恵比寿鮨はつめ公式

3.59

256人

22664人

恵比寿
寿司、海鮮、日本料理
￥10,000～￥14,999-
休日曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（4）
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口コミ
1. 口コミ（256）
2. 平均・分布
地図

141～160件を表示／全 279件

なつころだよ

口コミ93件フォロワー76人

2025/06訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
裏はつめのコースで予約しました。6席のみのカウンター席でゆったりとできます。コースの内容はたっぷりでお腹いっぱいになれました！一品料理からデザートまでとても満足できました！やっぱりマグロが美味しいー！...

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take phoo

口コミ153件フォロワー10人

2025/05訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
◇鮨と酒の楽しいペアリング◇

雲丹とマグロの脳天にスパークリングからスタート、最初からうま過ぎ〜
茶碗蒸しはトウモロコシの甘みがうま〜い
辛口と甘口の日本酒とともに握りを頂き
キンメも水タコも真鯛も美味しい
しめ鯖に鯖専用...

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Kaiser皇帝

口コミ45件フォロワー22人

2025/04訪問

4回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
恵比寿駅から少し離れた静かな場所にある「鮨はつめ」は、最初に提供される鮪の脳天と雲丹の海苔巻きが圧巻の美味しさ。これを食べずしてはつめを語ることなかれ。鮨のクオリティはもちろん、ボリュームも十分で、味...

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じぇじぇじぇ1210

口コミ195件フォロワー39人

2025/04訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
紹介を受け後輩と訪問。コースの内容、提供スピード、ホスピタリティ、どれも良かったと思います。

雰囲気も堅苦しくなく、カジュアルに使える感じはいいと思いました。

ただ、たぶん予約内容間違って...

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でぶりーまん

口コミ100件フォロワー59人

2025/03訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
【コスパ最高のお寿司屋さん！in恵比寿】
オリジナリティとコスパに衝撃を受けて再度来訪。
今回も期待を超えてきました！

全部美味しかったけど特に今回はエビマヨチリ、トロタク、デザートのキウイ...

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yumimin416

口コミ166件フォロワー40人

2025/01訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
コスパ最強なのではないでしょうか。

しっかりワインと日本酒のペアリングもついて2万円ぽっきり。

お料理はイタリアンと和食のテイストもあり、たっぷりのボリュームで大満足。

大将は実は寿...

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chi3a113

口コミ137件フォロワー39人

2024/09訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
とにかく品数が多めだからお腹すかせて行くことをおすすめ！
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CasuRogu

口コミ50件フォロワー12人

2024/10訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
久し振りの東京なので奮発してお任せコース¥9,900(22品)とペアリングドリンク¥6,600をオーダー。
店構え、店内はやはり高級感がありワクワク感と緊張が味わえる作りでした。
最初は正直場の空...

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reizx

口コミ1339件フォロワー448人

2024/11訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
恵比寿の神コスパ鮨！1万円以下でハイクオリティの鮨コースが楽しめる

今回はクラウドファンディングサイトMakuakeにて「【超早割】おまかせコース2名様分＋会員特典（19,580円）」を購入し訪問。
恵比寿駅から少し離れた場所にあり、2024年4月にオープンしたばか...

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nagiru

口コミ607件フォロワー376人

2024/10訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
高級鮨をリーズナブルに提供、早めの予約が吉

－全22品のおまかせコースが約1万円でいただける、恵比寿の隠れ家高級鮨店－

恵比寿駅東口から5分くらい、住宅街の路地の先にお店があります。
1ヶ月前に予約を入れ、17時のオープンに合わせて訪問...

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美味かもめ＊0416

口コミ473件フォロワー204人

2024/08訪問

1回目

3.7

－/ 1人
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ma0813

口コミ66件フォロワー41人

2024/08訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
恵比寿駅から少し離れた場所にある鮨はつめさん。
コスパが高く、まだ新しいのにすでに予約困難…
店主はとても気さくな方です。

コースは燻製や海老フライなど様々工夫が凝らされていて、この値段を維...

