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2025年Gold受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

柚木元 公式

4.60
328人
19012人
  • 飯田
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日

121～140件を表示 ／ 全 610件

  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1534件フォロワー2815人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旬の食材を駆使した圧倒的に旨い料理の数々
    今や長野を代表する日本料理の店として知られる「柚木元」

    萩原店主は、滋賀の名店「招福樓 本店」出身だ

    「柚木元」の客には、遠方からの日本料理ファンも多い

    特筆すべきは、コース内容の懐...
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  • gunsuke.t
    gunsuke.t
    口コミ614件フォロワー804人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    地の素材を最大限に活かした日本料理
    妻と2人で長野旅行の目的地である柚木元さんへ訪問。3ヶ月前に予約してからずっと楽しみにしていたお店。

    飯田駅から徒歩5分ほどの場所にあるが、静かな駅前と町並みを歩くと突然和モダンなこちらの店舗が...
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  • chimo583
    chimo583
    口コミ361件フォロワー32人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    　食べログゴールドを獲得し、店主は滋賀の名店　招福樓 で松川の店主や銀座　しのはらの店主とともに研鑚を積んできました

    　予約は、東京、大阪、京都の人気店に比べて長野という土地柄、価格などの理由か...
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  • カルマニキ
    カルマニキ
    口コミ668件フォロワー307人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    田舎の名店
    長野県飯田市にある郷土料理店。
    立地は最悪ですが、料理は一品一品しっかり美味しかったです。
    ただコスパが悪めでした。
    春は山菜のシーズンで、松茸や鰻、すっぽんのシーズンがおすすめらしく、また伺い...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1434件フォロワー3127人
    2024/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ✴️ DestinationRestaurants2021 【再訪】飯田、清流に育まれた山菜やジビエを堪能『すべてがスペシャリテ・・・♫』
    今日は、飯田の春の食材を味わう食事会。

    雄大な大自然に囲まれた飯田は、1000mを超える高地の澄んだ空気や冷たい清流に育まれた山菜やジビエの宝庫。

    その厳選された新鮮な食材を使ったアイデア...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3133件フォロワー8011人
    2024/04訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【★5.0】食べログGOLDアワード初受賞おめでとうございます！【1500-11】
    2,230文字★

    東京から長野県に来ております。

    2024年の食べログアワードが発表されてから3ヶ月ぐらい過ぎてしまいましたが、
    今更ながらGOLDアワード初受賞おめでとうございます。
    ...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3594件フォロワー2384人
    2024/04訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    構成的には四季で1番好きかも？
    再訪

    唯一、訪問していなかった山菜+熊と花山椒鍋のコース。
    前回訪問の昨年10月にランチを予約。

    ご登場したのは、
    ①【凌ぎ】
    焼きコシアブラの飯蒸し
    ②【先付】
    天然岩魚の濡れ...
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1673件フォロワー163人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    地元の食材が唸るお店
    東京から4時間半。お誘いを頂き訪問いたしました。
    今回はアスパラ祭りです。
    太くて立派なアスパラはとてもみずみずしく食べ応え抜群です。
    熊と沢蟹、年間４０頭しかとれないマトン。
    全てが地産地消...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ487件フォロワー806人
    2024/04訪問
    17回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春も凄い‼️
    ここは日本のパラダイス

    コシアブラとご飯

    そら豆の椀物

    鯉の薄造り

    八寸、

    千代ゲントンのオヤキ

    焼き胡麻豆腐に蕗の薹味噌

    マトンの焼き物

    熊、熊ワンタ...
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  • 73a4e7
    73a4e7
    口コミ59件フォロワー25人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    柚木元さんへ誘っていただき8人での団体での訪問です
    乗り合わせて車で行きました
    駅からもすぐ近かったので電車でも行けます
    料理の方は僕達が食べれますか？と聞かれていっぱい食べれますと言ったので大...
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  • Jack1967ej
    Jack1967ej
    口コミ26件フォロワー9人
    2024/04訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    春の山菜料理
    春の由木元さんに伺いました。
    春の山菜料理をいただきました。

