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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座うち山（ぎんざうちやま） 公式

3.77
633人
61931人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999
  • 休祝日

601～620件を表示 ／ 全 765件

  • ひらまき
    ひらまき
    口コミ201件フォロワー76人
    2005/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座 うち山
    　最初のゴマ豆腐焼から始まって、海老芋揚げ、松茸の椀、蒸したもち米のこのわた載せ、鯛とマグロの刺身、うにと蟹とカブと春菊の炊き合わせ、鱧焼、鯛茶漬けと最後まで楽しませていただける内容でしたが、ちょっと...
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    • 銀座うち山 -
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  • hide.662
    hide.662
    口コミ1235件フォロワー306人
    ー 訪問（2024/05 更新）
    1回目
    4.2
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    ●鯛茶弁当　¥3500
    【御弁当と鯛茶漬けのセット】
    　平日ランチ利用です。
    超予約困難なお店。今は3ヶ月先まで予約がうまっていることが普通です。
    伺ったのはかなり前です。
    電話で空いている...
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    • 銀座うち山 -
    • 銀座うち山 -
    • 銀座うち山 -
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  • いわいこうへい
    いわいこうへい
    口コミ1188件フォロワー2567人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ○先付：焼き胡麻豆腐
    八寸：マグロとアオリイカの刺身のこのわた和え、焼き万願寺とうがらし、鱧の肝と卵 冬瓜添え
    ○造り：しまあじ、あら
    椀物：とうもろこしのすり流し
    酢物：白きくらげと◯◯なめ...
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  • ルーシー・ヴァンペルト
    ルーシー・ヴァンペルト
    口コミ21件フォロワー4人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    友人とご訪問。
    18:00より食事開始。
    友人が食事を取ることに対し抵抗がある方なので、
    写真はなし。
    25000円のコースを注文。
    一品一品仕事が丁寧で美味しさにプラスして
    感動しました...
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  • R®️N
    R®️N
    口コミ31件フォロワー8人
    2019/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    らんち、ランチ、LUNCH！
    お昼ごはん、うちやまさん。テンション上がらなきゃ損。

    いつも笑顔の狩野さん、初めましての内山さん。
    カウンター一番奥の席。寒いけれどブランケット貸してもらえます...
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  • Alexandria
    Alexandria
    口コミ2530件フォロワー4905人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    綺麗寂
    白木の大きなカウンター。温かい膝掛。
    ・Rococo Tokyo White と、梅酒 完熟紀州南高梅をロックで。
    ・白湯の口嗽。
    ・焼胡麻豆腐　磨煎胡麻を吉野葛と合わせて練込み、片栗粉を塗して...
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  • helium-ridley
    helium-ridley
    口コミ115件フォロワー13人
    2018/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ツヨクオススメシマス
    地上の入口からは想像出来ない落ち着いた風格すら感じさせる空間とご主人の温厚さが醸し出す居心地の良さ。
    この季節にはやくも鱧を頂き、汗ばむ陽気と相まって早、初夏の風情を楽しみました。
    女性の若い板前...
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  • MIYU76_PAPA
    MIYU76_PAPA
    口コミ400件フォロワー37人
    2018/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    職場の上司と
    今日は私の誕生日会を兼ねて職場の上司が連れてきてくれました。
    なかなか予約が取れないお店だと言うことで楽しみです。

    １５０００円のコース。
    残念ながら急性胃腸炎の為、ほとんどアルコールが飲め...
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  • おたままま
    おたままま
    口コミ12件フォロワー0人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    送別会で
    もうすぐ産休に入るので、職場の皆様が送別会ランチを開いてくれました。
    ランチは完全予約制とのこと。個室は、照明が落としてあって落ち着いていて、完全に襖が閉まります。広々したお席でゆったりできました。...
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  • めいばお
    めいばお
    口コミ39件フォロワー2人
    2017/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ２万円のおまかせコース。ハモのお刺身がおいしかった！あわび、カニなど高級食材たっぷり。わりとボリュームたっぷりでがっつりいただく感じです。〆の鯛茶漬けのころには、おなかいっぱいなので、鯛茶漬けはお昼に...
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  • tsuchinocotokyo
    tsuchinocotokyo
    口コミ25件フォロワー2人
    2017/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ランチのコスパが最強の鯛茶漬け
    夜はほぼ毎日黒塗りのハイヤーが止まっているくらい敷居が高いお店だと思います。ただランチがとってもリーズナブル。ランチだからと手抜きなわけではなく、非常に満足度が高いです。内装もすばらしい木のカウンター...
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  • 海桜7691
    海桜7691
    口コミ17件フォロワー4人
    2017/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    どこかなごめる高級店
    銀座の一流の和食はたくさんありますが、ここは何故かなごめるお店です。
    親しい友人と行っても、接待でも、それぞれに合わせて上手に接客してくれます。

