一品一品とても丁寧で優しく素朴で繊細。

    まだまだ河豚の季節
    大将は河豚への愛が半端じゃ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ジョブグルマン
    ジョブグルマン
    口コミ60件フォロワー19人
    2025/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    たまたまカウンターではなく、個室カウンターでいただいた。

    店内は常に清潔で、トイレ清掃もかなり高頻度で行っている。

    店主も優しく、お料理の内容も美味しい。
    石かわグループと比較したときに...
    つづきを読む
    • 伯雲 -
    口コミをすべて見る
  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー957人
    2025/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    上品な味
    作るところが見えるのがまたいいですね。
    出汁を大事にした上品な味の和食屋さんでした。
    味の濃さは5点評価の2です。
    女性の方も的確な日本酒のチョイスをされ驚き！
    1人で行きましたが、声かけもし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席　）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://nihonryori-hakuun.com
  • オープン日
    2021年1月18日
  • 初投稿者
    ⚾️殿馬一人⚾️（3）
ページの先頭へ