    まずは、こしあぶらと、炊きたてのご飯

    そして、そらまめのさやを昆布でたき、すりながしにしたものに、そらまめのまめの部分は、だ...
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  • 小ハク
    小ハク
    口コミ171件フォロワー405人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    飯田市で食べログ調べてNｏ1のこちらへ
    何度もお邪魔してますか、昔からあるお店の向かい側に新しい店舗が出来てはじめての訪問
    料理は全てが言うことなし
    といいたいけど、最後に出たアオサのお茶漬けが...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11170人
    2024/04訪問
    11回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    これで飯の田
    萩原シェフと出会ってから10年、最初にお店に行ってから７年になる。7年前からすると大分料理は変わってきた。食材がさらにグレードアップしたのと、素材を萩原さんの技でさらに美味しくしあげている。名古屋から...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2473件フォロワー6515人
    2024/04訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    朝採れの花山椒を楽しみました！！
    約1年ぶりの再訪となった。今回も花山椒の季節に合わせてのいつもお世話になっている食べ友さんの主催の会であった。

    いつもありがとうございます～～

    朝9時半に名古屋を出発！！
    横と後ろには普...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4883件フォロワー10242人
    2024/04訪問
    7回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    月の輪熊と花山椒❗️
    飯田迄の道のりをなんと車に同乗させて頂き一路柚木元さんへ直行、、運転手をして頂いた先生に感謝感謝❗️

    通常は名鉄バスで約二時間掛け名古屋駅から
    JR飯田駅迄と慣れないバス移動…

    さて、昨...
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  • Sarahpeno
    Sarahpeno
    口コミ45件フォロワー239人
    2024/04訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    山菜、山菜、山菜、山菜を食べ尽くし、月鍋と花山椒
    パパとママと妹と私、家族4人で紬木元さんに行きました。

    紬木元さんは、東京から車で3時間30分ぐらい、長野県飯田というところにあります。

    春は山菜、夏はあゆ、秋はマツタケ料理が有名で、冬は...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5156件フォロワー3075人
    2024/04訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春の柚木元
    春最高ですね！
    私はどのジャンルでも春の料理が好き。
    コシアブラの飯蒸し、シンプルなのに
    すごく印象に残る味。
    いつものおやきは
    千代幻豚とアイヌネギ。
    収穫したてのグリーンアスパラ
    最...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1760件フォロワー409人
    2024/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本になくてはならないお店
    アクセス的にはハードル高いですが、伺って良かったと思えるお店でした。
    萩原さんのスタンスも素晴らしく、全国からも客を呼べつつ地元の方にも愛されるお店なのも納得です。
    ジビエを楽しむお店ですが、きち...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1901件フォロワー1264人
    2024/03訪問
    18回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝、食べログGOLD！
    （私も地味に食べログアワードパイオニア賞受賞！！）。
    というわけでお祝いです。

    店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」にて赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと共に研鑽を積んだ日本料理人...
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  • 優しいナッツ
    優しいナッツ
    口コミ614件フォロワー1186人
    2024/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ３月の日記です♪

    飯田駅前のコチラで送別会をしていただきました♪

    予約注文されてたのは、ジビエコースでした。

    鹿の心臓、熊の脳みそ等、冬の熊鍋を^ ^

    熊の脳の唐揚げは、臭みが...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（個室4室）
  • 個室

    有（2人可、4人可、10～20人可、30人以上可）

    大広間では５０人の会合が可能です
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（合計20台）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
  • ホームページ
    http://www.yukimoto-hanare.com/
  • 備考
    お店に来られないお客様のためにお取り寄せもされてます。
    https://yukimotohanare.square.site/
  • 初投稿者
    iidagmt（4627）
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