日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.74

380人

39036人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

241～260件を表示／全 426件

ikuhi157

口コミ58件フォロワー59人

2015/07訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
昼に再訪

2015年10月昼に再訪しました。
7月晩にお邪魔して以来。
季節の魚菜で堪能しました。
お酒は飛露喜で半合。

◎季節の盛り合わせ
鱧と新牛蒡、上にイクラ、新牛蒡の香りがいいです。...

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norik221726

口コミ33件フォロワー7人

2024/08訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
カウンター席を利用しましたが、自分以外は外国人のカップルが3組
タブレットを用いて料理の説明をしていた
雰囲気は良い
接客は値段を考えて普通
味は値段を考えて普通
それでも工夫された料理が多...

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rogu03

口コミ26件フォロワー1人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
最初から最後まで美味しすぎました！
一つ一つ丁寧で料理の奥深さを感じました。
天然の鮎を食べれて嬉しかったです。
またぜひ行きたいです♪
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47149243006

口コミ92件フォロワー21人

2024/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
カウンターでいただきました。
高級な食材を　程よく調理されてあり、
それがとても心に沁みるくらい美味しかったです。器も素敵。
日本酒のお猪口は好みを選べて当たりが出ると大将からギフトかあるそう。...

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Yamad853

口コミ34件フォロワー15人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
あまり教えたくない、落ち着ける銀座の名店。

まだ肌寒さの残る3月の一夜、友人のように親しくしてくれるクライアントさんと二人で、銀座で会食することになりました。
銀座よし澤は、吉澤定久さんが、東銀座にある一二岐（いぶき）を出店し成功したあと、2...

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poppo531

口コミ147件フォロワー5人

2019/09訪問

1回目

3.7

－/ 1人
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Zagatter

口コミ16件フォロワー5人

2023/11訪問

3回目

3.7

－/ 1人
季節感のある和食は、いつも美味しさだけでなく、驚くとワクワクを提供してくださいます。
カウンター席で日本酒を頼むと、横に飾られているたくさんのお猪口から一つ選選ぶ事になります。当たりのお猪口には写真...

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つづな@フォトジェニックグルメ紀行

口コミ785件フォロワー292人

2022/03訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
最上級のおもてなしで四季を感じる和食「よし澤」

この日お伺いしたのは銀座の和食の名店「よし澤」さんです。
銀座一丁目駅徒歩２分。
ビルの１Fにお店はあります。
知る人ぞ知る名店です。

店内はシンプルで洗練された和を感じる空間になっていて...

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カフェモカ男

口コミ6166件フォロワー14332人

2017/12訪問

7回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
季節を先取りの驚きの逸品！！

ハイブランドの店がひしめく銀座に店を構える「銀座　よし澤」さんに再訪致しました。今回は、７回目の再訪です。
後にミシュランガイド東京2019で１つ星を獲得されます。
ハビウル銀座ビルの階段を下ると...

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Mika5555

口コミ424件フォロワー41人

2018/08訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

提供の仕方さえ.........。

ミシュランガイド★(1つ星)

「ぎんざ一二岐」の大将が、お弟子さんにお店を任せ
ご自身の名前で出店されています。

この度六本木ヒルズに出店が決まったとの事で、
大将の吉澤さんがそち...

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酔いどれお姉さん

口コミ610件フォロワー787人

2017/11訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
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ゼルク

口コミ165件フォロワー42人

2017/07訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
素晴らしい料理の数々。

ミシュラン星獲得店。

楽しみに銀座に到着！
かなり楽しみにしていたお店なので、
数日前からワクワクしてました。

この日はカウンター。

やっぱり和食はカウンターが楽しいですね！
...

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青鳥

口コミ772件フォロワー44人

2025/09訪問

1回目

3.5

－/ 1人
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たべろぐぶいろぐ

口コミ120件フォロワー157人

2025/07訪問

1回目
銀座よし澤は、旬の食材を活かした繊細な日本料理が楽しめるお店です。一品一品、丁寧に作られた料理は見た目も美しく、まさに芸術品。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を堪能できます。特別な日のお祝いや大...

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玉堂

口コミ27件フォロワー3人

2025/04訪問

1回目

3.5

－/ 1人

季節の演出が楽しいですね！

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champ637

口コミ62件フォロワー22人

2025/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
家族で利用しました。
普段は六本木に行きますが、初の銀座店。
鳥獣戯画の襖絵と茶器がマッチしており、美的センスが輝きます。

どれもボリュームがちょうどよく、季節を感じるお料理です。
お祝い...

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とりとりとりのすけ

口コミ855件フォロワー98人

2023/06訪問

1回目

5.0

￥3,000～￥3,999/ 1人
ランチで利用しました。この時期はコロナだったので、空いていましたが、今はとても混んでいるようです。すき焼きはとっても美味しくてお肉も安っぽくなく脂身も少ないものでした。また平日などに利用したいと思いました。
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tamtotti

口コミ26件フォロワー1人

ー訪問（2024/10 更新）

1回目

5.0

－/ 1人

料理が美味しいのは勿論ですが、料理長の中井さん　社員の藤原さん　他の社員さんも素晴らしいおもてなしで　大変満足でした。また、利用させて頂きます。接待と大切な方への会食でオススメです

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ガル社長

口コミ408件フォロワー109人

2024/09訪問

2回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
ランチで会食なら使いやすいし良いなと思いました。夜も行きましたが、昼の方が良かったです。
昼から八寸は初めてだったかも。
魚料理がどれも美味しく、肉が出ないから昼に眠くもならず、ベストな量。
銀...

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wildb818

口コミ22件フォロワー2人

2024/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人

全て素晴らしい
毎月メニュー変わるらしいので
毎月来たい！

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ ランチ営業日
毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5,000円ディナー個室料 10,000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6984）

TEL:

050-3196-8055

TEL:

現在、電話受付時間外です

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銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式