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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.74
381人
39071人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

301～320件を表示 ／ 全 427件

  • のらneko
    のらneko
    口コミ282件フォロワー8人
    2020/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    魚春
    鰆の藁焼き。
    ニンニク？え～。。。
    と思ったのですが、言われるままに鰆にのせて塩で頂きます。
    んー、美味いじゃないか笑
    鰆も程よい厚切りで食べ応えあり。
    これ、いいわぁ～♪
    公魚の焼き物が...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6171件フォロワー14345人
    2017/07訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座で今しかない季節を堪能
    銀座に店を構える「銀座　よし澤」さんに再訪致しました。
    ミシュランガイド東京2019で１つ星を獲得されます。

    八寸は、ほうずきを使用した憎い演出が心を踊らせます。
    松茸は、香りも良く、触感は...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6171件フォロワー14345人
    2017/04訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お店の看板「わら焼き」の味とパフォーマンスを堪能
    銀座に店を構える「銀座　よし澤」さんに再訪致しました。今回は、３回目の再訪です。
    後にミシュランガイド東京2019で１つ星を獲得されます。
    まさに京都で味わっているかのような品良いかつ、繊細な味わ...
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  • カブキ者
    カブキ者
    口コミ103件フォロワー11人
    ー 訪問（2024/05 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    2018年4月に行った。
    美味しかったな！
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  • 田端ジロ
    田端ジロ
    口コミ346件フォロワー613人
    2016/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • おはしろ
    おはしろ
    口コミ5件フォロワー0人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    どの品もとても手が込んでいて素晴らしい。普段使いできる価格帯ではないが、特別な時には是非またお邪魔させていただきたい。自信を持って人にお勧めできるお店
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  • purin☆☆
    purin☆☆
    口コミ64件フォロワー12人
    2025/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    銀座で初めて伺ったお店。季節感があり，お料理も丁寧で美味しかった。大将も気さくな方で、楽しく食事が出来た。日本酒を頼むとお猪口を選ばせてくれて，その時福の神が入っていたら当たりでお土産を頂いた。また訪...
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  • SKZW
    SKZW
    口コミ15件フォロワー1人
    2024/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    最後の土鍋ご飯が美味しかった
    • 銀座 よし澤 -
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  • michan0523
    michan0523
    口コミ325件フォロワー83人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    本当に、いつ行っても何食べても美味しいです。
    ワインも美味しいです(^^)
    いつも大満足☆
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  • 846e0255740
    846e0255740
    口コミ34件フォロワー5人
    2024/02訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • アポノ下美
    アポノ下美
    口コミ28件フォロワー9人
    2023/02訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    ここで記念日デートするか迷っているあなた…

    ありです…が！！

    気をつけてほしいのが個室チャージが1万円かかるということ。

    もともと個室を希望していたけど、あいてないので、カウンターで...
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  • live love eat
    live love eat
    口コミ330件フォロワー26人
    2023/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    しっかりと季節感じる味でした
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  • pepi94
    pepi94
    口コミ11件フォロワー0人
    2022/04訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
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  • cheri63
    cheri63
    口コミ658件フォロワー205人
    2021/01訪問
    1回目
    2.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    人は目で見るもの、耳で聴くもの、口にするもので創られる。
    銀座一ニ岐さんと同じ印象。
    おいしいお米を3段階に分けていただきます。

    先附:白子
    汁物
    お造り
    焼物:名物、鰹の藁焼
    椀物
    お米:拘りのお米を、3段階に分けて。

    先ずは硬めの...
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  • 川口ひびき
    川口ひびき
    口コミ421件フォロワー96人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    季節の食材を丁寧に使用し
    素材の味を活かした薄味系の和食。
    最後の土鍋ご飯に
    沢山のお漬物と味変オプションが楽しめて
    よかったです。

    お酒を飲まなかったので1人25000円〜
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  • グルG
    グルG
    口コミ45件フォロワー9人
    2018/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座らしい日本料理の名店
    季節感を感じさせてくれる日本料理店であり、その料理は一つ一つが繊細で美しく、それでいて味わいの深さを感じさせてくれるものばかりとなっております。
    また、「お米」は4段階で味わうことができ、食感の違い...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6171件フォロワー14345人
    2017/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派京料理を堪能！！
    銀座に店を構える「銀座　よし澤」さんに再訪致しました。
    ミシュランガイド東京2019で１つ星を獲得されます。
    入店するまでのアプローチは、テンションが上がります。
    檜の一枚板のカウンター席からは...
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  • Blues78
    Blues78
    口コミ163件フォロワー41人
    2018/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美食
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  • タク001
    タク001
    口コミ335件フォロワー133人
    2017/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座でこの値段でこのクオリティ！！
    月替わりで素晴らしい料理を提供するだけでなく、
    店の雰囲気がいい！！
    コース料理はもちろん最高なのですが、
    締めのご飯がまたすごい！！

    店主が気さくで是非また来たくなるお店です。
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • 私はまさみ
    私はまさみ
    口コミ2909件フォロワー1034人
    ー 訪問（2017/02 更新）
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    三方よしの銀座の和の名店。吉澤さんの気遣いがうれしい。
    　銀座1丁目のはずれにその店はある。
    　外から続く階段を下り、引き戸を開けると、香りが漂う。
    　店内はカウンター6席と個室が二つ。
    　廉価なコースをいただく。
    　すべては覚えていないかもしれな...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ ランチ営業日
    毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001144723
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5,000円 ディナー 個室料 10,000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
  • お子様連れ
    ・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
    ・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6985）
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