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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 木場谷（スシ キバタニ）

4.02
238人
20536人
  • 北鉄金沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

61～80件を表示 ／ 全 263件

  • good♪san
    good♪san
    口コミ4209件フォロワー2170人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド石川2021一つ星掲載
    Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2021 3トック受賞
    Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2020 3トック受賞
    Gault & M...
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  • bati
    bati
    口コミ494件フォロワー347人
    2022/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    富山の海の幸をお腹いっぱいに。
    【予約】金沢旅行での楽しみの一つはお寿司。
    約3週間前に検索し目当てのお店に電話をかけますが、食べログ上位10店舗のお店はどこもいっぱい。こちらのお店だけは20:30からの枠が空いていて、訪問となり...
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  • スナ
    スナ
    口コミ165件フォロワー272人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    酒と肴の旨い店
    金沢市主計町そばの寿司店。
    恰幅の良い大将が大きな手で寡黙に握る江戸前寿司は
    北陸の海産物中心。

    赤酢を使ったシャリはややふっくらとした炊き加減。
    ネタはぼってりと重厚でした。

    豊か...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2070件フォロワー1068人
    2018/04訪問
    3回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮨 木場谷 ～富山で流れた新星が金沢で輝く～
    春が来たので、『鮨 木場谷』さんへ♪

    （酒肴）
    蛍烏賊沖漬け○
    桜鯛○
    蛸桜煮○
    唐墨&加賀蓮根餅 磯辺焼き○
    喉黒焼き
    甘鯛の吸い物○


    （握り）
    鮃
    墨烏賊○
    鮪○...
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  • ヒロぼん
    ヒロぼん
    口コミ905件フォロワー810人
    2018/04訪問
    1回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢で 本格江戸前
    富山 氷見産の魚をメインに 本格江戸前鮨を！の店ですね。


    店の設えから
    凄い。 大将 迫力ありますね。


    あての アワビ凄い美味かった

    タコも美味い。

    グジの椀も...
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  • よこログ(@yokoayalog)
    よこログ(@yokoayalog)
    口コミ289件フォロワー644人
    2021/02訪問
    1回目
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  • buska
    buska
    口コミ744件フォロワー909人
    2024/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみに満足
    閑静な住宅街の中にあります。
    スタート時間17時5分前に到着
    2分前に開門です。
    大将の第一印象は大柄で浅黒く、怖いイメージでしたが、話していくうちにとても優しい方だと思いました。
    たくさんの...
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  • ルミナリエ4
    ルミナリエ4
    口コミ424件フォロワー634人
    2019/09訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今日(鮨木場谷)のベスト一品は！！？？
    今日のベスト一品は！！？？

    えーと、、、

    うにクリーム蟹小丼でした！！

    今日のベスト一品は！！？？
    というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかった...
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  • さやーかー✳︎
    さやーかー✳︎
    口コミ658件フォロワー574人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    地元の食材を楽しみながらいただく日本酒最高！
    金沢旅行へ行くことになり、行きたいお店をピックアップ！
    しかしながらどこもかしこも予約が取れず…涙

    奇跡的にこちらのお店、電話で予約が取れたので訪問することができました。

    金沢らしい美味...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5208件フォロワー1900人
    2020/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お腹いっぱいになりました。
    茶屋街の彦三緑地の近くの細い路地にお店があります。
    店内はカウンター席とその奥にテーブル席の半個室があります。

    メニューはコース19000円のみです。

    頂いたのは
    【つまみ】
    ⚪︎能...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2070件フォロワー1068人
    2017/11訪問
    2回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮨 木場谷 ～富山で流れた新星が金沢で輝く～
    この日は、『鮨木場谷』さんへ♪

    （酒肴）
    鮃
    泥障烏賊○
    くえ炙り◎
    蛸桜煮○
    毛蟹ご飯 海胆と卵黄ソース◎
    喉黒焼き○
    甘鯛お椀

    （酒肴）
    鯛
    墨烏賊
    鮪(大間・U1...
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  • 尼崎のおおさか
    尼崎のおおさか
    口コミ2535件フォロワー1015人
    2019/12訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2019「美味しい」の総決算はこのお店で♪鮨木場谷！ | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
    鮨木場谷（金沢市）

    2か月ほど前に知人の紹介で予約して初訪問。 
    主計町（かずえまち）、ひがし茶屋町から歩いてすぐの路地裏にひっそりと佇むこちら。
    店内は横一列のカウンター9席ながらゆったり...
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  • ギガバス
    ギガバス
    口コミ1534件フォロワー454人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 毎日外食マッカチン
    毎日外食マッカチン
    口コミ2174件フォロワー712人
    2021/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人


    あん肝、岩海苔が特に美味かった。

    甘海老
    煮蛸
    岩海苔 佃煮
    あん肝
    甲烏賊、唐墨
    毛蟹、雲丹ソース
    鰤ステーキ
    九絵汁

    鯛
    あおり烏賊
    鮪漬け
    大トロ
    鯵
    ...
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  • フルネコ
    フルネコ
    口コミ944件フォロワー192人
    2016/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮨　木場谷
    金沢の市街、主計町茶屋街の外れ？にある鮨店。銀座などで修業されたご主人が、比較的最近に開かれたお店ということです。金沢と言えばお鮨ということで、今回の旅の中のメイン・イベント的にw良さそうなお店を探し...
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  • あまいもも明美
    あまいもも明美
    口コミ1915件フォロワー634人
    2023/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寡黙な大将の金沢寿司
    金沢武蔵、食べログブロンズ、木場谷さんです。
    金沢が誇るブロンズメダル獲得のお寿司屋さんですね。誉。
    平日夜、お一人様予約でお伺いしました。今夜ももちろん満席です。
    寡黙で凛とした大将、繊細なお...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1517件フォロワー1852人
    2022/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毛蟹にウニソース！超悶絶した
    金沢から富山遠征食べ歩きの初日の夜にこちらのお店が食べ友達の評判も良かったので伺いました。

    ミシュラン☆　食べログTOP500で訪問時の点数4.03

    場所は金沢駅からタクシーで12～３分の...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2012件フォロワー1519人
    2020/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨 木場谷

    食べログアワード2020 ブロンズ受賞店
    ゴエミヨ2020 3トック

    アクセスは金沢駅から車で10分ほどで、茶屋街主計町の近くにお店があります
    店内はカウンター席9席です
    ...
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  • 吉田クリオネ
    吉田クリオネ
    口コミ723件フォロワー830人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    主計町近くの隠れ家
    備忘録

    予約がとれない人気店。
    ボリューム満点のお任せコースのみ 22500円

    ◇ツマミ　

    甘海老コノワタソース
    マグロ漬け和辛子
    毛蟹ウニソース　シャリ
    地だこ柔らか煮
    ...
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    • 鮨 木場谷 -
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  • ryu884
    ryu884
    口コミ679件フォロワー379人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2016年4月5日
  • 初投稿者
    あすかりん（2333）
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