恵比寿鮨はつめ公式

3.58

232人

21605人

恵比寿
寿司、海鮮、日本料理
￥10,000～￥14,999-
休日曜日

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1. 口コミ（232）
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地図

101～120件を表示／全 252件

Kaiser皇帝

口コミ39件フォロワー20人

2024/12訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
この価格で、この内容…？恵比寿「鮨はつめ」の衝撃

一口目から思わず心の中で叫んでしまう「この味でこのお値段！？」。恵比寿「鮨はつめ」は、初訪問でも記憶に深く残るインパクトを持つ一軒です。

特筆すべきは、名物中の名物「脳天雲丹ブーケ（ドッグ）」。...

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「た」がつくアノ人

口コミ119件フォロワー41人

2024/10訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
3ヶ月ほど前に予約したはつめさんに。
食事中にスマホを触ると怒るシェフが天満にいましたが、まさかのスマホ置いていいですスタイル。
時代に合わせてきているのがすごい。
お写真のお寿司は2人前です。...

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nsby

口コミ171件フォロワー82人

2024/08訪問

1回目

3.7

－/ 1人
！！

１：鮪脳天雲丹ドッグ
２：うざく
３：モッツァレラチーズとカラスミの磯部焼き

こちらには、スパークリングてぐみ白

４：白烏賊
５：平目
６：真鯛

こちらには、Vin Su...

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moca♡

口コミ151件フォロワー68人

2025/01訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
全22皿！高コスパな絶品カウンター鮨

【訪問時間】平日19:30頃
【アクセス】JR恵比寿駅から徒歩9分

以前クラファンで購入したチケットで訪問しました。コスパが良くなかなか予約がとれない人気のお店です。

おつまみから握りま...

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Kaiser皇帝

口コミ39件フォロワー20人

2025/01訪問

2回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
鮨の常識を軽やかに超えてくる恵比寿「鮨はつめ」

この店の代名詞ともいえる「マグロの脳天雲丹ドッグ」。そのインパクトと完成度は尋常ではなく、都内でこの味に匹敵する鮨を供せる店が、果たしてどれほど存在するのだろうかと、食後にふと考えてしまうほどです。
...

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bb30e5

口コミ18件フォロワー7人

2024/12訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
どのネタも、熟成されたようなしっとりとした食感で美味しかった！
小鉢一皿一皿に趣向を凝らされ、感動しました
盛り付け、彩り、食材の組み合わせ全てにおいてきめ細やかで、発見の嵐と言いましょうか…
...

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アッカーマンRico

口コミ16件フォロワー5人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
なかなか予約が取れないお店

友人が予約してくれて行くことができました。
握り、つまみ、デザート入れて22品もあるのでとてもお腹いっぱいになります！
握りは12貫12種類！至福のコースです。
ドリンクはペアリングもできるそう...

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ma0813

口コミ64件フォロワー41人

2024/10訪問

2回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
２か月ぶりの訪問。
揚げ物がホワイトソース仕立てになるなど、季節によって定番メニューも少しずつ変えているそうです。
個人的には、カツオの燻製が美味しい。
ペアリングは、自分ではなかなか注文しない...

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万人受けする舌の持ち主さん

口コミ13件フォロワー3人

2024/05訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
1万円で22品食べれる今話題のお店

1万円で22品も食べれるお寿司屋さんが恵比寿にオープン
1万円で22品？？
そんなことあるの？って思ってたけどはつめさん
1万円で本当に22品。しかも1万円でこのレベルだと2.3万のお寿司屋は苦...

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vvvv kg vvvv

口コミ257件フォロワー60人

2025/04訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
ようやく予約が取れたので楽しみに行きました。
皆さん柔らかい雰囲気の接客で、肩肘張らずに楽しめました。
以下、本日いただいた物のラインナップです。

マグロの脳天ウニドッグ
桜エビ、醤油のム...

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芋ソーダ

口コミ574件フォロワー288人

2025/04訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
恵比寿の超人気カウンター鮨♪

ニューオープン時マクアケ経由で申込みましたが、あまりの人気で予約がなかなかとれず半年以上経ってやっと訪問できました

店内は3組座れるカウンターとテーブルが1つのみのこじんまりした空間ですが清潔感...

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ちゅあんちゅんみー

口コミ130件フォロワー19人

2025/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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Ypoyo

口コミ223件フォロワー67人

2025/01訪問

1回目

3.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
コスパ良いお寿司屋さん

コース　¥11,000

＝＝コースメニュー＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

○マグロ脳天
○ちぢみほうれん草のお浸し
○焼いたチーズ　カラスミ
○ひらめ　
○水蛸　ごま油　塩漬けのブラ...

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kossy2431

口コミ590件フォロワー219人

2025/01訪問

3回目

3.7

－/ 1人
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イズリク

口コミ42件フォロワー10人

2024/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
日本酒／ワインのペアリングコースで初訪しました！

追加注文していたマグロの脳天ウニ乗せから始まるコースにテンションマックス！
握りはもちろん、創作的なお料理がたのしい〜！

モダンな器えら...

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ルルルン0005

口コミ261件フォロワー54人

2024/11訪問

1回目

3.5

－/ 1人
なかなか予約が取れず、ようやく行ってきました。
恵比寿のはつめさんです。

最近はお鮨屋さんに海外の方が多いですが、カウンターもテーブルも日本の方ばかりでした。
確かに席数が多くないので、予約...

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藤井麻華

口コミ140件フォロワー12人

2024/10訪問

1回目

4.5

－/ 1人
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プラチナ44

口コミ155件フォロワー19人

2024/07訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
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masas883608

口コミ357件フォロワー85人

2024/07訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
なかなか予約が取れないお店の予約が取れたのでサクッと訪問してみた。
最初のマグロ脳天とウニの巻物から美味しかった。

まぐろ脳天、蝦夷バフン雲丹手巻き
うざく
モッツァレラテーズからすみ磯辺...

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食べるの大好きな女

口コミ163件フォロワー51人

2024/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
snsでみてコスパいいなと思い予約。オープンして間もなかったのでスムーズに予約が取れました。店内はカウンター6席？くらい、テーブル1つ？とした小さめです。一番美味しかったのは茶碗蒸しでした〜いくらが新...

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店舗情報

住所

東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F
交通手段

恵比寿駅徒歩5分
恵比寿駅から518m
予約・お問い合わせ

050-5593-4188
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
  - 17:00 - 23:00
    L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
- 日
  - 定休日
毎週日曜は定休日です
予算

夜：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6011001125507

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料・チャージ料なし
ドレスコード

特にございません。
肩肘張らずお気軽にお越しくださいませ。

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座席
席数

10席（カウンター6席、テーブル席4名×1）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可）
はつめに隣接する、裏はつめでのご案内になります。貸し切りご希望の方は、お電話かインスタDMにて直接お問い合わせくださいませ。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ハッピーアワー
公式アカウント
オープン日

2024年4月19日
電話番号

03-6456-2070
備考

・ご予約の内容変更（人数・時間・お日にち）に関しましては、直接、お電話にてご確認ください。web上でのみの変更ですと、対応できない場合がございますので、ご了承ください。
・お席のご利用は２時間とさせて頂き、お客様のご都合でご予約時間に間に合わない場合は、全ての品数をお出しできない事もございますのでご了承下さい。
初投稿者

NORINOO（86）

恵比寿 鮨 はつめ 公式

店舗情報

恵比寿鮨はつめ公式