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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.74
381人
39160人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

261～280件を表示 ／ 全 427件

  • Dr.Roumier
    Dr.Roumier
    口コミ298件フォロワー165人
    2015/06訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今宵の一皿。
    松阪牛の肉尽くし@吉澤。
    やっぱり牛だね(笑)♪
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  • しもっつ
    しもっつ
    口コミ66件フォロワー5人
    2022/06訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • 基本和食です
    基本和食です
    口コミ9件フォロワー30人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    色んなシーンで利用できる本格和食
    2021/05
    銀座一丁目駅徒歩1分


    先付　菖蒲ソーダ
    　　　柏寿司(車海老)
    お椀　えぼ鯛と蓬帆立麺
    藁焼　鰹藁焼き
    焼物　桜鱒木ノ芽焼き
    揚物　鮎魚女筍新馬鈴薯タラの芽　青さ...
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  • 8f45c8
    8f45c8
    口コミ7件フォロワー0人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • ahoyarou
    ahoyarou
    口コミ592件フォロワー63人
    2021/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    楽しくて、美しくて、美味しい！

    おもてなしが完璧な居心地の良い旨い店。
    特にお試しコース(9900円)のお得感は凄い。
    お店の看板メニューの鰆は絶品で鰹のような食べ方なのに、鰹の何倍もおいし...
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  • ボク食べる人
    ボク食べる人
    口コミ82件フォロワー53人
    2021/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シンプルに美味しく
    夜でも昼の部コースをいただけるということで
    気負わず予約。

    名物、鰆をたのしめるコースです。+ノンアル

    □先付
    紫陽花がキレイです。
    小さなガラスに入った青梅と炭酸は梅酒風。
    食前...
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  • Maruwa
    Maruwa
    口コミ1285件フォロワー156人
    2021/05訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    10,000円のコースをオーダー。ボリュームもしっかりあり、季節感を感じる美しい盛り付けだった。個室に案内されたため衛生対策をしっかりしていて、安心してお食事がいただけた。
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  • okawari56
    okawari56
    口コミ249件フォロワー550人
    2020/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    肌理細かさに「脱帽」
    銀座のはずれ。地下にあるお店です。

    歳をとって和食がより好きになりましたが、この店はその極みです。
    下処理も含めて作業が繊細。それが食感や味としてきちんと伝わるところがまたスゴい。

    お酒...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6195件フォロワー14369人
    2017/10訪問
    6回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋を存分に堪能！！
    ハイブランドの店がひしめく銀座に店を構える「銀座　よし澤」さんに再訪致しました。今回は、６回目の再訪です。
    後にミシュランガイド東京2019で１つ星を獲得されます。
    因みによし澤さんでは、一眼レフ...
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  • 92cd46
    92cd46
    口コミ55件フォロワー0人
    2025/01訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    美味しくいただきました。
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  • zhao0430
    zhao0430
    口コミ5件フォロワー1人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    味は繊細、深くて、板前さんも丁寧です、楽しいランチタイムを過ごした、ありがとうございます♪
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • y2k2t2t
    y2k2t2t
    口コミ262件フォロワー60人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    会食でしたので、入り口の写真のみ投稿。
    和食のお店、最初は干支（辰）の徳利に入った日本酒で乾杯。
    日本酒もワインも豊富。
    特にワインはリーゾナブルなものから高価なものまでいろいろ取り揃えてある。...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • 99e99083555
    99e99083555
    口コミ5件フォロワー0人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    さわらと鴨が柔らかくてとても美味しかったです。次回は夜に伺いたいと思います。
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  • とある美食家
    とある美食家
    口コミ21件フォロワー16人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最近気づいたら毎月のように来ていますが、味付けの基本が食す者を飽きさせない、毎回感動する料理が供されます。

    素材の旨みを引き出すシンプルな一皿の数々、お酒が進みます。フグとクエの唐揚げの食べ比べ...
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  • プチリュクス
    プチリュクス
    口コミ614件フォロワー60人
    2023/02訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • salt5
    salt5
    口コミ88件フォロワー9人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • KenKen0808.tsc
    KenKen0808.tsc
    口コミ949件フォロワー1504人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座　よし澤

    和をメインとしたコース料理のお店〜
    季節料理も豊富に出して頂けるのでとても好感を持てたお店でした！

    大満足

    #銀座
    #よし澤
    #東京
    #懐石料理
    #グ...
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  • KatsuKatsu
    KatsuKatsu
    口コミ199件フォロワー439人
    2022/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とても美味しかった！
    どれもとても美味しかった！
    特に、さわらの藁焼き、海苔の天ぷらに乗ったウニ、ウナギが絶品だった。
    締めのホタテ＆トウロモコシのご飯は残りをお土産にしてもらえて、子供達へのよいお土産になりました。
    ...
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  • うにこえび
    うにこえび
    口コミ298件フォロワー94人
    2021/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    個室の5名と私含めカウンター2名のみだった。18480円のコース。
    大将(総料理長)良い方。
    月毎にメニューが変わるみたい。
    夏だと皆食欲が減って残してくる方が増えるみたいで、そこも考慮されてい...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2839件フォロワー2534人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    コロナ禍真っ只中
    コロナ禍真っ只中に訪問しました。お酒もまだ解禁になっていなく、お客様は我々2名のみ。ガラガラなので個室に入れて頂きました。最初お米テイストからはじまるのはこのお店の定番。お酒ご飲めなくても十分に満足が...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ ランチ営業日
    毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001144723
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5,000円 ディナー 個室料 10,000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
  • お子様連れ
    ・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
    ・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6986）
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