恵比寿鮨はつめ公式

3.60

274人

23651人

恵比寿
寿司、海鮮、日本料理
￥10,000～￥14,999-
休日曜日

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（8）
2. 料理（0）
3. ドリンク（32）
4. ランチ（0）
5. 写真（11）
写真
口コミ
1. 口コミ（274）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 302件

ikuko

口コミ831件フォロワー1570人

2025/10訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
上質でコスパだけじゃ無い！幸せ感じる: 『恵比寿鮨はつめ』恵比寿

おまかせコース ¥9,900！恵比寿の裏通りにある『恵比寿鮨はつめ』扉を開けるとカウンター中心で白木が眩しい店内へ。6席＋1テーブル(4人)なので、特等席から職人さんの手さばきをじっくり眺め...

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ITエンジニアのグルメマニア

口コミ92件フォロワー1405人

2025/10訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
恵比寿でコスパよく創作寿司を食べるなら、恵比寿鮨はつめでしょ！

恵比寿駅から少し離れた静かな通り沿いに佇む、隠れ家のような鮨店。
木の温もりを感じるカウンターと、控えめな照明が落ち着いた雰囲気を演出しています。
大将は気さくながらも職人らしい丁寧な所作で、...

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Redfox

口コミ1282件フォロワー2657人

2025/07訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
おまかせ全22品税別9900円！カジュアルに愉しめる恵比寿のコスパの高い人気鮨店♪

新宿鮨はつめで食事をした時に「系列店ながら
大将の裁量で全くメニュー構成が異なる」と
伺い、食べ比べしてみたくて訪問。

駅から10分くらい。お隣は4月にオープンした
ばかりの姉妹店「裏...

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DAI0821

口コミ692件フォロワー1047人

2024/06訪問

1回目

3.6

－/ 1人
東京の寿司

makuakeで鳴物入りで宣伝していたので訪店。恵比寿駅から少し歩きますが、我慢の範囲です。
新店という事でピカピカです。到着するとおしぼりを出してくれますが、熱々　笑暑い中10分徒歩で汗だくの中、...

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しみたん1423

口コミ132件フォロワー521人

2025/05訪問

1回目

3.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
コース22品！
話題になっているこちらのお店へ。今回は裏ではなく表へうかがいました。ワインは要らないのでお寿司だけの10890円のコースを注文。
冷酒は好みを言うとおまかせででてきます。まずは辛口...

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Captain.o.gourmet

口コミ616件フォロワー1405人

2025/04訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
ふぐ鍋が出てくる鮨屋

～裏はつめ～

※「恵比寿鮨はつめ」の食べログより、
【裏はつめ】を予約できます。

【おまかせコース】14,190円(税込)
・マグロの脳天雲丹ドッグ
(+税別2,000円で雲丹増...

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おさんぽまゆゆ

口コミ2141件フォロワー2135人

2025/05訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
\\ 緩急ついたペアリング付きコースがたのしい！//

恵比寿の落ち着いたエリア、
お洒落な飲食店が立ち並ぶ先の隠れ家。

カウンター6席とテーブル席1つのプレミアムシート。予約やっと取れての訪問！

姉妹店の鮨謙信さん、鮨はつめ新宿店さんの
...

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グルメ大家さん

口コミ1413件フォロワー2973人

2024/04訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
シンガポール、ミシュラン店出身大将による限りなくコストを抑えつつ、高いクオリティを維持した寿司屋さんです。

寿司を食べに恵比寿へ。訪問したのは4月19日に新しくオープンしたばかりの「恵比寿鮨はつめ」。

客単価10万円超のシンガポールの寿司屋さん、ミシュラン店出身の大将が握る実力店でありながら、おま...

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のんぱ725

口コミ197件フォロワー499人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
美味しいお寿司を堪能できます。

仕事の関係で訪問。
最近よく耳にする高級寿司。その中でもはつめさんは比較的リーズナブルなお店のようです。

今回はペアリングコースで日本酒、ワインを料理に合わせてくれました。

まずは
脳...

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Azzurri

口コミ3179件フォロワー2476人

2024/05訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
恵比寿鮨はつめ | 今日もごちそうさま！！

恵比寿駅東口側から徒歩５分くらいの場所にあるこちらはシンガポールなど海外での修行経験もある大将が今年４月オープンしたんです
せっかくなので握り１２貫も含め全２２品でワインと日本酒ペアリング付きのコー...

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酒好きとしちゃん

口コミ452件フォロワー1170人

2025/02訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
この価格でこの鮨は破格では？！美味しい鮨と美味しい酒を楽しむ至福の時間✨

恵比寿駅東口を出て１階まで降りまっすぐ、信号渡り右、次の信号を左、左斜め前の道に入りそのまままっすぐと進んでいくと左手に位置しています。

カジュアルに良い鮨を食べられるという情報を見つけ、イザ✨...

