日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

367人

37897人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

241～260件を表示／全 413件

カフェモカ男

口コミ6039件フォロワー13768人

2017/12訪問

7回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
季節を先取りの驚きの逸品！！

ハイブランドの店がひしめく銀座に店を構える「銀座　よし澤」さんに再訪致しました。今回は、７回目の再訪です。
後にミシュランガイド東京2019で１つ星を獲得されます。
ハビウル銀座ビルの階段を下ると...

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Mika5555

口コミ420件フォロワー40人

2018/08訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

提供の仕方さえ.........。

ミシュランガイド★(1つ星)

「ぎんざ一二岐」の大将が、お弟子さんにお店を任せ
ご自身の名前で出店されています。

この度六本木ヒルズに出店が決まったとの事で、
大将の吉澤さんがそち...

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酔いどれお姉さん

口コミ610件フォロワー785人

2017/11訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
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ゼルク

口コミ165件フォロワー42人

2017/07訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
素晴らしい料理の数々。

ミシュラン星獲得店。

楽しみに銀座に到着！
かなり楽しみにしていたお店なので、
数日前からワクワクしてました。

この日はカウンター。

やっぱり和食はカウンターが楽しいですね！
...

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たべろぐぶいろぐ

口コミ103件フォロワー123人

2025/07訪問

1回目
銀座よし澤は、旬の食材を活かした繊細な日本料理が楽しめるお店です。一品一品、丁寧に作られた料理は見た目も美しく、まさに芸術品。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を堪能できます。特別な日のお祝いや大...

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玉堂

口コミ27件フォロワー3人

2025/04訪問

1回目

3.5

－/ 1人

季節の演出が楽しいですね！

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champ637

口コミ60件フォロワー22人

2025/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
家族で利用しました。
普段は六本木に行きますが、初の銀座店。
鳥獣戯画の襖絵と茶器がマッチしており、美的センスが輝きます。

どれもボリュームがちょうどよく、季節を感じるお料理です。
お祝い...

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とりとりとりのすけ

口コミ720件フォロワー75人

2023/06訪問

1回目

5.0

￥3,000～￥3,999/ 1人
ランチで利用しました。この時期はコロナだったので、空いていましたが、今はとても混んでいるようです。すき焼きはとっても美味しくてお肉も安っぽくなく脂身も少ないものでした。また平日などに利用したいと思いました。
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tamtotti

口コミ24件フォロワー1人

ー訪問（2024/10 更新）

1回目

5.0

－/ 1人

料理が美味しいのは勿論ですが、料理長の中井さん　社員の藤原さん　他の社員さんも素晴らしいおもてなしで　大変満足でした。また、利用させて頂きます。接待と大切な方への会食でオススメです

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ガル社長

口コミ347件フォロワー76人

2024/09訪問

2回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
ランチで会食なら使いやすいし良いなと思いました。夜も行きましたが、昼の方が良かったです。
昼から八寸は初めてだったかも。
魚料理がどれも美味しく、肉が出ないから昼に眠くもならず、ベストな量。
銀...

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norik221726

口コミ27件フォロワー6人

2024/08訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
カウンター席を利用しましたが、自分以外は外国人のカップルが3組
タブレットを用いて料理の説明をしていた
雰囲気は良い
接客は値段を考えて普通
味は値段を考えて普通
それでも工夫された料理が多...

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wildb818

口コミ22件フォロワー2人

2024/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人

全て素晴らしい
毎月メニュー変わるらしいので
毎月来たい！

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Dr.Roumier

口コミ286件フォロワー138人

2015/06訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
今宵の一皿。
松阪牛の肉尽くし@吉澤。
やっぱり牛だね(笑)♪
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しもっつ

口コミ66件フォロワー5人

2022/06訪問

1回目

3.8

－/ 1人
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基本和食です

口コミ9件フォロワー25人

2021/05訪問

1回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
色んなシーンで利用できる本格和食

2021/05
銀座一丁目駅徒歩1分

先付　菖蒲ソーダ
　　　柏寿司(車海老)
お椀　えぼ鯛と蓬帆立麺
藁焼　鰹藁焼き
焼物　桜鱒木ノ芽焼き
揚物　鮎魚女筍新馬鈴薯タラの芽　青さ...

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8f45c8

口コミ7件フォロワー0人

2021/10訪問

1回目

4.5

－/ 1人
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ahoyarou

口コミ590件フォロワー60人

2021/09訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
楽しくて、美しくて、美味しい！

おもてなしが完璧な居心地の良い旨い店。
特にお試しコース(9900円)のお得感は凄い。
お店の看板メニューの鰆は絶品で鰹のような食べ方なのに、鰹の何倍もおいし...

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ボク食べる人

口コミ81件フォロワー53人

2021/06訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
シンプルに美味しく

夜でも昼の部コースをいただけるということで
気負わず予約。

名物、鰆をたのしめるコースです。+ノンアル

□先付
紫陽花がキレイです。
小さなガラスに入った青梅と炭酸は梅酒風。
食前...

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Maruwa

口コミ1261件フォロワー147人

2021/05訪問

1回目

3.7

－/ 1人
10,000円のコースをオーダー。ボリュームもしっかりあり、季節感を感じる美しい盛り付けだった。個室に案内されたため衛生対策をしっかりしていて、安心してお食事がいただけた。
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カフェモカ男

口コミ6039件フォロワー13768人

2017/10訪問

6回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
秋を存分に堪能！！

ハイブランドの店がひしめく銀座に店を構える「銀座　よし澤」さんに再訪致しました。今回は、６回目の再訪です。
後にミシュランガイド東京2019で１つ星を獲得されます。
因みによし澤さんでは、一眼レフ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6975）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式