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2025年Silver受賞店

ハジメ（HAJIME 【旧店名：HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】） 公式

4.35
347人
38060人
  • 肥後橋
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休月曜日、日曜日

301～320件を表示 ／ 全 375件

  • 深夜矢吹
    深夜矢吹
    口コミ5件フォロワー4人
    2018/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    相方の誕生日に訪問しました
    相方に誕生日どこがいいかと聞いたところ
    久々にハジメに行きたいとの事で寄らせて頂きました。
    料理はさすがの一言です。
    接客についてもワンランク上のサービスで
    相方共々大満足の外食でした。
    お...
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  • tamtam115
    tamtam115
    口コミ75件フォロワー25人
    2017/12訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    一皿の完成度は圧倒的
    今回はミシュラン三ツ星復帰のお祝いもかねて50000円の特別コースとペアリングをいただきました。これまでもそうでしたが一皿の完成度は圧倒的で「この一皿だけを選ぶ」とかなるとカンテサンスよりも上な気がし...
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ1983件フォロワー317人
    2016/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    新北欧料理と言われるような自然の素材を活かしたフュージョンコースです。 エルブリに始まり、今な
    新北欧料理と言われるような自然の素材を活かしたフュージョンコースです。

    エルブリに始まり、今ならコペンハーゲンのNOMAとそっくりなコースですが、新たな味覚を刺激してくれます。

    ただ、まだ...
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  • drago555
    drago555
    口コミ30件フォロワー2人
    2016/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    米田シェフの世界
    感動しました。
    以上

    という感じです。
    食事をより美味しくいただきたいので飲食店ではほとんど写真を撮ることは無いのですが、もともと撮影はNGでした。

    出会ったことの無い料理やその構成・...
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  • ねこさん04
    ねこさん04
    口コミ8件フォロワー0人
    2016/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    作品
    材料を厳選し、丁寧に手を加えてできた作品だ、と感じました。
    色、香り、食感、味、とても驚きの多いものでした。

    お酒は、料理に合わせて持ってきていただきました。
    味と香りと雰囲気とを引き立てる...
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  • GURUMANNS
    GURUMANNS
    口コミ34件フォロワー5人
    2016/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    大人の修学旅行第二段！きもとではしゃぎ過ぎた我ら。途中で神戸牛のステーキをデザートで食べ、ホテルで爆睡！携帯が鳴り響き予約の時間になってるじゃないですかー！慌ててタクシーに乗って来店。嫌な顔一つせず迎...
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  • gaida
    gaida
    口コミ32件フォロワー5人
    2016/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    素敵な世界観

    妻と二人で伺いました。

    内装やスタッフの立ち居振舞いにはある種神秘的な雰囲気を感じました。
    メニューは野菜メインのフレンチです。色とりどりの素材を小さく調理し、これまたカラフルなソースと絡...
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  • みにぷう
    みにぷう
    口コミ37件フォロワー0人
    2016/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    ここを超えるフレンチは出て来ない気がします。 群を抜いたシェフの想像力と創造性。 最後に
    ここを超えるフレンチは出て来ない気がします。

    群を抜いたシェフの想像力と創造性。

    最後にお見送りして下さる柔らかい物腰の米田シェフ。

    あの素晴らしい芸術作品をお創りになった方はこ...
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  • unaunagi33
    unaunagi33
    口コミ0件フォロワー1人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    今日行きました＼(^^)／
    とりあえず予約して行ってみよう
    百聞は一見にしかず。
    各料理に対応したお酒のコースもあるから出来ればオーダーしてみればいかがかと^^☆

    ちなみに10万じゃ足りないから気をつけてね笑
    味は保...
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    • ハジメ - コースは地球との対話 とりあえず各料理に対応したお酒のコースもオーダー どれも料理にマッチしてgood お酒も料理も他では味わえないですよー 詳細は行ってのお楽しみ^^☆
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  • 大原雪斎
    大原雪斎
    口コミ275件フォロワー3678人
    2015/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    アース
    お誘い頂き訪問。自分では恐れ多く予約すらできません。お料理の完成度は言うまでもありませんが、絵画の様な美しい料理。目で楽しめて美味しい❗最高でした。場所がら外国人の方が多い印象はなかったのですが上品な...
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  • MONSTER.N
    MONSTER.N
    口コミ131件フォロワー91人
    2015/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    実は記念日、ＨＡＪＩＭＥさんへ
    この日はお金持ちの友人と一緒に
    なんと…なんと三ツ星レストラン（いまは二つ星）
    行く前はかなりドキドキして
    行っていいのか心配でした(^^;;
    普段はあまり正装しないですけど
    今日は一緒に行...
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  • lilith 8339
    lilith 8339
    口コミ12件フォロワー0人
    2015/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    満足しました
    楽しい2時間でした


