恵比寿鮨はつめ公式

3.58

231人

21587人

恵比寿
寿司、海鮮、日本料理
￥10,000～￥14,999-
休日曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（0）
3. ドリンク（32）
4. ランチ（0）
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写真
口コミ
1. 口コミ（231）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 252件

センス|最高のデートグルメ紹介

口コミ172件フォロワー383人

2025/03訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
高級寿司をリーズナブルに、こだわりの詰まった至高のコース

◯場所：恵比寿駅徒歩5分

◯営業時間：
月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00 (L.O. 料理22:00 / ドリンク22:30)

定休日：日

...

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☆ゆう☆

口コミ1776件フォロワー1665人

2024/05訪問

1回目

4.3

－/ 1人
☆高級をカジュアルに！！ミシュラン２つ星出身の大将によるコスパ抜群のお鮨屋さん☆ | ☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ＆トラベルDIARY☆

今年の4月、恵比寿にニューオープンした鮨はつめへ。

「高級をカジュアルに」
ミシュラン2つ星の一流鮨店出身の大将による全22品のおまかせコースが、なんと税別9900円！！と破格のお値段で楽し...

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NORINOO

口コミ204件フォロワー86人

2024/04訪問

1回目

4.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
恵比寿の隠れ家高コスパ鮨がオープン

近所にオープンしたので行ってみた！
22品9,000円のお任せ一本のみで、+6,000円でペアリングもできるとのこと。今回はお試し感覚で料理のみをオーダー。22品となると結構多めなので価格に対してク...

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Matsun.RC

口コミ124件フォロワー234人

2025/06訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
お店は都心の路地裏にひっそり佇む、まるでギャラリーのような洗練された空間。無垢材のカウンターと間接照明が、大人の隠れ家感を醸し出しています。完全予約制。時間ぴったりに、まるでコース料理のように、全員が...

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##ぐちこ##

口コミ382件フォロワー423人

2024/07訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
破格、そして目でも舌でも楽しめる、わくわくが止まらないお寿司屋さん

ちょっと投稿が溜まりまくっていたりするのだけど、昨夜恵比寿で楽しいお寿司屋さんに初訪問してきたのでそちらを
始めてMakuakeで購入したのですが、恵比寿のお寿司屋さんで全22品のおまかせコース、更...

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y-yusuke

口コミ259件フォロワー267人

2025/04訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
恵比寿の一角で舌鼓！

恵比寿駅から徒歩10分ほどのところにあるお寿司屋さん。カウンターで楽しみました。
お寿司の前の先付けから大変に美味しくテンションあがります！
途中に出た茶碗蒸しは、タコとマッシュルームのアヒージョ...

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りりか姉さん

口コミ766件フォロワー751人

2025/05訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
鮨の世界を広げていく技の数々に酔った夜

昔アメリカでカルフォルニアロールが登場した時
こんな鮨は邪道だと思っていたけれど、今やこんな鮨があってもいいと思う。
世界が鮨の世界を広げてくれたと思う夜を過ごしました。

考えぬいて構成され...

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くいしんぼうのみー

口コミ261件フォロワー217人

2025/04訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
お酒×鮨×充実のイノベーティブ料理！！

黒い建物がスタイリッシュで
表札が可愛らしい裏はつめ。
友人が予約してくれて初訪問です！

木曜日にもかかわらず
6席のカウンターは
あっという間に満席に✨
大将との距離が近い
こじん...

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mari_mogu17

口コミ272件フォロワー165人

2025/04訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
今回は、裏はつめメニューの、ペアリングおまかせコースを堪能させていただきました^^

✳︎マグロの脳天ブーケ
マグロの脳天の上には雲丹がたっぷり！とても贅沢！柔らかく、お口の中でとろけて幸せです...

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yro

口コミ852件フォロワー988人

2025/04訪問

1回目

2.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
マーケティングが上手

この運営会社のマーケティングの上手さに感心した
食べログも既に3.5を超えていて
Makuakeの調達額も1800万円を超えている
ミシュラン二つ星シェフ監修で1人一万円前後のコースと完全に大衆...

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snow1923

口コミ249件フォロワー183人

2025/03訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
絶品鮨をリーズナブルに。大人のための高コスパ鮨。

最近話題でどんどん予約が取りにくくなっているお鮨屋さん。今のうちにと行ってきました！

なんとコース9,900円！1万円以下の高コスパ！
ペアリング6,000円をつけてもかなりリーズナブル✨
...

