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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座うち山（ぎんざうちやま） 公式

3.77
633人
61932人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999
  • 休祝日

661～680件を表示 ／ 全 765件

  • いーとつー
    いーとつー
    口コミ16件フォロワー3人
    2011/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    感動のランチ♪
    今日は念願のミシュラン一つ星獲得店「うち山」さんでランチです♪
    （火曜日あたりに日曜日の予約を入れたところ、ちょうどキャンセルが出たので、ということで11：30～12：20までの予約が取れました）
    ...
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  • 食べ過ぎ姫
    食べ過ぎ姫
    口コミ50件フォロワー12人
    2011/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    料理を楽しんでいるのが伝わる

    ２回目の訪問です。

    味付けが上品で、
    少量ずつ、多くの品数が頂けます。
    まさに私たち夫婦の好みのお店。

    たしか、鱧の刺身が付くということで
    \18,000くらいのコースを頂きまし...
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  • spring7227
    spring7227
    口コミ62件フォロワー4人
    2011/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    お一人様鯛茶漬け
    久しぶりに平日年休とってお休み。旦那様はお仕事子供は保育園だし、
    ってことで、11:30～一人で予約しました。

    雨の中11:30ジャストに伺ったにもかかわらず、すでに先客4名ｗ
    しかも食べ始...
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  • ナヲユキ
    ナヲユキ
    口コミ1663件フォロワー337人
    2011/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    焼きごま豆腐　旨い！
    そういえば、昔、夜に来ていたけど、記載してなかった。
    という事で、夜にも星で点を入れてますが、昼の方が直近で伺ってます。


    ビジネスにて利用。

    階段を下る時に、お香の香りが少し気になる...
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  • tabetai5half
    tabetai5half
    口コミ7件フォロワー1人
    2011/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    秀逸！！焼きごま豆腐と鯛茶漬け！！！
    いつものとおり鯛茶漬け。

    名物の焼きごま豆腐は
    いつものことながら、
    香ばしくねっとりしてて濃厚で旨い！
    これ考えた人は天才！！
    これとビールをいただくのがなんともまたあうんです。

    ...
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  • 目黒の赤ベコ
    目黒の赤ベコ
    口コミ201件フォロワー135人
    2011/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    この雰囲気とこの料理、大人の女性には好まれそうなお店です。
    和食好きの私には以前から気になっていたお店ですが、なかなか訪れる機会がなくこの日初めて訪問しました。
    地震後の節電のため１階の入口にあるお店の看板は点灯されておらず、周囲も普段よりは照明が落とされて...
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  • shufu
    shufu
    口コミ704件フォロワー495人
    2011/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    たい茶漬けが有名ですが焼いたごま豆腐が絶品
    お昼の縁高弁当をお友達が予約してくれました。

    たい茶漬けのみもお昼はいただけますが
    私は絶対お弁当をおすすめします


    たい茶漬けはもちろん
    とても美味しいですが

    わたしにはちょ...
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  • ヒラリーマンヤマダ
    ヒラリーマンヤマダ
    口コミ17件フォロワー2人
    2011/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    気の引き締まるカウンター　鯛茶漬け
    平日にお昼ご飯をいただきました。
    鯛茶漬けにしましたが、大変お安く、それでいてしっかり美味しく、この雰囲気の中で食べられるなんて感無量です。
    得にごま豆腐は今まで数多く食べた中で最高のものだったと...
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  • mary1541
    mary1541
    口コミ57件フォロワー9人
    2011/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    念願の鯛茶漬け
    ずっと前から気になっていて、予約をしてようやく行く事が出来ました。
    お目当てはもちろん鯛茶漬け。
    予約時に聞かれます。

    カウンターの席に案内されました。
    皆さん丁寧でかたすぎずあたたかな接...
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  • nyan09
    nyan09
    口コミ235件フォロワー17人
    2011/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    焼き胡麻豆腐
    ランチ。1500円です★

    ハーゲンダッツのメゾン銀座でデザートたべたら余計お腹すいて
    よってみた（笑）

    鯛茶漬けは、ふつう！
    初めて食べる人にはいいのかも？

    九州の鯛茶漬けやさん...
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  • さかなやの孫
    さかなやの孫
    口コミ16件フォロワー1人
    2011/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    美味しくて楽しい一流店のランチ
    先週の土曜日のお昼１時半過ぎに友人と２人で訪れ、お弁当と鯛茶漬けを食べました。