    紅茶のジャムは本当においしいです。


    写真撮影禁止なのにたくさんアップされているのは何故でしょうか？
    • ハジメ -
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  • juju
    juju
    口コミ33件フォロワー5人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高！！！これ以上のレストランはないのではないでしょうか。
    ほんとうにひさしぶりにHAJIMEに伺うことができました。

    以前に伺ったのはランチがあるときでしたので、４年も前になるでしょうか。
    金額も高くなったし、そうそう行くことができなかったです。
    ...
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  • かむかむかむ
    かむかむかむ
    口コミ140件フォロワー61人
    2015/03訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    有名なフレンチ( ^ω^ )
    フレンチのお店ではとても有名なお店☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
    ハジメさんについに私たちもデビューさせていただきました( ^ω^ )
    お店の見た目もとてもシンプルでいい感じですね(^...
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  • goldpink
    goldpink
    口コミ561件フォロワー174人
    2015/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    食べる芸術作品。
    ハジメ。

    フレンチの域を超えた芸術料理のお店です。

    週末に訪問しましたが、もちろん店内は満席。
    大阪よりも遠方からのお客様が多いようです。
    アジアからのお客様もちらほら。

    お料理...
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  • iubknvsd
    iubknvsd
    口コミ71件フォロワー4人
    2015/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    米田シェフの目指すレストラン
    2015年7月に再訪

    前回と異なるメニュー

    夏のほか：玉蜀黍/バニラ
    玉蜀黍の鞘に包まれたフワフワの蒸しパンでした。玉蜀黍とバニラパウダーの甘味が喧嘩せず、甘くなりすぎず。デザートではな...
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  • Elsa0629
    Elsa0629
    口コミ9件フォロワー0人
    2015/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    Very delicious. Every dish likes a paint. No photo
    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • koyuking
    koyuking
    口コミ19件フォロワー2人
    2015/01訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    誕生日祝いに
    私の誕生日に、連れてきてもらいました。

    最初北新地のお寿司やさんを予約してくれるつもりだったみたいですが、満席だったようでこちらのお店を
    勧めていただいたようです。

    お店の雰囲気はオトナ...
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  • シャリオー
    シャリオー
    口コミ200件フォロワー7人
    2014/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とても高額ですが、看板料理の地球を筆頭に、物凄く緻密で完成度が高く、そして美しい。米田シェフの哲学、美学、世界観を堪能するためにまた訪問したい。日本で最も、本気で世界一になろうとしているレストランだと...
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  • くーーちゃん
    くーーちゃん
    口コミ147件フォロワー43人
    2014/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高級ではないでしょうか（≧∇≦）
    最近、営業が 上手いこといってるので
    上司が ご褒美に
    おいしーところ 連れてってあげるとゆわれたので
    連れてってもらいました
    あの、ドヤ顔は 忘れません
    仕事が 終わり
    お腹ペコペコ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（お店の前に１台駐車頂けます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）ご来店は１０歳以上とさせて頂いております。
  • ホームページ
    http://www.hajime-artistes.com
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2008年5月
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 備考
    ＊TASTING MENU STANDARDはHAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
    ＊お時間にご都合がございますお客様には、品数の少ないショートコースをご用意させて頂いております。このコースには“chikyu”『地球』（野菜の一皿）は含まれておりません。また、野菜を中心に構成されたベジタブルコースもご用意しております。

    尚、ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、お受けすることはできません。前日までにはお伝えくださいます様、よろしくお願い致します。

    表記金額はすべて税込金額です。別途サービス料を加算させて頂きます。
  • 初投稿者
    コロ太（625）
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