柚木元公式

4.59

298人

18166人

飯田
日本料理
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
休月曜日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（298）
2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 570件

恵比寿ライダー

口コミ1401件フォロワー3748人

2024/09訪問

1回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
ひたむきに顧客と食材に向き合う、孤高の天才料理人とついに巡り合えた

南信州にある日本料理の名店。
季節の食材を用い、来店したお客に最高のものを提供してくれる。

こちらのお店にお品書きはない。

まず何より、お品書きに記載した食材が当日調達できるかがわからな...

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やっぱりモツが好き

口コミ3049件フォロワー7777人

2024/08訪問

12回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
【★5.0】スマッシュヒットは天龍鮎の背越し【1500-12】

2,428文字★

東京から長野県に来ております。

2019年以来5年振りとなる夏の同店（4.54）。
夏の5.0満点「焼きすっぽん」と「天然鮎の炊き込みご飯」が出てこなかったのは残念です...

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Hiro45316

口コミ3506件フォロワー2287人

2024/08訪問

6回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
繊細な八寸と鮎の背越しを芸術の域へ...

再訪

5年振りに夏のスペシャルコース。
表題の鮎が美しく登場時に息を飲みました...
8月ですので、天然モノを背越しとして供するのは不可ですが、ブランド養殖鮎の天龍鮎によりなせる技でしょう。...

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ともっち0609

口コミ99件フォロワー59人

2024/08訪問

1回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
飯田に行く機会をくださった名店

2024/8/13 昼（ポケットコンシェルジュから予約）

都内からは遠いという以上に交通の利便性が悪い場所でしたが、それを差し引いても一度は伺って味わうべきお店でした。
大将の真摯な取り組みや...

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Sarahpeno

口コミ45件フォロワー230人

2024/08訪問

3回目

-

－/ 1人
紬木元さんで天龍鮎

東京から車で3時間30分、長野県飯田にある紬木元さんに家族で行きました。

今日は鮎です。
今シーズン5回目の鮎は、紬木元さんです。
紬木元さんの鮎は、天龍鮎です。
地元飯田で南アルプスから...

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ミトミえもん

口コミ7143件フォロワー12494人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
飯田のテロワール。食材と文化を食べる。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

長野県飯田市、ここに全国から食通...

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ほじ1996

口コミ276件フォロワー119人

2024/07訪問

3回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
名古屋の親友とともに、叔父さん•従姉妹のお店へ。
いつも通り最高の満足感を味わえました。
料理自体は6000円程で価格帯で予約。
お酒たくさん呑みました。
ワインもワインソムリエの資格をとって...

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ろなお

口コミ99件フォロワー24人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
素材の上の知らない世界

土曜日のお昼に来訪。6,000円でコース料理をいただきました。出てくる料理は全て想像以上。素材自体は鮭の塩焼き、穴子の押し寿司など一見見慣れているものが多いのですが、それを引き立てる味付け、アクセント...

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アルマジロ0521

口コミ1461件フォロワー1987人

2024/07訪問

1回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
柚木元の店主の雪も溶けるぐらい熱い情熱に感服

コース？
ノンアルドリンク×3
計57000円

◯夏の八寸
●冷製茶碗蒸し
枝豆のソースをかけ実山椒をのせた品
●ヤングコーン鮎のアンチョビ
天然の鮎のアンチョビを敷き、ヤ...

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hiro355

口コミ2340件フォロワー910人

2024/07訪問

19回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
久し振りに柚木元を堪能しました

よく考えてみたら1年と2ヶ月？3ヶ月？も柚木元さんに来てなかった。

おもちゃの車を買い替えなかったから慣らしに来なかったんだね。

それはイカン！

ということで友人のお誘いもあって久し...

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karlカール

口コミ41件フォロワー4人

2024/07訪問

1回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
山に囲まれた飯田で人生最高のジビエ尽くしコースを頂けた。
飯田駅から徒歩3分、都内からだと車で3時間30分程かかるロケーションにある全国からフーディーが集まる名店。萩原大将は山の幸に恵まれる飯田の...

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goodspeed5555

口コミ377件フォロワー256人

2024/07訪問

1回目

4.2

￥50,000～￥59,999/ 1人
20240710 長野柚木元

初訪問56000円とりあえず遠かった笑地産地消ここでしか食べれないを大事にしているお店でしたね、鮎のお刺身やザリガニ等は初体験でした
特に最後の鰻はかなり美味し...

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Rのおいさん

口コミ1775件フォロワー1206人

2024/07訪問

19回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
柚木元史上過去一の天然鰻

本日はこちらへ再訪問。

店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」にて赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと共に研鑽を積んだ日本料理人。
地元飯田では慶事や法事などで利用されている料亭といっ...

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ぽちたまにゃん

口コミ1426件フォロワー1093人

2024/06訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
飯田市にあるお店です。
数ヶ月前に予約し楽しみにしていました。
個室に案内していただきました。
広めのテーブルでゆっくり出来ます。
はじめてですのでスタンダードな季節のおまかせコース２００００...

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hiro0827

口コミ1500件フォロワー2731人

2024/05訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
旬の食材を駆使した圧倒的に旨い料理の数々

今や長野を代表する日本料理の店として知られる「柚木元」

萩原店主は、滋賀の名店「招福樓本店」出身だ

「柚木元」の客には、遠方からの日本料理ファンも多い

特筆すべきは、コース内容の懐...

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gunsuke.t

口コミ596件フォロワー785人

2024/05訪問

1回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
地の素材を最大限に活かした日本料理

妻と2人で長野旅行の目的地である柚木元さんへ訪問。3ヶ月前に予約してからずっと楽しみにしていたお店。

飯田駅から徒歩5分ほどの場所にあるが、静かな駅前と町並みを歩くと突然和モダンなこちらの店舗が...

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chimo583

口コミ351件フォロワー28人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
　食べログゴールドを獲得し、店主は滋賀の名店　招福樓で松川の店主や銀座　しのはらの店主とともに研鑚を積んできました

　予約は、東京、大阪、京都の人気店に比べて長野という土地柄、価格などの理由か...

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カルマニキ

口コミ189件フォロワー71人

2024/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
田舎の名店

長野県飯田市にある郷土料理店。
立地は最悪ですが、料理は一品一品しっかり美味しかったです。
ただコスパが悪めでした。
春は山菜のシーズンで、松茸や鰻、すっぽんのシーズンがおすすめらしく、また伺い...

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7070JAZZ

口コミ1405件フォロワー3068人

2024/04訪問

4回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
【再訪】飯田、清流に育まれた山菜やジビエを堪能『すべてがスペシャリテ・・・♫』

今日は、飯田の春の食材を味わう食事会。

雄大な大自然に囲まれた飯田は、1000mを超える高地の澄んだ空気や冷たい清流に育まれた山菜やジビエの宝庫。

その厳選された新鮮な食材を使ったアイデア...

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やっぱりモツが好き

口コミ3049件フォロワー7777人

2024/04訪問

11回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
【★5.0】食べログGOLDアワード初受賞おめでとうございます！【1500-11】

2,230文字★

東京から長野県に来ております。

2024年の食べログアワードが発表されてから3ヶ月ぐらい過ぎてしまいましたが、
今更ながらGOLDアワード初受賞おめでとうございます。
...

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