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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 木場谷（スシ キバタニ）

4.07
263人
21510人
  • 北鉄金沢
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

201～220件を表示 ／ 全 289件

  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2371件フォロワー1290人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北陸の魚を、江戸前で。
    鮨木場谷へ初訪問。

    こちらの木場谷大将は、元々銀座の名店「鮨 青木」で修行後、実家の鮮魚店を手伝う傍ら出張寿司職人を経て、独立という少し変わった経歴の方。

    ミシュランも一つ星を獲得されてい...
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  • JINNAI
    JINNAI
    口コミ1077件フォロワー174人
    2017/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨 木場谷
    ○鮨 木場谷

    ～石川県・金沢市～

    新潟でのイベントが終わり
    京都の帰りの途中に金沢で途中下車して
    鮨くら竹の大将と一緒に

    〇鮨 木場谷さん

    なかなか予約が取れないお店ですが...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2100件フォロワー1011人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢鮨の名店の一角
    全国の皆さん、こんにちは。

    金沢の鮨の名店の一角、予約困難店の木場谷さんに初訪問。

    寿司を頂いたり話をした中で、こちらの大将は自分の寿司を客観視出来ているような印象を受けた。

    また、...
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  • Cana_eats
    Cana_eats
    口コミ434件フォロワー176人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    つまみからもうたまらない❤️
    やはり金沢といえば、蟹やノドグロですよね☺️
    つまみも沢山出してくださりお酒が進みます。
    金沢でお鮨といえばこちらは間違いないですね❤️

    #鮨#寿司#木場谷#鮨好きな人と繋がりたい#寿司好き...
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  • ギズ子
    ギズ子
    口コミ26件フォロワー4人
    2018/10訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    凄く普通のお鮨屋さん
    こんな所に？っていう 場所に対する印象が一番強いお寿司屋さんでした。そして、とにかく何もかも全てが普通のお店でした。キライじゃないよ普通だもんʕ•ᴥ•ʔ
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  • アイアンマンＺ
    アイアンマンＺ
    口コミ178件フォロワー56人
    2017/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    たまたま連休明けに付き予約が取れました。

    主計町の少し上がった分かりづらいところにお店があります。

    大将は、寿司青木さん、すきやばし次郎さんなどで修行されたみたいです。

    富山は氷見の...
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  • crazy-in....
    crazy-in....
    口コミ12件フォロワー2人
    ー 訪問（2025/02 更新）
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    店主の人柄の良さと、スタッフのテキパキとした接客応対には感激でした。
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  • 宮古島と宮古島中心に本音の食レポ
    宮古島と宮古島中心に本音の食レポ
    口コミ123件フォロワー27人
    2025/01訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    富山湾や近海の美味しい大ぶりなお摘まみ。
    そして蟹の季節、堪能しました。
    舎利は好みは分かれますが、優しくマイルド。
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  • minor610755
    minor610755
    口コミ51件フォロワー13人
    2024/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさに一品一品が職人技の光る美味しさでした。特に印象的だったのは、イカの握り。その透き通った見た目とほどよい歯ごたえが絶妙で、噛むごとに広がる甘みが口の中いっぱいに広がります。シャリとのバランスも完璧...
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    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
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  • にゃかぽん
    にゃかぽん
    口コミ49件フォロワー5人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ノーティス
    ノーティス
    口コミ521件フォロワー28人
    2023/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • A.Takuya
    A.Takuya
    口コミ73件フォロワー14人
    2022/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    金沢にきたら木場谷さん！
    金沢にきたら木場谷さんですよね
    （私の中で、ですけど）

    兼六園も茶屋街も博物館も金沢駅も
    観光したことがありません。

    木場谷さんで、鮨を食べるためだけに
    群馬から鮨遠征をしています³...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4556件フォロワー992人
    2022/04訪問
    6回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    安定の木場谷さん
    安定のつまみ・握り木場谷さん、17時スタート、合間に大将とくっちゃべるので、大将の前に着席、食べ歩き情報聞きます。予定通り6月から8月まで大将根室へ雲丹修行に行くそうです。息子さんは、某名店かつ超ブラ...
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  • 適度なブスでも
    適度なブスでも
    口コミ819件フォロワー157人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    お米に砂糖が入っていないだけで幸せ

    超おいしかった
    特に最後にでたネギトロ。

    また予約してきたいな。
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  • yumin508
    yumin508
    口コミ378件フォロワー71人
    2021/02訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    おすすめされたので一度行きたいと思ってました。、ダメ元で連絡すると
    予約とれました！
    遅い時間で8時半スタート！
    食べ終わったのが１１時！
    長かった！
    量がとても多いです。
    どれ食べても美...
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  • マーガレットはなちゃん
    マーガレットはなちゃん
    口コミ376件フォロワー28人
    2023/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    1. 味 ◯
    2. 雰囲気 ◯
    3. コスパ ◯
    4. その他
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  • 超バンババン
    超バンババン
    口コミ300件フォロワー32人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    高級寿司にハマるきっかけになったお寿司屋さん。
    味
    つまみ5.0
    握り4.0
    コスパ4.5
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
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  • shuji izawa
    shuji izawa
    口コミ19件フォロワー8人
    2023/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【念願の初訪問✨鮨木場谷】
    自分の55歳の誕生日に念願の初訪問㊗️

    全て期待通りでしたが特に肴は
    ★甘海老このわた添え
    ★デカい岩牡蠣　
    ★毛がにご飯
    ★鮑

    握りは
    ★赤イカ　
    ★まぐろ漬け
    ★黒ムツ
    ...
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  • ca310
    ca310
    口コミ121件フォロワー5人
    ー 訪問（2023/06 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    感動のおいしさでした
    県外なのでなかなか行けませんが、また行きたいです
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  • かおみゃんグルメ
    かおみゃんグルメ
    口コミ26件フォロワー11人
    2023/02訪問
    1回目
    木場谷さん

    お誕生日に連れてっていただきました♡

    初訪問

    みなさま、ありがとございました

    #お寿司連れてってくれる人と繋がりたい
    #お寿司は芸術だと思うんですよ私
    #予...
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    • 鮨 木場谷 -
    • 鮨 木場谷 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://kibatani.com/
  • オープン日
    2016年4月5日
  • 初投稿者
    あすかりん（2326）
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