シルー（SHIROUX） 公式

一昨日は台風、昨年は晴天、今年は予報は雨しかし実際は晴天に恵まれた。
モーニングの予約システムもあり落ち着いた店内でパンケーキをいただきました、お土産にもありますが、やはり何かが違う…それはそうです...

写真は2022.6.9のものですが、最後に行ったのは2023.6月です。

初めて行った時の感動は素晴らしかった！
器が面白くて目にも楽しい。
お酒が飲めない私達にも、ノンアルコールのペアリン...

念願のハレクラニ。
名物のパンケーキが食べたくてシルーで朝食。
パンケーキとズワイガニのオープンサンドにしました。

ドリンク、アサイーヨーグルト、フルーツ、メインで6000円というなかなかの...

・お任せコース
とっても楽しみにしていたSHIROUXさんのディナーへ。フレンチってこんなに美味しいの！？と初めて感動したお店。地元の食材を使った革新的な沖縄料理が満載。特にお気に入りだったのは、キ...

ハレクラニ沖縄のイノベーティブレストラン「SHIROUX」での朝食。

洋食か和食のセットを選び、洋食はメイン料理を1品選ぶスタイルです。

オムレツ、エッグベネディクトなどの卵料理も美味しそ...

朝少し早めに到着したけど、もうすでに列が…
窓際の席に着席できて嬉しかった☺︎
パンケーキ楽しみにしていたけど、ふわっふわで甘くって口の中で溶けていって美味しかった！
エッグベネディクトも絶品で...

朝食のパンケーキが食べたくて、こちらを利用させて貰いました。
お席が少ないので、先に携帯で予約をしてからお伺いしました。
順番になると携帯に通知が来ます。
私はお目当てのパンケーキを注文。
先...

【来店日時間帯】
10月の平日18時半
【混雑状況】
予約でほぼ満席だったようで、2回転している席もありました。
【注文内容】
コース料理
ワインペアリング
【味】
それほど好みではな...

ハレクラニの朝食は
・SHIROUX
・House Without A Key（ビュッフェ）
の２か所あります


サンセットウイングにあります
SHIROUX（シルー）　に行きました
こ...

ハレクラニ1日目の晩はホテル内のレストラン「シル—」でディナーです。ここは青山にあるミシュラン二つ星レストラン「フロリレージュ」の川手寛康シェフがコンサルタントシェフを務めているそうで、沖縄の食材を使...

ゆっくりモーニング♪
先ずはフルーツジュース
マンゴー、オレンジ、シークゥアーサーから選びます。
その後はフルーツ盛りとヨーグルト。
選べるメインは6種から。
そしてお目当てのスフレパンケー...

ハレクラニ沖縄に泊まったときの朝食はここで。ずっと食べたかったパンケーキふわふわで最高でした。雰囲気もよき。

憧れのホテル「ハレクラニ沖縄」でのリゾートステイが始まった。


最初の朝の食事は４つの種類、会場が選べる。

朝７時から会場の順番待ちが始まるのだが、自身のスマホでQRコードを読み込んで、...

フレンチ、メニューには素材しか書かれていないので
まったく想像できないお皿が次々。優しい味わいでした。
デザートまですべて美味しくいただきました。
子供のメニューもあり、いい経験になったと思います。

ハレクラニ沖縄SIROUXでのモーニング。2種のエッグベネディクト。朝は小さなお子さんもOK。私は遅めのスタートにしたので家族連れも少なく落ち着いた雰囲気でした。

ここのパンケーキうますぎぃ、、
ナッツソースとふわふわのパンケーキが一瞬で口の中でとろける、、
シェアでもらったガレットは他と違って厚めだったけどここではやはりパンケーキを食べるべき。

ミシュラン2つ星を獲得しているフロリレージュ川手シェフ監修のフレンチレストラン。　
沖縄の素材がたくさん使われていてここでしか食べれないお料理です。
ペアリングのお酒のセレクトも好きでした。
ハ...

記念日にお邪魔しました。沖縄の景色を見ながらの絶品料理に幸せな時間を過ごしました。緩やかの時間の移ろい、夕日が沈む姿に心洗われました。料理はいずれも独創的で味も絶品です。またお邪魔できるように頑張らな...