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2025年Silver受賞店

ハジメ（HAJIME 【旧店名：HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】） 公式

4.35
347人
38057人
  • 肥後橋
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休月曜日、日曜日

321～340件を表示 ／ 全 375件

  • kan.k
    kan.k
    口コミ6件フォロワー0人
    2014/10訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    不思議な洋食
    自分では選択肢に浮かばないレストランに招待を受けて
    いくことができ、新しい発見をしました。
    素材を生かした中にも見た目でひきつける工夫がふんだんに
    盛り込まれ物語が徐々に展開されていくイメージで...
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  • ドライココナッツ
    ドライココナッツ
    口コミ423件フォロワー183人
    2014/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしい！
    お高めのコースができてから初めて行きました。
    お高めのコースにはメニューがありません。
    ワクワクしていただきたいとのことです。
    確かに全ておいしいですね。
    特にリードボーとチーズリゾット
    ふ...
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  • アンディ河豚
    アンディ河豚
    口コミ13件フォロワー4人
    2014/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    星最短記録
    以前は料理とは無縁のお仕事をされ夢捨てきれず料理の道に進んだシェフはじめさん。独特の料理構成、又メニューが非常にユーモアですね〜。宇宙と言うか、地球と言うか斬新な料理です。東京の龍吟さんを思わせるよう...
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  • *bitter*
    *bitter*
    口コミ62件フォロワー23人
    2014/01訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    ( ・ω・)＜「あ、地球なしで・・」
    とりあえず大阪のフレンチを開拓じゃーということで、有名どころのハジメさんに行ってきました。

    メニューが小説的だとか、「地球」とかいう野菜大盛りのがやたらと量があるとかは他の方の口コミで知ってまし...
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  • なもせい
    なもせい
    口コミ44件フォロワー14人
    2013/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美術館に行った気分です。
    ２０１３年１０月
    前回お伺いして、もう少し年を重ねてからと思っていたレストランでしたが、美食家の知人に連れられて行ってきました
    コース料金が値上げされてから初めての訪問でした。
    値上げの理由は、...
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  • いとうあやの
    いとうあやの
    口コミ11件フォロワー1人
    2013/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    じわじわくるのがハジメワールドか
    （お店の雰囲気）いたって普通。でも清潔感とセンスのよさは随所に垣間みえます。
    （接客）最高です。料理、ワインの説明およびサーブ時の立ち振る舞い、全てが某中之島のタワーにあるフレンチとは雲泥の差。
    ...
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  • you-know
    you-know
    口コミ81件フォロワー125人
    2013/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大好きなハジメさん！
    新しいスタイルにされてからは、初めて伺いました。

    お誕生日だったので、わたしの大好きなお店をリクエストしました♪

    お気に入りの丸いテーブルが無くなっていたのは残念でしたが、やはり料理は全て...
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  • マツケン
    マツケン
    口コミ34件フォロワー4人
    2012/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    期待を裏切らない味と期待を上回る演出！
    ミシュラン掲載店って、期待しすぎなのか「こんなもんか」と少しガッカリすることが多い。
    でもハジメは、味は当然のこと、スタッフの心遣いや、お料理に対する想いが全然違う。

    全て私好みの味！ってわけ...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1593件フォロワー178人
    2012/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    店頭
    メニュー

    母が体調不良でほとんど食せず、二人分を一人で食べることに。
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • まんちっち
    まんちっち
    口コミ142件フォロワー25人
    2012/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初の3ツ星体験
    　　　考えてみれば三ツ星に行ったことがなく、いつかどこかに行こうか考えていたら大阪の友人が予約の取れない三ツ星が取れたのでどう？？
    　　とのこと。　　コース一種のみでお値段　26250円のみとのこと...
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  • こぶた41
    こぶた41
    口コミ154件フォロワー24人
    2012/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ハジメ
    ミシュラン三つ星フレンチをいただくべく「ハジメ」さんに行ってきました。

    場所は、四つ橋線肥後橋駅７番出口から南へ徒歩3分。
    ビジネス街のすぐ脇にお店を構えていらっしゃいます。
    白を基調にした...
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  • ハッチhachi
    ハッチhachi
    口コミ132件フォロワー17人
    2012/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おいしいですけど
    大阪で有名なフレンチってことで行ってみました