    弁当はなかなか美味しいけれど、正直、是非また食べたいと思う程ではありません。

    一方、鯛茶漬けの方は、一杯目を...
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  • Babygurl
    Babygurl
    口コミ67件フォロワー16人
    2011/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ミシュラン料亭で、CPの高い鯛茶ランチ☆
    年始に母親が上京してくる機会があったので
    以前から気になっていた銀座「うち山」さんで鯛茶ランチを頂いてきました。

    ミシュランで一つ星レストランとして掲載されている料亭さんなので
    夜の部はそれ...
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  • シュウピン
    シュウピン
    口コミ31件フォロワー7人
    2011/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    CP的に接待向け！？
    お勧めポイント
    ・接客態度は堅苦しくなく、フランクな感じでした。対応は早いです。
    ・一品目のゴマ豆腐は何個でも食べれるくらい美味しかったです。
    ・最後の鯛茶漬けは色々な方法で食す事が可能で、食べ...
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  • shiina
    shiina
    口コミ128件フォロワー33人
    2010/12訪問
    1回目
    3.4
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    銀座の優等生人気店うち山。
    名物のひとつ

    焼き胡麻豆腐はまさに白子の食感。ﾐﾙｷｲにとろけて消えていく。

    鯛茶漬けは

    お茶をかけてもなお

    お酒が欲しくなる塩気の強さ…厚切りの鯛の切り身のｺﾘｺﾘ感が贅沢な...
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  • ryu.a
    ryu.a
    口コミ432件フォロワー26人
    2010/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    最初緊張、その後・・・
    鯛好きの友人がどうしてもこちらの鯛茶漬けを食べたいと言うことで行ってきました。
    予約ができたのが遅い時間、ランチにはギリギリでした。
    予約はした方がいいようです。

    通されたのはカウンター、１...
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  • rkw
    rkw
    口コミ9件フォロワー0人
    2010/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    日本人に生まれてきて、よかった～～～！
    「うち山」は数少ないお気に入りのお店のひとつ。
    特に、お昼はCPがよいため、いつもお昼にお世話になります。
    いつもは奥さんとの訪問のため、カウンターですが、今回は奥さんの両親と一緒だったため、個室...
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  • INCROCE
    INCROCE
    口コミ56件フォロワー6人
    2010/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    洗練された業と大胆さ
    店内に向かう階段を下ってる時から薫る松茸の香り。ｶｳﾝﾀｰに通されると目の前で、丹波の松茸が豪快かつ繊細に炭火で焼かれている。
    それを眺めながら、まず焼き胡麻豆腐をいただく。
    表面の香ばしさととろ...
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  • Jj
    Jj
    口コミ255件フォロワー42人
    2010/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    素敵な雰囲気　焼き胡麻豆腐は最高

    今回は鯛茶弁当を事前に予約してお邪魔しました。

    荷物を預かっていただき、ゆったりめな椅子に腰掛けます。

    すぐにお茶とお絞りのサービス
    お絞りの香りが良いのは良いことです。

    板前...
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  • なりみち
    なりみち
    口コミ174件フォロワー122人
    2010/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食材の力の何たるかを知った怒涛の夜
    日曜夜の銀座昭和通りを渡るともう通行人なんかいません。

    こういう日曜夜のオフィス街っていい気分。

    昭和通からほんの一本入った角のビルの地下一階にうち山があります。
    階段を下りるとほんのり...
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  • SPY
    SPY
    口コミ18件フォロワー0人
    2010/09訪問
    1回目
    2.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ミシュランって…
    上司がご馳走してくださるということで、同僚が気になっていたという『銀座 うち山』へ。


    お店へ入ると板前さんが個室へ案内してくださった。


    土曜日は板前さんしかいないのか…


    料理は¥13000...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F
    銀座うち山 - 地図
  • 交通手段
    東銀座駅徒歩5分 新富町駅徒歩3分
    新富町駅から341m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3541-6720
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 13:30

        L.O. 料理11:30

      • 18:00 - 21:00

        L.O. 料理19:00

    • 祝日

      • 定休日
    定休日　基本祝日（営業する日もあり）
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001142140
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料：昼、夜ともに10％
  • ドレスコード
    お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。
  • 座席
  • 席数
    23席（カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 25人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

    ランチの個室利用は3名様以上
  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング多数あり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
    小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
    エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。
  • ホームページ
    https://www.ginza-uchiyama.co.jp/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2002年12月2日
  • 備考
    お手土産、テイクアウト、
    https://ginza-uchiyama.stores.jp/

    お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

    営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。
  • お店のPR文
    くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫
    和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座　うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...
  • 初投稿者
    micky_k（11）
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