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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 木場谷（スシ キバタニ）

4.07
262人
21420人
  • 北鉄金沢
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

1～20件を表示 ／ 全 288件

  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ352件フォロワー598人
    2025/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ここに行くために金沢に行く
    ボーッと予約サイトを見てたら空きがあり、予定も確認せずに予約した。
    一度は行ってみたかった。

    車同士がすれ違えないぐらいの細道の住宅街のようなところにあり、お店も一軒家みたいな感じ。
    横に一...
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  • しょくとさけ
    しょくとさけ
    口コミ66件フォロワー5人
    2025/10訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • おさけとぐるめ
    おさけとぐるめ
    口コミ362件フォロワー87人
    2025/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • auxsn_
    auxsn_
    口コミ84件フォロワー17人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大好きな木場谷さん♡

    まつたけとトロの手巻き新しい！
    美味しすぎた
    スペシャリテの鮑の肝ソースもかにちゃんもだーいすき！

    金沢でいちばん美味しい
    ずっと通いたいお寿司屋さん
    写真見...
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  • 倒懸山剣気長存
    倒懸山剣気長存
    口コミ90件フォロワー4人
    2025/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • Gaditano k
    Gaditano k
    口コミ20件フォロワー7人
    2025/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    本日は町屋に泊まりつつ、とても雰囲気のある主計町のお寿司屋さんへ。握りも美味しいですが、一品料理が秀逸でした。
    鯛の松皮造り、すっぽんと冨山産ポルチーニの椀もの、煮鮑と肝のソースなどお酒がとても進む...
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  • かおにく
    かおにく
    口コミ463件フォロワー90人
    2025/09訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
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  • 咖喱なる投資家
    咖喱なる投資家
    口コミ2279件フォロワー1848人
    2025/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金沢の有名店
    平日1945 一休予約
    コース(¥33,000)

    最近、普段は銀座の決まったお店でしか、お鮨は食べないのですが、せっかく金沢まで来たのだから、一度くらいは鮨を食べようということになり、予約が取...
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  • Rex CT-7567
    Rex CT-7567
    口コミ169件フォロワー78人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ノドグロが美味すぎる…。
    金沢に旅行に行くと決めた時に、やはり鮨を食べたいという事で色々調べて鮨木場谷さんを予約。

    期待どおりの絶品の数々でした。
    今回初めて食べた石もずく。とてもシャキシャキしていて美味しい。
    どれ...
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  • T.T.M.S
    T.T.M.S
    口コミ431件フォロワー4262人
    2025/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ディナーで伺いました。
    ポケットコンシェルジュにて17時からで予約をしてました。

    注文したもの
    33000円のコース
    飲み物各種

    内容(出てきた順番で記載)
    石もずく
    コチ　
    ...
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  • roman474
    roman474
    口コミ39件フォロワー13人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    金沢でまた行きたい人柄最高の名店です。

    佑成 (すけなり)の切れ味は抜群ですね。
    イカを切るシーンは特にみものです。
    昭和八年の創業以来、手に入らない包丁は、素人の私もほしくなりました。
    ...
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  • a3f2a9
    a3f2a9
    口コミ127件フォロワー43人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2ヶ月前に予約を取って心待ちにしていた
    金沢は水曜定休の鮨屋が多い中、木場谷さんは日曜日がお休み。お子さんが小さい頃開業し、一緒に過ごす時間を大切にされていた習慣が、そのまま今も定休日になっていると。
    優しいお父さんですね、お人柄がカウン...
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4893件フォロワー399人
    2025/07訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
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  • 小野ちゃん1200
    小野ちゃん1200
    口コミ397件フォロワー44人
    2025/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    観光地のお寿司屋さん
    という感じがする。
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2995件フォロワー2979人
    2025/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    木場谷光洋大将の握る江戸前の鮨
    今日の夜はこちらのお店に。
    こちらのお店は、
    TheTabelog Award2025Bronze受賞店です。
    電話で2ヶ月前に予約させていただきました。
    お料理のコースは33000円。
    ド...
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  • しましま５
    しましま５
    口コミ1207件フォロワー85人
    2025/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    instagramがメインです@ryo590528

    石川県金沢市にある「鮨 木場谷」
    「近江町市場」から「ひがし茶屋街」へ向かう途中の閑静な場所にお店はあります。
    地元の食材を中心に、おつま...
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  • ゴルフ大好きっ
    ゴルフ大好きっ
    口コミ247件フォロワー42人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人


    石川、金沢でお鮨

    地元食材をふんだんに使用したお鮨でした。

    気さくな大将。

    お腹がいっぱいになりすぎると
    スモールポーション通り越して
    ミニマムサイズで握って下さいました...
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  • ピロタン
    ピロタン
    口コミ1504件フォロワー1779人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金沢！人生トップクラスの鮨屋。能登と富山の食材で抜群に旨い鮨に感動。
    【鮨 木場谷】bronze2025 寿司WEST百名店2025 食べログスコア4.04
    ついに金沢の寿司の銘店の木場谷さんへ初めての訪問です。駅前から少し中心地から離れたところにあります。少し遠い...
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  • 腹ペコザーグ
    腹ペコザーグ
    口コミ487件フォロワー980人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    金沢bronze 鮨木場谷へ！

    金沢の有名お鮨屋さん木場谷さんへ行ってきました！
    2、3週間前に予約して普通にお席は取れました!
    昔のより遥かに取りやすくなってると思います!

    コースはお任せ30000円コースのみ!
    ...
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  • kenzi219
    kenzi219
    口コミ383件フォロワー345人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    茶屋街近くにある鮨の名店、木場谷
    江戸時代に建てられて、
    明治時代には料理屋街として栄えた主計町、
    その外れにひっそり佇む名店です
    派手さはないですが、確かな技と間合いが絶妙です

    梅雨の戻りで生憎の金沢ですが最高の鮨を頂き...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://kibatani.com/
  • オープン日
    2016年4月5日
  • 初投稿者
    あすかりん（2326）
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