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sakit874

口コミ448件フォロワー91人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
平日の20時、2人で伺いました。なかなか予約が取れないので、楽しみにしていました。
隣のお店と実は中で繋がっていて、コンセプト違いらしいです！
コースはやっぱり素晴らしいコスパでした！
いろんな...

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おさかな@焼肉

口コミ20件フォロワー2人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
友人と来訪。とてもおいしかった。大将も気さくな方でよかったです。
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tsukalog31

口コミ564件フォロワー1699人

2024/05訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
今注目すべき新店！

【恵比寿】”恵比寿鮨はつめ”

2024年4月にオープンしたばかりの寿司店に初訪問。
恵比寿駅から徒歩7分ほど。
コンセプトは『高級店をカジュアルに。』

手前には4人用のテーブル席、...

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tsukalog31

口コミ564件フォロワー1699人

2025/04訪問

2回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
入り口は鮨はつめの裏！個室の”裏はつめ”コースが凄かった

【恵比寿】”裏はつめ”
“高級店をカジュアルに”をコンセプトにしたカウンター鮨店”鮨はつめ”の隣、かつてここの系列店『鮨謙心』があった場所を個室カウンター『裏はつめ』として新たに始動させました。
...

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かえるちゃんぱくぱく

口コミ22件フォロワー7人

2025/06訪問

2回目

4.0

－/ 1人
「はつめ」には何度か伺っていましたが、今回初めて“裏”の方へ。

店内は黒を基調にしたシックな空間。照明も落ち着いています。ですが、BGMにはどこか懐かしいジブリのピアノアレンジ。大将がジブリ好き...

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a013177517

口コミ253件フォロワー89人

2025/06訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
以前から気になっていたはつめさん！
予約が17時半と19時半でどちらも若干微妙な
時間帯で調整が必要。

握りは酢がそこまで主張なくて、素材が引き立っている！
調理方法や味付け、パフォーマン...

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Kaiser皇帝

口コミ45件フォロワー22人

2025/05訪問

5回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
極上の驚きと誠意に満ちたひととき──「はつめ」にて

扉をくぐると、すぐに非日常が始まる。冒頭から供される、鮪の脳天と雲丹を組み合わせた一品は、まさに「はつめ」の真髄。極上の鮪の脂と、濃密な雲丹の甘みが静かに溶け合い、思わず息を呑むような衝撃が訪れます。...

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pyon._.ちゃ

口コミ6件フォロワー1人

2025/03訪問

1回目

4.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
エビチリ？が出てきたりコーヒーカップの容器に
お味噌汁が入っていたり、とても美味しかったです。握りは美味しいのはもちろん燻製や工夫されていてとても美味しかったです。雲丹は絶品でした✨
大将も一つひ...

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店舗情報

住所

東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F
交通手段

恵比寿駅徒歩5分
恵比寿駅から518m
予約・お問い合わせ

050-5593-4188
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
  - 17:00 - 23:00
    L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
- 日
  - 定休日
毎週日曜は定休日です
予算

夜：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6011001125507

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料・チャージ料なし
ドレスコード

特にございません。
肩肘張らずお気軽にお越しくださいませ。

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座席
席数

10席（カウンター6席、テーブル席4名×1）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可）
はつめに隣接する、裏はつめでのご案内になります。貸し切りご希望の方は、お電話かインスタDMにて直接お問い合わせくださいませ。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ハッピーアワー
公式アカウント
オープン日

2024年4月19日
電話番号

03-6456-2070
備考

・ご予約の内容変更（人数・時間・お日にち）に関しましては、直接、お電話にてご確認ください。web上でのみの変更ですと、対応できない場合がございますので、ご了承ください。
・お席のご利用は２時間とさせて頂き、お客様のご都合でご予約時間に間に合わない場合は、全ての品数をお出しできない事もございますのでご了承下さい。
初投稿者

NORINOO（92）

TEL:

050-5593-4188

TEL:

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恵比寿 鮨 はつめ 公式

店舗情報

恵比寿鮨はつめ公式