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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 木場谷（スシ キバタニ）

4.04
248人
20836人
  • 北鉄金沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

141～160件を表示 ／ 全 272件

  • ダブルライセンス
    ダブルライセンス
    口コミ255件フォロワー67人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お見事！
    金沢出張だったので予約しました！

    どれもこれも美味しかったです！！

    しかし、どれもどこかで、見たことある逸品だったんですよね。

    美味しいーけど知ってる！！という感じ。


    けど...
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  • 東京湾岸の食べ取締役
    東京湾岸の食べ取締役
    口コミ59件フォロワー29人
    2024/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    さすが金沢の名店、氷見の鮮魚が喜ぶお仕事を満喫
    関東圏に住まう食を趣味とする人々がなぜ交通費を投じて金沢を訪問し寿司を楽しむのか。答えと蟹を求めてグランクラスに乗り、東京駅から3時間かけて金沢へと向かうこととした。知人もいないし初めてなので、食べロ...
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  • ksuke702
    ksuke702
    口コミ1563件フォロワー146人
    2023/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ツマミが多く、僕の好きなスタイル。握りのレベルも高い。
    友人との北陸旅行。インバウンドが戻ってきて、半分近くが海外からのお客さんだった。良かったのはツマミでは毛蟹と雲丹のマヨネーズ和えご飯。握りでは鯵(富山)、マグロ(八戸)。今年初のセイコガニも食べられた...
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  • hidehide2238
    hidehide2238
    口コミ98件フォロワー36人
    2023/11訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    富山湾の魚をメインに
    この時期らしく、蟹を満喫できるコース内容でした

    毛蟹の雲丹ソース、
    ズワイガニのシャリ和え
    上記の2品が絶品！

    御椀に入った大きな蛤にも驚きました！

    甘海...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ485件フォロワー368人
    2023/08訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    金沢メシ①　2023年8月3日(木)20時30分〜、約2ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 3.97
    2023 BRONZE
    2021 百名店
    2021 ミシュラン ☆
    2021 ゴ・エ・ミヨ 3...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ485件フォロワー368人
    2023/04訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    2023年4月26日(水)20時30分〜
    食べログ 3.95
    2023 BRONZE
    2021 百名店
    2021 ミシュラン ☆
    2021 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    昨日の夕飯はこちら！...
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  • A.Takuya
    A.Takuya
    口コミ72件フォロワー13人
    2023/04訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    2023/4月の訪問！
    やっぱりなにを食べても美味しい
    最高に幸せな時間でした。

    特に甘エビとこのわた、肝醤油
    ホタルイカ、メジマグロ10日寝かせ
    めっちゃ最高、酒のつまみとして神がかっ...
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  • ルミナリエ4
    ルミナリエ4
    口コミ433件フォロワー638人
    2019/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新鮮なネタに一工夫を感じれるお店！
    久しぶりの木場谷！
    品数が多くなった！？
    なんと一品ものが7品と握り13貫でかなりのボリューム。
    味も量も大満足です！
    金沢でも間違いなくトップクラスのお寿司屋さんです！
    場所はとても目立ち...
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  • Miguel Ángel
    Miguel Ángel
    口コミ65件フォロワー26人
    2019/04訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    金沢は主計町茶屋街の外れに、ひっそり佇むお寿司屋さん。
    隠れ家的な佇まい、おっさんにはたまりませへん。
    何食べても美味しくて、お任せのコースだけでお腹いっぱいになります。料理が美味しいから、石川の...
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  • 小野ちゃん1200
    小野ちゃん1200
    口コミ337件フォロワー35人
    2025/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    観光地のお寿司屋さん
    という感じがする。
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  • ぶたぶたロック
    ぶたぶたロック
    口コミ218件フォロワー25人
    2025/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • お酒が友達
    お酒が友達
    口コミ164件フォロワー15人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    2023.11.24　蟹旅行　初訪問

    東京(鮨青木だったかな？)で修行されていたこともあり
    金沢で江戸前を食べるならこちら！

    地物も沢山いただけて大満足

    つまみがボリューミーで、美...
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  • ムーミ21
    ムーミ21
    口コミ93件フォロワー53人
    ー 訪問（2025/04 更新）
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何を食べても美味しいです。
    お寿司に入る前の前菜でお酒が進み、それだけで満腹になりそうでしたが、お寿司が美味しいので結局最後まで食べれちゃう。鰹節を目の前で削って出してくれる椀物のお出汁が本当に美味...
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    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
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  • kamekame0815
    kamekame0815
    口コミ472件フォロワー166人
    2021/05訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    友人のイチオシお寿司屋さん
    コロナ期で予約とれたので行ってきました

    ただ前の回が、なかなか終わらずお店のまえで
    15分くらい待たされたので点数すこし低めです

    ツマミが最高に美味しかった...
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    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
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  • gojo445
    gojo445
    口コミ14件フォロワー4人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    金沢旅行の際に訪問。ちょっとわかりにくい場所にあるけど、平日なのに店内は満席で、外国のお客さんにも親切に対応されてたのが印象的でした。

    お鮨は、言わずもがなどれも絶品で、ほんとに軽く握られたシャ...
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    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ485件フォロワー368人
    2023/03訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    2023年3月17日(金)19時30分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.03
    2023 BRONZE
    2021 百名店
    2021 ミシュラン ☆
    2021 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    ...
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  • 肉にいさん
    肉にいさん
    口コミ220件フォロワー495人
    2021/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢の名店
    出張で金沢に行った際に、現地の友人が予約してくれて訪問。２階のバーで軽く飲んでからいざ１階へ。
    カウンターは８席くらい。
    握りは北陸でとれたものが多いですが、どれもこれ美味しい。特にのどぐろの炙り...
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  • maton376
    maton376
    口コミ39件フォロワー24人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    金沢に出張できました。以前から良く名前を聞いていた木場谷さん。今までに何度かチャレンジしてみたのですが、予約困難なお店なのでタイミングが合わず。
    今回やっとタイミングよく予約が取れました。
    まず、...
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    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
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  • ナヲユキ
    ナヲユキ
    口コミ1663件フォロワー337人
    2017/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蟹面
    金沢にて、お鮨３食目。
    香箱蟹のいい季節だったので、どのお店でも、いただけました。

    ですが、香箱蟹をお椀にした蟹面をいただいたのはこちらのお店が初めて。
    地元の人の中では一般的で、有名らしい...
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  • こめまるです
    こめまるです
    口コミ15件フォロワー3人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しいお鮨を求めて金沢へ。
    住宅地の中にありました。日も長くなってきていて、周りを少し散歩しましたがとても景色が良かったです。古風な街並みですね。
    店内はとても賑やかな雰囲気でした。
    頂いたも...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2016年4月5日
  • 初投稿者
    あすかりん（2328）
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