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daisuke.pietoro

口コミ56件フォロワー70人

2025/04訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
2024年のオープンから定期的に通っているはつめさんへ訪問。ここは希望の時間に予約を取るには遅くても2週間前には必要かもです。
あとコスパ良くする為に一斉スタートのため遅刻はNGです。
ただ22品...

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和菓子とお酒

口コミ510件フォロワー457人

2024/05訪問

1回目

3.5

－/ 1人
美味しい！
雲丹ドック一品目はずるいです笑
店主からの、お腹空いてる時間だからぜひかぶりついてください、の一言。
鮪頭肉を焼いたほろほろのやわらかさと油感、雲丹の風味が最高です。

にぎりも...

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RIGREICEM

口コミ127件フォロワー209人

2024/05訪問

1回目

3.6

－/ 1人
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アラサー女子しろこ

口コミ2261件フォロワー1186人

2024/11訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
感動と驚きが続くお鮨屋さん

この日はこちらのお店でお食事です♪
「恵比寿鮨はつめ」
恵比寿駅から10分弱のところにお店がありました。
店内は6席のカウンターとテーブル席がありました。
今回はカウンター席で。
一斉ス...

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mariannne

口コミ897件フォロワー794人

2024/11訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
ワクワクが止まらない、感動の二時間✨都内随一⁉️コスパ最強おまかせ鮨コース。

10秒でわかる「恵比寿鮨はつめ」

▶︎1万円ちょっとで全22品！コスパ最強鮨コース！
▶︎感動の嵐！おいしいだけでなく楽しい二時間✨
▶︎リピーター続出！一度行けばはまること間違いな...

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もぐもぐはぴ子

口コミ263件フォロワー179人

2025/05訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
大満足の握り、おつまみ、ペアリングコース

恵比寿にある隠れ家的なお鮨屋さん。
はつめさんへ初訪問！

〜今回いただいたコース〜
【裏はつめ限定】店主厳選ワイン&SAKEペアリングおまかせコース ¥19,690
〜〜

店内は6席...

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mynamestsukasa

口コミ1006件フォロワー1946人

2025/04訪問

2回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
入り口は鮨はつめの裏！個室の”裏はつめ”コースが凄かった

【恵比寿】”裏はつめ”
“高級店をカジュアルに”をコンセプトにしたカウンター鮨店”鮨はつめ”の隣、かつてここの系列店『鮨謙心』があった場所を個室カウンター『裏はつめ』として新たに始動させました。
...

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すぎ☆たく

口コミ66件フォロワー165人

2024/11訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
オムニバスなペアリングが楽しい

クラファンで大人気過ぎてなかなか予約取れなかったお店にようやく来店。大将からお店立ち上げのご苦労話なども伺いながらもテンポ良く次から次へとサーブされるお料理とお酒の数々はストレートと変化球がいい感じで...

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酔いどれヒゲおじさん

口コミ524件フォロワー347人

2024/11訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
絶品な握りと創作系逸品料理が最高！ペアリングも素晴らしいが、通常のコースが最強のコスパで驚愕！！！

恵比寿鮨はつめ＠恵比寿

24年4月にオープンしたばかりのお鮨屋さんだが
既に2ヶ月先まで予約がいっぱい。。。

それもそのはず、１万円ちょっとで
全22品のコスパ最強コースが超絶大人...

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店舗情報

住所

東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F
交通手段

恵比寿駅徒歩5分
恵比寿駅から518m
予約・お問い合わせ

050-5593-4188
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
  - 17:00 - 23:00
    L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
- 日
  - 定休日
毎週日曜は定休日です
予算

夜：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6011001125507

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料・チャージ料なし
ドレスコード

特にございません。
肩肘張らずお気軽にお越しくださいませ。

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座席
席数

10席（カウンター6席、テーブル席4名×1）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可）
はつめに隣接する、裏はつめでのご案内になります。貸し切りご希望の方は、お電話かインスタDMにて直接お問い合わせくださいませ。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ハッピーアワー
公式アカウント
オープン日

2024年4月19日
電話番号

03-6456-2070
備考

・ご予約の内容変更（人数・時間・お日にち）に関しましては、直接、お電話にてご確認ください。web上でのみの変更ですと、対応できない場合がございますので、ご了承ください。
・お席のご利用は２時間とさせて頂き、お客様のご都合でご予約時間に間に合わない場合は、全ての品数をお出しできない事もございますのでご了承下さい。
初投稿者

NORINOO（86）

恵比寿 鮨 はつめ 公式

店舗情報

恵比寿鮨はつめ公式