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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

匠 進吾 公式

4.15
311人
26273人
  • 青山一丁目
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日、水曜日

441～460件を表示 ／ 全 577件

  • korint
    korint
    口コミ77件フォロワー15人
    2017/06訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1606人
    2017/05訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しすぎて食べ過ぎちゃう(汗)『匠 進吾』
    いつものメンバーで，5月の食べ納めと相成りました
    相変わらず，進吾さんのお店は雰囲気が堪りません
    いつものように席に着いたら，『あるもの全部』進吾さんコースが始まります(笑)
    真剣勝負です(笑)...
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  • kou0221
    kou0221
    口コミ133件フォロワー36人
    2017/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • poopeejp
    poopeejp
    口コミ2388件フォロワー908人
    2017/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美しい鮨。
    寿司好きの先輩と二人でお邪魔しました。
    『匠 進吾』。
    お金持ちがたくさんいそうな高層マンション群。
    その中ににこちらのお店があります。
    すし匠系らしく摘みと握りを交互に提供するスタイル。お酒...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2866件フォロワー2893人
    2017/05訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    匠進吾＠青山 喉ブラック昆布締め｜東京ホルモンズの中身のある話
    我々東京ホルモンズは　すし匠系で一番ジャパン向きなのは進吾さんな気がするB食家集団である

     
    匠進吾＠青山　喉ブラック昆布締め　の話

    すし匠ワイキキのあと
    一軒目で行く鮨屋はどこにしよ...
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  • kou0221
    kou0221
    口コミ133件フォロワー36人
    2017/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • Tave.Love
    Tave.Love
    口コミ36件フォロワー10人
    2017/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初来店の匠進吾さん、控えめに言って最高でした！
    一つ一つのお料理と器が素敵で、合わせる日本酒もよくマリアージュしていて、全てが幸せの時間。
    お寿司屋さんの中で、こちらのお店が1番好きだと感じました...
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  • 美味かもめ＊0416
    美味かもめ＊0416
    口コミ465件フォロワー198人
    2017/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    なんと言っても大将の笑顔が最高！

    あの匠系列の人気店！

    青山1丁目の駅からすぐ、大きなビルの裏手で看板が見つけにくくすぐには分からなかった。

    中に入ると天井も高く快適で小綺麗な印象の店内。
    進吾さんに握っていただいた...
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  • Jack_auer
    Jack_auer
    口コミ188件フォロワー255人
    2017/04訪問
    3回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「通っている」としっかり言える場所
    2月、3月、4月に一回づつ行った。

    もう料理全てを撮影するのもメモるのも進吾さんの店ではしていないので、写真は合わせになる。

    これは美味しかったなーと、特に印象深かったものとしては、

    ...
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  • rOnomnom
    rOnomnom
    口コミ432件フォロワー61人
    2017/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    となりの人達が煩かったけど美味しくて楽しかった
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3253件フォロワー61566人
    2017/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やはり本流を汲むのはここか
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    (カメラ：SONY α7S II )

    久々、しんごさん。
    2年ほど前に友人と...
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  • 〆はとろたく
    〆はとろたく
    口コミ33件フォロワー17人
    2017/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    旨い
    おまかせでつまみとにぎりが入り混じって出てきました。
    車移動ではなかったので久々に日本酒を飲みました。

    料理はどれも美味しくて
    お酒が進み、とても楽しい時間を過ごせました。

    つまみは太...
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    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
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  • ラーメンが主食。
    ラーメンが主食。
    口コミ1212件フォロワー407人
    2017/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • chika466174
    chika466174
    口コミ113件フォロワー349人
    2017/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    愉しい！ザ・鮨のワンダーランド
    東京鮨ツアー初日。東京三日間連続、前日の大阪も含めると四日間連続で鮨、鮨、鮨、鮨。

    以前、福岡でもり田、天寿し、安吉と一日で三軒回るという荒技をやらかしたことがあったのですが、さすがに無理があり...
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    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
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  • eco32
    eco32
    口コミ330件フォロワー40人
    2017/03訪問
    1回目
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1606人
    2017/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べれば食べるほど・・・(*´ω｀*)『匠 進吾』
    久しぶりに訪問しました
    私は，料理人さんの系譜とか背景とか，全然知らないので
    すし匠の流れ云々は，よくわかりません(笑)
    ただ，進吾さんのつまみ，握り
    これは，食べれば食べるほど，ハマってしま...
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  • Dr.Roumier
    Dr.Roumier
    口コミ287件フォロワー142人
    2017/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金の一皿。
    美味しいものは美味しいの法則@匠　進吾

    また、また美味しいお寿司さんを見つけました(笑)。ちとお高いのが、タマニキズ。
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  • anakanou
    anakanou
    口コミ24件フォロワー89人
    2017/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    抜群に元気で美味い鮨
    挨拶は誰のためにするものか。

    進吾さんに会うといつも思うのは
    自分がここにいることを相手にお知らせすることと

    相手に元気と安心を与えることができる双方にとって
    良いコミュニケーションな...
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  • *bitter*
    *bitter*
    口コミ62件フォロワー23人
    2017/01訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    進吾さんがいらっしゃるとさらに素敵でした(*ノノ)
    全体的に安定感が増すといいますか、やはり進吾さんのお店なんだな・・という感じで、さらに好きになりました♪
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  • Jack_auer
    Jack_auer
    口コミ188件フォロワー255人
    2017/01訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何度来ても、進吾親方の鮨は美味い
    何度目かも分からない訪問。

    この日は、直前まで上海より内陸に500キロほど入った中国大陸の僻地に一週間ほどおり、向こうの暴力的な料理に疲れ切って帰国してから初めて食べる日本食だった。

    その...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://takumi-shingo.jp/
  • オープン日
    2013年5月11日
  • 備考
    現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。

    ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。
  • 初投稿者
    bottan（7515）
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