    ご主人が、このての一流店にしてはどこかほっこり...
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  • JuSKE
    JuSKE
    口コミ128件フォロワー13人
    2016/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    鯛茶漬け
    素晴らしいCP！
    あと、ちょうどNHKの取材入ってた。
    • 銀座うち山 -
    • 銀座うち山 -
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  • ポモドーロ111
    ポモドーロ111
    口コミ121件フォロワー537人
    2016/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ランチのコストパフォーマンスびっくりです！

    もう予約した方が必ずいいと思いますごま豆腐がおいしすぎて概念が変わります！

    お茶漬けもなかなかおいしいと思いますし個室もあるのでいろんな用途で使...
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  • ゴン太24
    ゴン太24
    口コミ184件フォロワー99人
    2016/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    初の鯛茶漬けは銀座の名店で
    2016年5月 初訪問

    平日外回り中、偶然前を通りかかるといつもは「予約で一杯です。」の張り紙がしてあるこの有名店、今日は何も出ていません。
    チャンス！とばかりに階段を降りて突撃です。

    ...
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  • 元海胆頭
    元海胆頭
    口コミ112件フォロワー70人
    2016/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    名物焼き胡麻豆腐と真鯛のお茶漬け
    2016年4月訪問
    新しく食べログ会員に登録したので過去の記憶を思い出しながら書きたいと思います。

    以前から気になってランチを当日に空いてるか何度も電話をしたんですが毎回空いてないので諦めかけ...
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  • エリー39773
    エリー39773
    口コミ41件フォロワー23人
    2016/04訪問
    1回目
    3.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    人気店なのは分かりますが、次のお客様が待っている状態なのでゆっくりはできません。個室にはしていただいたのですが、古い感じの小さな窓無し個室。地下なので仕方ないですが。胡麻豆腐は美味しかったですが、リピ...
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  • りょくちゃー
    りょくちゃー
    口コミ93件フォロワー37人
    2015/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    じっくりじんわり味わうお店
    銀座のメイン通りからは少し離れたところに、ひっそりとうち山があります。
    ゆっくりと地下におりていくと、気持ち良い挨拶で出迎えてくれました。

    料理は一つ一つ丁寧でおいしく、素材の味がとてもひきた...
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  • star★horse
    star★horse
    口コミ34件フォロワー11人
    2015/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    5.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    1500円で大満足
    徳うち山に電話したところ、１人で予約は不可とのことで、こちらのお店に予約の電話を入れたところ、１人でも気持ちよく11時30分からの回で予約できました。
    店内はちょっと薄暗く、大きな木のカウンターを挟...
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  • Fukuichineko
    Fukuichineko
    口コミ29件フォロワー2人
    2015/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    ミシュラン★のうち山訪問
    うち山といえば、鯛茶漬けと焼き胡麻豆腐ですよね。
    基本15,000円コースを頂きました。

    女性にはすこしボリュームが多かったかな。
    これといって印象に残る料理はありませんでしたが、焼き胡麻は...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F
    銀座うち山 - 地図
  • 交通手段
    東銀座駅徒歩5分 新富町駅徒歩3分
    新富町駅から341m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3541-6720
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 13:30

        L.O. 料理11:30

      • 18:00 - 21:00

        L.O. 料理19:00

    • 祝日

      • 定休日
    定休日　基本祝日（営業する日もあり）
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001142140
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料：昼、夜ともに10％
  • ドレスコード
    お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。
  • 座席
  • 席数
    23席（カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 25人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

    ランチの個室利用は3名様以上
  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング多数あり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
    小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
    エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。
  • ホームページ
    https://www.ginza-uchiyama.co.jp/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2002年12月2日
  • 備考
    お手土産、テイクアウト、
    https://ginza-uchiyama.stores.jp/

    お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

    営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。
  • お店のPR文
    くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫
    和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座　うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...
  • 初投稿者
    micky_k（11）
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