日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

358人

37318人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

281～300件を表示／全 399件

カブキ者

口コミ88件フォロワー8人

ー訪問（2024/05 更新）

1回目

4.0

－/ 1人

2018年4月に行った。
美味しかったな！

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー613人

2016/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
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Miyachannel

口コミ178件フォロワー47人

2024/11訪問

1回目

3.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
季節を感じさせる八寸や、稲穂についたお米菓子、炊き込みご飯の飾り切り、などなど、遊び心のある盛り付けが素敵でした。

海外からのお客様を連れてお伺いしました。アクセスのいい個室で探していたので助か...

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SKZW

口コミ12件フォロワー1人

2024/07訪問

1回目

3.5

－/ 1人
最後の土鍋ご飯が美味しかった
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michan0523

口コミ291件フォロワー53人

2023/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
本当に、いつ行っても何食べても美味しいです。
ワインも美味しいです(^^)
いつも大満足☆
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846e0255740

口コミ26件フォロワー3人

2024/02訪問

1回目

3.7

－/ 1人
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アポノ下美

口コミ28件フォロワー9人

2023/02訪問

1回目

3.4

－/ 1人
ここで記念日デートするか迷っているあなた…

ありです…が！！

気をつけてほしいのが個室チャージが1万円かかるということ。

もともと個室を希望していたけど、あいてないので、カウンターで...

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live love eat

口コミ324件フォロワー25人

2023/04訪問

1回目

3.5

－/ 1人
しっかりと季節感じる味でした
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pepi94

口コミ11件フォロワー1人

2022/04訪問

1回目

3.6

－/ 1人
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cheri63

口コミ637件フォロワー196人

2021/01訪問

1回目

2.9

￥5,000～￥5,999/ 1人
人は目で見るもの、耳で聴くもの、口にするもので創られる。

銀座一ニ岐さんと同じ印象。
おいしいお米を3段階に分けていただきます。

先附:白子
汁物
お造り
焼物:名物、鰹の藁焼
椀物
お米:拘りのお米を、3段階に分けて。

先ずは硬めの...

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川口ひびき

口コミ392件フォロワー89人

2020/09訪問

1回目

4.2

－/ 1人
季節の食材を丁寧に使用し
素材の味を活かした薄味系の和食。
最後の土鍋ご飯に
沢山のお漬物と味変オプションが楽しめて
よかったです。

お酒を飲まなかったので1人25000円〜
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グルG

口コミ45件フォロワー9人

2018/06訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座らしい日本料理の名店

季節感を感じさせてくれる日本料理店であり、その料理は一つ一つが繊細で美しく、それでいて味わいの深さを感じさせてくれるものばかりとなっております。
また、「お米」は4段階で味わうことができ、食感の違い...

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カフェモカ男

口コミ5956件フォロワー13502人

2017/03訪問

2回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
正統派京料理を堪能！！

銀座に店を構える「銀座　よし澤」さんに再訪致しました。
ミシュランガイド東京2019で１つ星を獲得されます。
入店するまでのアプローチは、テンションが上がります。
檜の一枚板のカウンター席からは...

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Blues78

口コミ163件フォロワー40人

2018/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人
美食
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タク001

口コミ305件フォロワー110人

2017/09訪問

2回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
銀座でこの値段でこのクオリティ！！

月替わりで素晴らしい料理を提供するだけでなく、
店の雰囲気がいい！！
コース料理はもちろん最高なのですが、
締めのご飯がまたすごい！！

店主が気さくで是非また来たくなるお店です。
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私はまさみ

口コミ2740件フォロワー951人

ー訪問（2017/02 更新）

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人

三方よしの銀座の和の名店。吉澤さんの気遣いがうれしい。

　銀座1丁目のはずれにその店はある。
　外から続く階段を下り、引き戸を開けると、香りが漂う。
　店内はカウンター6席と個室が二つ。
　廉価なコースをいただく。
　すべては覚えていないかもしれな...

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カフェモカ男

口コミ5956件フォロワー13502人

2017/02訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
絶品料理に芸術品と言われているお酒も堪能

ハイブランドの店がひしめく銀座に店を構える「銀座　よし澤」さんに伺いました。
後にミシュランガイド東京2019で１つ星を獲得されます。
アクセスは、東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅10番出口より歩い...

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mdymdy

口コミ113件フォロワー16人

2016/03訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

丁寧な仕事

3月の中旬に初訪問しました（10日前に予約）。

山菜やホタルイカを使った初春を感じるコースを選択。名物の藁焼きもそうですが、火の通し具合が絶妙で、プロの仕事を感じさせるひと時でした。また、食べる...

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上京外科医

口コミ43件フォロワー13人

2024/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人

ザ銀座な割烹。良い雰囲気で話が盛り上がりすぎて、正直料理はきちんと覚えていないのだが、会話を妨げない程よいサービスと更に会話を盛り上げる質の高い料理の連続で不満は一切なかった

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バブち

口コミ12件フォロワー0人

2023/04訪問

1回目

4.3

－/ 1人

先日、会食で利用させて頂きました。
桜の花弁の入った食前酒に始まり、筍やこごみといった山菜、サワラなど季節感を感じさせます。筍の皮で包んだお造りなどプレゼンテーションにもこだわり、味も勿論申し分ない...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6966）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式