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2025年Silver受賞店

ハジメ（HAJIME 【旧店名：HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】） 公式

4.35
347人
38057人
  • 肥後橋
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休月曜日、日曜日

261～280件を表示 ／ 全 375件

  • ♡みぃみの365日♡
    ♡みぃみの365日♡
    口コミ195件フォロワー1645人
    2015/06訪問
    2回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    私のNo.1レストラン【HAJIME】
    最も思い出が詰まっているリストランテであり、オープン間もない頃からお伺いをし、唯一定期的に通い続けているお店
    私が愛してやまないリストランテ【HAJIME】

    食備忘録《2015.06》
    お料...
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  • Mikutama
    Mikutama
    口コミ1528件フォロワー1713人
    2015/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    期待通りのお店でした。シェフとスタッフの方々には感謝をお伝えしたいです
    期待通り、いつものレビューと同じようには書けないお店でした。hajimeのスタッフの方々には感謝を伝えたいです
    初訪問ですが誕生日のお祝いで利用させてもらいました

    料理に関しては驚きの連続です...
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    • ハジメ - 他に店内で2人の写真は撮らせて貰いましたが、そちらは個人的NGで(笑)
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  • sachi918760
    sachi918760
    口コミ456件フォロワー50人
    2015/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    見た目が素晴らしいコース♡

    とにかく長かったです（笑）

    4時間近くかかったと思います！！

    １つ１つのお料理がそれぞれ見た目に拘っていて、綺麗で驚く物ばかりでした♡

    そんな素敵なお料理を前にして、写真が撮れな...
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    • ハジメ -
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  • PLEYEL
    PLEYEL
    口コミ1372件フォロワー3564人
    2015/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    また３~４年たったら行ってみようか・・・
    200字以内ﾚﾋﾞｭｰ

    噂の地球を初めとする料理は面白かったし、豊富な食材も味もいろいろ想像力を掻き立てられて楽しかったが、料理と合わされて出てきたワインが全くマリアージュせずがっかり。同伴者の...
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  • 補助輪カルビ
    補助輪カルビ
    口コミ1784件フォロワー159人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    地球との対話2015＠肥後橋
    記念すべき500件目！

    このお店に行った人の話を聞いて、いつか体験してみたい、と常々思っていました。
    そんなさなか、大阪に行く機会ができたので、ついに行ってきました。

    グランメゾンといえ...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3551件フォロワー11519人
    2015/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ミシュラン2ツ星 大阪を代表するイノベーティブ料理 HAJIME
    大阪 肥後橋にあるHAJIMEさんに夕食を頂きに行きました。

    場所は、四つ橋線 肥後橋駅から徒歩3分程度です。

    ミシュラン2ツ星の高級店の割には、比較的シンプルな外観です。

    店内は、...
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    • ハジメ -
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  • tamao*
    tamao*
    口コミ3028件フォロワー370人
    2015/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    3.8
    －/ 1人
    再訪～地球との対話☆
    2015/3
    1年ぶりくらいに訪れました。
    出会いの場で〜

    ハジメを訪れるまであまり興味がなかったイノベーティブ
    久方振りの再訪です。

    お店での写真は、NGということで
    他のレスト...
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    • ハジメ -
    • ハジメ - デザートです
    • ハジメ - お茶菓子です。
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  • ♡みぃみの365日♡
    ♡みぃみの365日♡
    口コミ195件フォロワー1645人
    2015/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    世界でオンリーワン Hajimeワールド！
    昨日は久々の方との再会だったので、大好きなHajimeさんに決定。


    やっぱり米田シェフの世界観には圧倒されますねぇ。地球との対話がコンセプトですが、ここの空間に足を踏み込むと、本当に対話が...
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  • ChnnSiTaKi RiNa
    ChnnSiTaKi RiNa
    口コミ4311件フォロワー4702人
    2014/12訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    芸術的な料理に時の経つのも忘れ酔いしれる
    2014/12月

    ども！ども！記念の☆1000レビューですぅ～(๑◕ܫ￩๑)ﾉ♬

    ミシュラン3っ☆に輝くレストラン　HAJIME さん
    ♡(*'o'*)♡ｽｹﾞｪ~！素晴らしい芸術的な料...
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  • ダンデライオンの爪あと
    ダンデライオンの爪あと
    口コミ832件フォロワー1569人
    2014/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    HAJIMEの世界観
    食べ歩きを趣味にしているうえでは必ずや伺っておきたい當店

