恵比寿鮨はつめ公式

3.58

236人

21706人

恵比寿
寿司、海鮮、日本料理
￥10,000～￥14,999-
休日曜日

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（0）
3. ドリンク（32）
4. ランチ（0）
5. 写真（11）
写真
口コミ
1. 口コミ（236）
2. 平均・分布
地図

221～240件を表示／全 260件

黒猫・ダンディー・永野

口コミ7件フォロワー4人

2025/03訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
3度目の訪問。
某クラファンで購入してから通っているが、どうやら職人さんが変わった模様。
そして、以前はシェリービネガーを使っていたシャリは、バルサミコ酢を使うようになったとのこと。（ベースは赤酢...

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1971cuda

口コミ42件フォロワー1人

2024/08訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
総じて満足度タカシ
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食べPro

口コミ768件フォロワー127人

2024/07訪問

1回目

3.0

－/ 1人
安くて量も多くて美味しかった
カウンター越しの厨房高くて近いの気になるけど
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ぽん101517

口コミ173件フォロワー46人

2025/05訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
ペアリングが楽しめる初めて尽くしの空間

マグロの脳天雲丹ドックと最近流行りのペアリングに惹かれてお出かけ。
最初に出された雲丹にとろけたけれど、これは本当にジャブに過ぎなかった。
出される料理、お鮨、美味しいのはもちろん細やかな心遣いが...

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mgii

口コミ140件フォロワー20人

2025/04訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
今回は裏はつめさんに伺いました。
以前の謙心さんとはまた雰囲気が変わっていて、こちらも素敵な空間です。

今回はコースとペアリングをお願いしました。

コースは脳天の雲丹ドックからスタート。...

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らん2525らん

口コミ365件フォロワー84人

2025/04訪問

1回目

3.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
・鮪の脳天ブーケ
・菜の花のお浸し醤油のムース〇
・サーモンのタルタル
・平目
・水タコごま油と黒胡椒の塩漬け
・真鯛の白醤油漬け刻み柚子
・茶碗蒸しマッシュルームと蛸のアヒージョ...

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はらぺこイブちゃん

口コミ45件フォロワー9人

2025/01訪問

1回目

3.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
【恵比寿】
1人1万円くらいのコースでこれだけの量食べれたので大満足。お腹いっぱい。
欲を言えば握りの種類が白身と赤身以外にあると嬉しかったけど、値段を考えれば十分満足

・マグロの脳天ブーケ...

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リッツ最高

口コミ116件フォロワー30人

2024/12訪問

1回目

3.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
お寿司は美味しい。
ボリュームはある。
ツマミは味濃いめ。イタリアンの経験もある大将の変化球だが荒れてる感あり。

熱いお茶は一杯650円。

ドリンクメニューをよく見ていなかったからかも...

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こちこち_0101

口コミ93件フォロワー5人

2025/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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fab9b6

口コミ70件フォロワー30人

2025/05訪問

1回目

2.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
店内は思ったよりもカジュアルな雰囲気でした。全体的なイメージとしては創作性が高いなという感じです。ごま油やマスタードなど面白いと思いました。お味はタレが少々薄いと感じました。よく言えばお魚本来の味を楽...

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Rui7926

口コミ76件フォロワー18人

2025/04訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
Makuakeで購入していたので夜に訪問。

恵比寿からは少し歩くかな。
ただ、立地の割に割安なお鮨屋さん。
ワイン・日本酒ペアリングコースを堪能。

一品一品は非常に美味しかっただけに、...

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kenji0925

口コミ203件フォロワー20人

2025/04訪問

1回目

3.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
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Kotaro Jr.

口コミ281件フォロワー90人

2025/04訪問

1回目

3.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
恵比寿の鮨居酒屋

お鮨は1人で食べるのが日常なのだが、友人に誘われて訪問。

品数も多く、味も普通に美味しく、ペアリングもあるものの、全般に刺さるものがなく満足度は低い。

こちらの期待値の問題かもだが、2万近...

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まっつん64

口コミ41件フォロワー10人

2025/01訪問

2回目

4.0

－/ 1人
目でも匂いも、味も全てで楽しめます。
大将が写真と髪型がちがい、派手になっているので最初戸惑いはありました。
おまかせコースでしたが、それぞれの素材をしっかり引き出し考えられているので大変満足でき...

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2014091620:30

口コミ232件フォロワー11人

ー訪問（2024/11 更新）

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

makuakeベアリングのコース
スパークリング、日本酒、ワイン…に、一品や握りがこれでもか！と出ました。
どれも美味しかったけど、特に蟹の茶碗蒸し、カマンベールとからすみの海苔巻き…といったちょ...

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mtmtnrk

口コミ19件フォロワー0人

2024/11訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
美味しいですが、全体的にサービスや目配りなどは惜しい印象でした。
量は多めなのでしっかり食べる方は満足できると思います。
少しカジュアルな場面での利用がよさそうかなと感じました。
大将は人あたり...

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くめくるみ

口コミ186件フォロワー61人

2024/08訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
恵比寿の新店

シンガポールで仕事されてたらしい大将の鮨は王道プラスαでした。カジュアルで構えなくてもいい店の雰囲気も良かったです。大将のヘアスタイルもネットと違ってファンキーでしたし・・
ペアリングの酒の注がれる...

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mukasan

口コミ66件フォロワー2人

2024/08訪問

1回目

3.0

－/ 1人
ご近所に4月にオープンしたがなかなか予約の空きが無く、偶然お一人様が空いていたので初訪問
コスパが良いことを実感
ただ、旬のものとかでは無く決まったメニューがいつも提供されるようだ
そこは少し残...

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グン1969

口コミ29件フォロワー18人

2024/05訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
恵比寿のカジュアルなカウンター鮨やさん。

お値段はカジュアルだけど、味はちゃんとしてます。
スペシャリテは雲丹とマグロ脳天焼きを海苔で巻いたマグロ脳天雲丹ドッグ(名前がすごい笑)。これが初っ端...

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とみー32933

口コミ378件フォロワー50人

2025/05訪問

1回目

3.2

－/ 1人
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店舗情報

住所

東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F
交通手段

恵比寿駅徒歩5分
恵比寿駅から518m
予約・お問い合わせ

050-5593-4188
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
  - 17:00 - 23:00
    L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
- 日
  - 定休日
毎週日曜は定休日です
予算

夜：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6011001125507

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料・チャージ料なし
ドレスコード

特にございません。
肩肘張らずお気軽にお越しくださいませ。

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座席
席数

10席（カウンター6席、テーブル席4名×1）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可）
はつめに隣接する、裏はつめでのご案内になります。貸し切りご希望の方は、お電話かインスタDMにて直接お問い合わせくださいませ。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ハッピーアワー
公式アカウント
オープン日

2024年4月19日
電話番号

03-6456-2070
備考

・ご予約の内容変更（人数・時間・お日にち）に関しましては、直接、お電話にてご確認ください。web上でのみの変更ですと、対応できない場合がございますので、ご了承ください。
・お席のご利用は２時間とさせて頂き、お客様のご都合でご予約時間に間に合わない場合は、全ての品数をお出しできない事もございますのでご了承下さい。
初投稿者

NORINOO（87）

恵比寿 鮨 はつめ 公式

店舗情報

恵比寿鮨はつめ公式