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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 木場谷（スシ キバタニ）

4.04
248人
20838人
  • 北鉄金沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

161～180件を表示 ／ 全 272件

  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2230件フォロワー1089人
    2025/04訪問
    1回目
    3.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログ　ブロンズアワード　2025
    アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    ◆ジャンル◆
    寿司

    ◆受賞◆
    食べログ　ブロンズアワード　...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ109件フォロワー32人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回、私が食べた中で一番美味しい車海老寿司でした。エビの品質は申し分なく、非常に新鮮でした。調合されたソースがエビに塗られていて、最も特別なのは、山葵が甘く調理されていることです。口当たりと味は本当に...
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  • みどりむし04
    みどりむし04
    口コミ200件フォロワー103人
    2024/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚を味わう喜び
    金沢の「木場谷」さんへ。ミシュランの実力派で、今回も安定の美味しさでした。
    その時期にしか味わえない旬の魚が中心で、ひとつひとつの握りに季節が宿っています。都内ではなかなか出会えないネタや味付けに、...
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  • t06901ky
    t06901ky
    口コミ155件フォロワー65人
    2025/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金沢に行く予定があったのでこちらを予約。ポケットコンシェルジュで2週間前くらいに予約できるのはありがたい。場所は静かな住宅街にあります。

    つまみ、握りともに北陸の食材をふんだんに使うコース。つま...
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  • 天そば0211
    天そば0211
    口コミ8件フォロワー2人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    1品一品大事にしているお店。
    お酒が美味しい飲みやすいセレクトよかった。
    どれもおいしかったです。
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  • freshsashimi
    freshsashimi
    口コミ282件フォロワー67人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北陸の海の幸をふんだんに使った贅沢なお寿司屋さん！！

    いただいたもの
    ・おまかせ握り 28,000円
    ・日本酒約5種類ほど
    ・ビール

    お寿司屋さんあるあるかもしれないですが、コースの...
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  • miyuki3011
    miyuki3011
    口コミ87件フォロワー42人
    2024/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁寧な手仕事に感動
    金沢行きを決めて最初に決めたのがこちら。大将の評判を楽しみに伺いました。こだわり抜いて仕入れた極上の素材の素晴らしさはもちろん、大将の手仕事により1品1品が感動の仕上がりに。
    ￥28,000のおまか...
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  • KOUH
    KOUH
    口コミ33件フォロワー1人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • roki1229
    roki1229
    口コミ18件フォロワー3人
    2024/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    とても美味しい　
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  • Overwhelming
    Overwhelming
    口コミ51件フォロワー7人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高
    お鮨美味しい、お酒美味しい、大将優しい、店内もとても綺麗、ホスピタリティ◎
    海老だけ写真撮り忘れちゃった
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  • サモアの怪力 KEN
    サモアの怪力 KEN
    口コミ15件フォロワー8人
    2023/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨も内装も細部まで拘りのある至高のお店
    『鮨 木場谷』は江戸時代の茶屋が現存する歴史的地区近郊の細い路地を入っところにお店を構えています。
    お店に入ると入り口から一直線のカウンターで大将が迎えてくれます。

    【今回食べたもの】
    ◾︎...
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  • 寿司熊太郎
    寿司熊太郎
    口コミ110件フォロワー24人
    2021/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢の富山鮨
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  • daisukeshi
    daisukeshi
    口コミ733件フォロワー738人
    2021/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢で通いたいお寿司はここ
    予約困難なこちらにこれた幸せ

    大将は富山出身で愛がある

    ネタも富山のネタが多い

    説明も丁寧で
    任せる日本酒も最高

    特に
    あんきも
    毛蟹うに
    マグロ

    うますぎた
    ...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ659件フォロワー676人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「金沢(彦三町町)＊高級鮨 ＠ 鮨 木場谷」
    金沢の鮨シーンにあって、近年、評価が上がっているのが、こちら「木場谷」です。

    大将との最初の会話で、大将自身は食べ歩きに熱心で、全国的に行ってたりする中で、福岡も大好きとの事で...
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  • ちょこ眠兎♪
    ちょこ眠兎♪
    口コミ181件フォロワー47人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    このお鮨をいただくために金沢に行きました。

    行った感想ですがその価値があるお店です。

    もちろん握りも美味しいかったのですが、今回1番印象に残ってるのはマスの焼き物についていた大根おろしです...
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  • g まりぃ м
    g まりぃ м
    口コミ570件フォロワー106人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログ評価をみて予約しました
    急遽、前日の22時に金沢訪問が決まり慌てて食べログ検索‼️藁をも掴む思いで電話をしてみるとなんと滑り込みセーフ、時間指定は有りましたがカウンター席を案内して頂けました。
    この日のコースは28000円...
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  • ダージ
    ダージ
    口コミ105件フォロワー12人
    ー 訪問（2024/08 更新）
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    私は海老蟹アレルギーがあり、海老の代わりに鳥貝を出されたのですが、とても甘く大きく美味しい鳥貝は初めて食べました。
    その他の食材も味つけも、雰囲気も申し分ないのですが、最後にお茶をお願いしたところ、...
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  • tcmt
    tcmt
    口コミ1552件フォロワー92人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    繊細な仕事と素材の旨みが際立つ、記憶に残る一皿の数々。
    ▣おまかせコースとアルコール￥33,000
    ・グランアグリビール：泡が細かくクリーミー。小麦の豊かな香り。後味は爽やか。上品な味わい。寿司との相性もよかった。
    ・甘エビこのわた：口にした瞬間、濃厚...
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  • radio aya
    radio aya
    口コミ110件フォロワー16人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    外国人が多く外国でも有名な店なのかなと思います。全て美味しくて、季節でメニューもかわるとおもうのでまた行きたいです。今回は蟹が美味しかった。
    • 鮨 木場谷 -
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  • ステーキハウスくりやん
    ステーキハウスくりやん
    口コミ282件フォロワー399人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢ではなかなか予約の取れないお寿司屋さん
    １カ月前から予約して訪問！
    ひがし茶屋街近くに店舗を構えている

    つまみ
    ⚫︎ボタンエビ→ぷりぷり
    ⚫︎寒ブリ→脂のノリがたまらない
    ⚫︎あん...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2016年4月5日
  • 初投稿者
    あすかりん（2328）
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