    総合的に、料理はおいしいんだけど、量が多すぎるので、苦痛になるという、幸せな地獄でした
    いろいろ食べさせたいとか、伝えるのにこれだけ必要なんだって...
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  • Bebe
    Bebe
    口コミ62件フォロワー7人
    2012/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    amuseの連続のお料理、specialな空間、professionalのおもてなしとサービス...just perfect.
    完全予約制で来店時間が分かっているとは言え、タクシーで着けた途端外までお出迎え戴いたのには新鮮な喜びがあり、期待感高まる気分でスタートいたしました。結果から申し上げますと、その期待は最後まで裏切られず...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2264件フォロワー6438人
    2012/09訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    HAJIME＠「食の演出家」大久保一彦のブログ
    　まず、レビューを書くにあたって、私がライヨールの『Michel Bras（ミッシェル・ブラス）』に行ってしまっており、すでに料理に相当な感動しまっていたことがこのレビューに影響位していることを申し上...
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  • テディベア
    テディベア
    口コミ17件フォロワー0人
    2012/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    清水の舞台から飛び降りる気持ちで・・・
    いつか、行ってみたい・・・と思っているうちに、値上げとなり、敷居が高くなってしまったけれど、思い切って行ってきました。
    こんなに高くなってしまうと、三ツ星とはいえ、お客様は入っているのかなぁ？と思い...
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  • ヒロピー.com
    ヒロピー.com
    口コミ21件フォロワー8人
    2012/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    さすが三ツ星！価格は、、、
    言わずと知れたミシュラン三ツ星レストラン「hajime」
    価格は26250円のコースのみと聞き、期待を膨らませいざ出陣！！


    通常の評価なら、間違いなく高評価になるのですが、
    「三ツ星」「...
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  • Karas
    Karas
    口コミ71件フォロワー1人
    2012/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    芸術的
    コースが想像力を掻き立てるメニューでどんな内容なんだろうと思います。
    出てくるお料理はディスプレイ、器、すべて素晴らしく、流石！と思いました。
    お料理のテーマに合った飾り付けは芸術的で目からも十分...
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  • TKDぐるめ
    TKDぐるめ
    口コミ40件フォロワー9人
    2012/07訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    ついに訪問！！、、、しかし。。。
    ミシュラン三ツ星、食べログでの物凄い好評価と、期待を膨らませ訪問。

    肥後橋郵便局のすぐ近くに、お洒落なたたずまいの建物、その前に上品な女性が待っている、一目でここがhajimeさんだとわかりまし...
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  • ジャンボン
    ジャンボン
    口コミ48件フォロワー14人
    2012/06訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    値上げした結果、より演出過多になり、チーズはなくなった
    値上がり前と値上がり後の2回ディナーに行きました。

    値上がり前にいった印象
    メニューブック、うわー宗教くせえｗ
    ミネラル→いやこんなに野菜わんさか出されても・・・コンセプトはともかく料理とし...
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  • yuzucco
    yuzucco
    口コミ153件フォロワー8人
    2012/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ★ハジメ　目で魅て舌で楽しめるレストラン★
    ミシュラン３つ星　ハジメさんへ。
    去年行って以来、なかなか行ける時に予約が取れず
    やっと行ってきました＾＾

    リニューアルされたそうで、
    以前のランチは日曜のみで、
    ディナーも値段が上がっ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（お店の前に１台駐車頂けます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）ご来店は１０歳以上とさせて頂いております。
  • ホームページ
    http://www.hajime-artistes.com
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2008年5月
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 備考
    ＊TASTING MENU STANDARDはHAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
    ＊お時間にご都合がございますお客様には、品数の少ないショートコースをご用意させて頂いております。このコースには“chikyu”『地球』（野菜の一皿）は含まれておりません。また、野菜を中心に構成されたベジタブルコースもご用意しております。

    尚、ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、お受けすることはできません。前日までにはお伝えくださいます様、よろしくお願い致します。

    表記金額はすべて税込金額です。別途サービス料を加算させて頂きます。
  • 初投稿者
    コロ太（625）
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