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ズカ1985

口コミ322件フォロワー788人

2025/02訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
“高級”と“遊び心”。唯一無二の隠れ家鮨@恵比寿

恵比寿駅から徒歩7分。大通りから外れた路地に佇む、シンプルながらオーラを放つ店構え…そう、ここが噂の『鮨はつめ』さん。
店内は黒と木目のコントラストが美しいシックな空間。
ミシュラン二つ星店出身...

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まーちー4791

口コミ392件フォロワー1158人

2024/11訪問

1回目

3.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
色鮮やかなたくさんのお料理

平日17時。一斉スタートかと思っていたら、17時30分に1名、18時過ぎに2名が入店。不思議な感じです。2回転目が19時30分からのはずでは？

ペアリングをオーダー。最初に、ビールかスパークリン...

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腹ペコriri

口コミ365件フォロワー1415人

2024/04訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
恵比寿で新店オープン。話題のお寿司屋さん。

4月19日にオープンした恵比寿で話題の新店へ行ってきました。場所は恵比寿駅から徒歩5分ほど。

大将はシンガポールでミシュラン二つ星を獲得したお寿司屋さん出身ということもあり期待が高まります。コー...

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papicat

口コミ278件フォロワー920人

2025/02訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
恵比寿から徒歩5分　恵比寿によく行くので憧れてたお店へ。ミシュラン2つ星の一流鮨店出身の大将　本村さんから挨拶頂き丁寧な接客に感動。高コスパな隠れ家鮨
22品のコース
ペアリングのお酒は写真をご覧...

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ann_s522

口コミ521件フォロワー899人

2025/06訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
唯一無二の味わい

この日は仕事終わりに楽しみにしてた
恵比寿で女子会お鮨ディナーへ♩

鮨はつめさんは友人が予約してくれて
初めて伺いましたが個人的に当たりでした♡

こじんまりとしたリラックスできる雰...

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n.19770616

口コミ225件フォロワー683人

2024/08訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
お腹いっぱいです…。（笑）

恵比寿の駅から10分位歩いた所にあります。
恵比寿　鮨　はつめさんです。
なかなか予約が取れないお店ですね。
19時半ならと、2名で予約させて頂きました。
地図を見ながら伺うと
違う名前のお...

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やっぱり蕎麦

口コミ1287件フォロワー4634人

2024/08訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
おまかせ9900円　恵比寿でコスパ良くお寿司を頂くならここだ！

恵比寿から白金高輪方面に8分程度の場所で蟻月などがあるエリア。
スシエビスのグループが手掛ける寿司店でおまかせ22品で9900円と非常にリーズナブル。
しっかりつまみも頂けてバランスも良い。
し...

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めぐろたくお

口コミ189件フォロワー371人

2025/05訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
恵比寿の喧騒から離れお寿司を美味しくカジュアルに

恵比寿東口を少し広尾方面に。だいぶこの辺も落ち着いたオシャレなお店が増えました。
さて、話題のこちらへ。
9,900円のコースに、当日ペアリング6,000円をお願いしました。日本酒とワインを出して...

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en-m

口コミ1028件フォロワー1452人

2025/03訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
アイデア光る新発想の創作鮨ペアリング

平日の夜にディナー訪問。
恵比寿にある隠れ家的な高級お鮨屋さん。

お店は恵比寿駅の東口から少し歩いて路地に入った素敵な雰囲気のお店が点在するエリアの一角。

店内はカウンター6席と4人テー...

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店舗情報

住所

東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F
交通手段

恵比寿駅徒歩5分
恵比寿駅から518m
予約・お問い合わせ

050-5593-4188
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
  - 17:00 - 23:00
    L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
- 日
  - 定休日
毎週日曜は定休日です
予算

夜：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6011001125507

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料・チャージ料なし
ドレスコード

特にございません。
肩肘張らずお気軽にお越しくださいませ。

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座席
席数

10席（カウンター6席、テーブル席4名×1）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可）
はつめに隣接する、裏はつめでのご案内になります。貸し切りご希望の方は、お電話かインスタDMにて直接お問い合わせくださいませ。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ハッピーアワー
公式アカウント
オープン日

2024年4月19日
電話番号

03-6456-2070
備考

・ご予約の内容変更（人数・時間・お日にち）に関しましては、直接、お電話にてご確認ください。web上でのみの変更ですと、対応できない場合がございますので、ご了承ください。
・お席のご利用は２時間とさせて頂き、お客様のご都合でご予約時間に間に合わない場合は、全ての品数をお出しできない事もございますのでご了承下さい。
初投稿者

NORINOO（97）

TEL:

050-5593-4188

TEL:

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恵比寿 鮨 はつめ 公式

店舗情報

恵比寿鮨はつめ公式