    シェフの米田氏は言わずと知れた理工学部出身で電子部品の設計者から料理人に転身し、ミシュラン史上世界最短での三ツ星を獲得した天才です。
    ...
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  • akii
    akii
    口コミ2011件フォロワー3014人
    2014/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    地球スケールの哲学と美学。世界が注目するガストロノミー◆HAJIME
    大阪府大阪市西区江戸堀1、Ｈａｊｉｍｅ。
    2008年5月開業。ガストロノミーの概念を超越したレストラン。
    オーナーシェフ、米田肇氏の哲学・美学が芸術的な形で供される。写真、携帯、喫煙NG。ドレスコ...
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    • ハジメ -
    • ハジメ - 店内
    • ハジメ - お土産
    • ハジメ - メニューと注意
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  • Asapu-pu
    Asapu-pu
    口コミ1669件フォロワー1063人
    2014/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    【地球との対話 2014】Vol. 3
    三度目のハジメさん。

    この日は母の還暦祝いで訪れました。
    プレートならば撮影可能とのこと、そして、私達の写真も撮影可能でした！
    （次回からはワインのエチケットも撮ろうと思います＞＜）

    ...
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  • yumchan
    yumchan
    口コミ162件フォロワー6人
    2014/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    何もかも素敵すぎる空間♪
    2週間前から予約しましたが、さすがは人気店

    17:30と、ディナーには少し早い時間しか予約が取れませんでした。

    当日、17:30に伺うと、我々が1組目の客でした。


    毎回こういった...
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    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • haru-natu-aki-fuyu
    haru-natu-aki-fuyu
    口コミ73件フォロワー11人
    2014/08訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    想像を超える世界観を楽しむお店☆
    大阪の中心地、オフィス街。
    まさか、こんな場所に、こんなお店が・・・？！

    食事を終えて、扉を出る瞬間には、
    1本のミュージカルを楽しんだ後のような高揚感を
    感じることができたお店☆

    ...
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  • あやかわれいれい
    あやかわれいれい
    口コミ5069件フォロワー2395人
    2014/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    目でも舌でも楽しめる
    テーマ：美味しいお店を教えて！(73040)カテゴリ：洋前回大阪訪問で行けなかったハジメに〜
    WEB予約で2人〜になっていて、その他はお問い合わせくださいとのことで、お一人様NGか？と思いつつもとり...
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  • カミュcamus
    カミュcamus
    口コミ2436件フォロワー790人
    2014/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    高級レストランです
    　一度は行ってみたいと思っていましたハジメさん。増税前にしか行けないと思い、
    予約をして平日の18:30頃から2名でお邪魔しました。
    先客は男性2人組と男女5人組だけでしたが19:30頃には１テー...
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  • たかたかま
    たかたかま
    口コミ152件フォロワー323人
    2014/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大阪のフレンチ
    大阪で話題のフレンチ。ミシュランガイドで以前は三つ星であったが、今は２つ星になった。「三つ星レストランの作り方: 史上最速でミシュラン三つ星を獲得した天才シェフの物語」という本があるが、そのお店である...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6049件フォロワー16795人
    2013/12訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    半額だったとしてもまだ納得いかない
    関西ミシュラン発表時にいきなり三ツ星で話題に。当時を知る関西のグルメ仲間からは「全く予約が取れない」と聞いていたので、しばらく放置。今年は二ツ星に陥落したことですし、もうそろそろ大丈夫だろうと一カ月前...
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    • ハジメ -
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  • ワンエース
    ワンエース
    口コミ11237件フォロワー335人
    2013/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    フレンチ
    大阪を代表するフレンチのお店！
    予約待ちありありの人気店！
    創作フレンチ、美味しさは格別〜
    コストパフォーマンスはどうかと言うと悩ましいところであります。
    店員に緊張感があって良いのだから、上...
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    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • rico13
    rico13
    口コミ234件フォロワー31人
    2013/10訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    哲学的で繊細なお料理の数々.。*
    ガラス張りのオフィスのような店構え。一見気づかずに通り過ぎてしまいそうですが、シンプルで綺麗です。
    店内に入ると、綺麗でクラシックな落ち着いた空間です。

    今はお料理の写真撮影がNGになっている...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（お店の前に１台駐車頂けます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）ご来店は１０歳以上とさせて頂いております。
  • ホームページ
    http://www.hajime-artistes.com
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2008年5月
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 備考
    ＊TASTING MENU STANDARDはHAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
    ＊お時間にご都合がございますお客様には、品数の少ないショートコースをご用意させて頂いております。このコースには“chikyu”『地球』（野菜の一皿）は含まれておりません。また、野菜を中心に構成されたベジタブルコースもご用意しております。

    尚、ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、お受けすることはできません。前日までにはお伝えくださいます様、よろしくお願い致します。

    表記金額はすべて税込金額です。別途サービス料を加算させて頂きます。
  • 初投稿者
    コロ太（625）
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