創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

シルー（SHIROUX）公式

3.68

371人

7699人

恩納村
イノベーティブ
￥20,000～￥29,999-

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（371）
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地図

81～100件を表示／全 433件

Yu-crazy

口コミ288件フォロワー160人

2025/04訪問

5回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
文句なしのイノベーティブな料理とワイン

ハレクラニ沖縄に来たら必ず訪問する大好きなレストランです。
ディナーは3回目の訪問。

沖縄の素材を使った、ほかに類を見ない独創的な料理の数々。スタッフの方も毎回驚いているんだとか…

仮に...

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慶っ〜

口コミ399件フォロワー772人

2020/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
ハレクラニ沖縄のメインダイニング『SHIROUX』

都内、外苑前ミシェランニつ星『フロリレージュ』川手シェフがコンサルティングシェフを務めるという事で絶対に行きたかったレストランです。

大正解でした！

コンセプトが
白砂のビーチ、打ち寄せ...

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Yu-crazy

口コミ288件フォロワー160人

2025/04訪問

4回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
朝シャンしたいというので

ハレクラニ沖縄の大好きなこちらのレストランで
朝食。妻が朝シャンしたいといので、朝飲みスタートしました。

私はキーマカレーに白ワイン
妻はホワイトオムレツにシャンパン

お洒落な雰囲気、...

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ゆうじ88

口コミ1027件フォロワー580人

2024/11訪問

3回目

4.9

－/ 1人
憧れのリゾートホテルライフも　いよいよラストナイトだ。

特に食事は様々なレストラン、様々な料理を体験し、とても幸せだった。

その最後のディナーは再度コチラで。

滞在２日目に利用させて...

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勇太朗のパパ

口コミ507件フォロワー224人

2024/05訪問

1回目

4.1

￥5,000～￥5,999/ 1人
ハレクラニ沖縄でゆったり朝食

ハレクラニ沖縄の朝食。House without a keyでのブッフェスタイルも良かったが、せっかくならミシュランニつ星シェフ、川手寛康氏の味も経験したいと、ここSirouxでのフルサービスを選択。...

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はりぃ1115

口コミ195件フォロワー80人

2021/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
沖縄の食材を惜しみなく使った美しいフレンチ

毎年お誕生日にお伺いしており、この日はサンセットが特に素晴らしかったです。
東京のミシュラン各得店であるフロリレージュの流れを受け継ぎ、どことなく似た感じもお気に入りのポイントです。
ペアリングは...

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@hitolog_com

口コミ1149件フォロワー666人

2023/02訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
沖縄食材を楽しむミシュラン二つ星監修のイノベーティブレストラン

ハレクラニ沖縄に入っているレストラン。
ミシュラン二つ星『フロリレージュ』@東京青山の川手シェフが監修したお店です。
ホテルのレストランなので朝食もありますが、朝食は宿泊者限定。
ディナーも宿...

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わんさくん

口コミ1126件フォロワー573人

2019/11訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
沖縄素材のイノベーティブ
沖縄では、このジャンルは珍しいかと？

カクテル又はワインとノンアルコールのペアリングがお勧めのようです。

色々と創意工夫があり、ゆっくりと料理が楽しめました...

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てぃなもぐ

口コミ81件フォロワー80人

2024/11訪問

1回目

3.5

－/ 1人
Halekulaniの最高峰

ホテルHalekulaniに宿泊した際、訪問しました。
夜のディナーと朝の朝食で2回利用しました。

夜のディナーでは、前菜からメインまで満遍なく美味しい印象です。
特にこれといってずば抜ける...

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ゆうじ88

口コミ1027件フォロワー580人

2024/11訪問

1回目

4.9

－/ 1人
こんな素晴らしい、おそらく生涯で最初で最後の…　

私が死んでしまう前に飲んでおきたかったワイン。

自宅から約2週間前にクール便で送り、この日の為に妻と一緒に飲みたかった　とっておきのワイン...

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Yu-crazy

口コミ288件フォロワー160人

2024/10訪問

2回目

5.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
ハレクラニ沖縄に来たら、シルーの朝食はマスト！

ホテルの朝食ってブッフェやバイキングが多いけど
(ハレクラニ沖縄にもある)
ここに滞在したならば、他の和食もオススメですが、シルーの朝食は本当にオススメ！

メインディッシュは選べます。

...

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abicat

口コミ777件フォロワー374人

2020/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
フロリレージュを５つ星沖縄リゾートで。

現在沖縄ホテルランキング1位との声も高い（棒読み）ハレクラニで
隋一なレストラン、シル―でディナーと朝食。
夜は地のものをふんだんに取り込んだ構成でした。
足の早い沖縄の県魚「グルクン」を脱水し...

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lapo_elkann

口コミ1595件フォロワー587人

2020/03訪問

1回目

3.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
マルデマルゲリータ

2020.03
ハレクラニ沖縄にあるイノベーティブ・フュージョンのSHIROUXへディナー。

日本初進出のハレクラニに滞在し、当店を訪問。

品数がとっても多く、お腹いっぱいに...

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おいなりさん^_^

口コミ250件フォロワー120人

2019/08訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
イノベーティブフレンチ
普段行ったことがないので比較ができないですが
とても斬新なお料理の数々でした
斬新なんですが味はしっかりとしたフレンチな感じが中心
また沖縄の食材を取り入れられてるのも...

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Miinaaa

口コミ184件フォロワー54人

2025/06訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
これまで食べたイノベーティブ&フレンチの中で1番美味しかったかも！
お肉はアップグレードしてトリュフもりもりのソースになったので、おすすめです！とても美味しくて食べ終わりたくなかった(∩ ›_‹ ∩...

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はなみず@どっちなんだい

口コミ83件フォロワー16人

2025/01訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
さて、本日私がいただくのはシルーさんのモーニングです。
シルーブレックファースト（洋）6種類と和朝食1種類から選択できるスタイルでした。
私は2種のエッグベネディクトを選択。切った瞬間に黄身がトロ...

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じん_

口コミ279件フォロワー80人

2025/01訪問

1回目

3.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
ホテル朝食の適正な量

ハレクラニ沖縄の「シルー」に行ってきました。
ホテル宿泊のため、朝食を頂きます。

★シルーブレックファースト(洋食)
★和朝食
から選択できます。
いずれも金額自体は¥6,000のよ...

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Yu-crazy

口コミ288件フォロワー160人

2024/10訪問

3回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
2度目の訪問！イノベーティブを再体験！

今年2度目のハレクラニ沖縄滞在。

1日目のディナーは、イノベーティブシルーへ。

結婚記念月という事で、再度訪問しました。

相変わらず、想像を超える料理の数々に圧倒されました。

...

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食べ歩きまねきネコ

口コミ1957件フォロワー474人

2019/09訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
沖縄の素材を使ったイノベーティブを堪能できました

ハレクラニ沖縄の中のレストランでも一番興味があったこちらのお店になんとか予約が取れて訪問。
東京・青山のフロリレージュの川手シェフが監修しているとのことで、
川手シェフの手により沖縄素材の新たな魅...

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indu

口コミ108件フォロワー27人

2025/04訪問

1回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
ハレクラニの朝食。ビッフェ、和食も魅力的ですが、今回もシルーを選択。連れは鉄板メニューのパンケーキを、私は新メニューの和牛ステーキを選択。朝一、ステーキはとても美味しかったです。もちろん、パン、フルー...

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