柚木元公式

4.58

314人

18576人

飯田
日本料理
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
休月曜日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（314）
2. 平均・分布
地図

181～200件を表示／全 590件

hiro355

口コミ2360件フォロワー931人

2023/04訪問

16回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
花山椒の熊鍋を頂きに遠征

.もさんが熊山椒鍋を食べたいと言っていたので柚木元へ行きませんか？とお誘いしてみました。

良いよーって事だったので他の人もお誘いしてミニツーリング。

しかし当日は生憎の雨。

仕方なく...

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.も

口コミ472件フォロワー267人

2023/04訪問

1回目

5.0

－/ 1人
車の集まりで一番の食いしん坊先生に
熊のしゃぶしゃぶしで花山椒を食べたいと話したら
4月の柚木元の席のお誘いが飛んできた
物理的にほほ車じゃないと無理な場所
泊まりも厳しそう
美味しい料理に...

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あまいもも明美

口コミ1993件フォロワー661人

2023/03訪問

1回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
ジビエのフルコース

長野飯田、日本料理east百名店、柚木元さんです。
　ご訪問の季節は本格ジビエのフルコースで、日本料理と融合した野生の味を提供されています。
　木曜平日、お一人様予約でお伺いしました。全室個室なの...

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kevche1

口コミ1147件フォロワー726人

2023/02訪問

3回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
このショップは肉を専門としており、日本で私のお気に入りのギビアレストランです！すべてが美味しかった。

《食べログブロンズランキング》評価：4.52
《2023 Tabelog Silver Award》

日本でジビエ料理を食べるなら、このお店が一番好きです。長野県飯田市にあり、東京からバスや電...

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ピロタン

口コミ1460件フォロワー1715人

2023/02訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
ジビエを極めた極上の料理に魅了される！立地の困難を超えてでも定期的に行きたくなります！

ついに来ました柚木元さん。アクセスがかなり難しい場所なので仕事に合わせて計画を。建物はコロナ前に建て直しされたようで格式の高い立派な建物だ。入り口のエントランスやアプローチに驚きを感じる。中に入ると丁...

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やっぱりモツが好き

口コミ3096件フォロワー7915人

2023/02訪問

9回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
【★5.0】仔熊をヒレカツにしたりホルモンうどんにしたり【1500-9】

2,008文字★

東京から長野県に来ております。

スコア4.51まで上昇して長野県の食べログNo.1の座に君臨している同店。
悲願の食べログGOLDには今年も届かなかったようですが、
...

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おどる宝石

口コミ931件フォロワー651人

2023/02訪問

1回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
すごい自然の恵みに研究熱心な店主の技、そして気楽なサービス

☆素晴らしい長野の地の恵み
☆店主は研究熱心、デザートまで手抜きはない。料理も洗練されたもの
☆お酒の種類もいろいろだ
☆昼、明るく優しい雰囲気の落ち着く個室　

良い食材は東京に集まるから...

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Hiro45316

口コミ3541件フォロワー2345人

2023/02訪問

3回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
老舗の技+長野の食材+創作生の融合が光る冬ジビエ

再訪

食べてみたかった当店の冬ジビエコース。
ご常連様にお誘い頂き、スペシャルコースを頂きました。
一言で表現しますと、他店ではまず食べる事が出来ない部位と料理のオンパレードで、前回の松茸コ...

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Rのおいさん

口コミ1836件フォロワー1232人

2023/02訪問

14回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
ジビエ尽くしの冬の柚木元。

安定の食べログSILVERおめでとうございます。

本日はこちらへ。
2ヶ月と空けず伺っていましたが、コロナの関係でキャンセルせざるを得ず約3ヶ月ぶりの再訪問になります。
ご迷惑をおかけしまし...

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梅木雄平

口コミ1174件フォロワー23765人

2023/02訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
ヘリで熊を食べに行く

以前から気になっていましたが、アクセスが不便で中々行けず。今回は友人のヘリで行けましたw 感謝。新木場エアポートから飯田市まで約1時間。そこからお店までタクシーで15分ほど。

結論、訪問経験があ...

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minihalftime

口コミ1002件フォロワー740人

2023/02訪問

1回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
大切な日に素敵な時間を

久々に訪問。
大切な日や家族のイベントなどで、何度か訪問させていただいている柚木元さん。
この日も落ち着いた雰囲気の中で、素敵な料理の数々をいただきました。
これからもずっと使わせていただきたい...

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ayu___29

口コミ86件フォロワー78人

2023/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
.
#柚木元さんの続き
お料理に合わせてペアリング
.
1口ずつ飲ませてもらったんだけど
長野のワインがめちゃめちゃ美味しくて！
ソムリエの奥さまがしっかりと
勧めてくださったのでとて...

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もんこのもぐもぐ日記

口コミ1169件フォロワー518人

2022/12訪問

3回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
蟹づくしコースを満喫

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
⭐値段:5
（1お手頃→5高級）
⭐味:5
（1いまいち→5最高）
⭐サービス:5
（1いまいち→5最高）
⭐雰囲気:5
（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地...

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ゆめちゃんz

口コミ851件フォロワー216人

2022/12訪問

1回目

4.5

－/ 1人
長野は遠かった

ここにくるためだけに遠征
それでもその価値があった

現地でとれるジビエを新鮮に味わえる

熊鍋は柚木元が1番だと思う
あまり食べる機会も少ないけど（笑）

猪の...

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O－れんじ

口コミ357件フォロワー288人

2022/11訪問

1回目

-

－/ 1人
素敵なおもてなし

お店の設え
個室で安心安全
落ち着いた雰囲気
丁寧なお料理の説明
ご主人のお料理、器に対する熱い思い
女将さんの絶妙な接客
お料理とお酒を提供するタイミング
フランクで堅苦しくない
普...

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nokuru

口コミ1061件フォロワー301人

2022/11訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
長野の日本料理

長野の食材をたくさん使った日本料理です。作り手が何を食べさせたいのか理解できる料理なので好感が持てますね。どの料理も美味しくおやきや卵焼きも写メを見るとあまり美味しそうに見えませんがとても美味しかった...

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Rのおいさん

口コミ1836件フォロワー1232人

2022/11訪問

13回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
ジビエの季節がやってきました。

今夜も萩原夫妻に会いに再訪問。
松茸の時期も過ぎようやく個人的に楽しみな季節になってきました。
もちろんジビエです。

店主の萩原氏は「招福楼」にて赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主...

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7070JAZZ

口コミ1423件フォロワー3101人

2022/11訪問

3回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
【再訪】飯田、懐かしい日本料理の最高峰『地元の最高品質の食材を匠の技で・・・♫』

本日は、久しぶりの柚木元さん。
最近は、名古屋から2時間の高速バスもあまり気にならなくなったかな。今回は昼酒という背徳感を抱きながらも、ワクワクする楽しみが勝ってしまう。

本日はいつものガッツ...

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onikuma

口コミ5119件フォロワー3051人

2022/10訪問

4回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
松茸

10月後半の柚木元さん。
3年ぶりの訪問です。飯田なかなか来れなかった、、
たまたま松茸の時期でした。この時期、どこに行っても松茸でたけど
さすが信州！

っていうか、部屋に入った瞬間、松茸...

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まんおじ

口コミ1920件フォロワー1101人

2022/10訪問

5回目

4.8

￥80,000～￥99,999/ 1人
ちょっと待ったけ？いえ一年待ちました。

タイトルは食べログレビュアー界のダジャレ王パテックフィリップノーチラスさんより拝借。

文字通り一年のご無沙汰です。

こちらのお店のお料理は常に変化と言うか良い意味で驚かせられます。

...

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