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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.53
616人
37864人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1～20件を表示 ／ 全 1075件

  • ピックアップ！口コミ
    ねきま
    ねきま
    口コミ290件フォロワー129人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    － / 1人
    最近で1番好きなお鮨屋さん
    ズワイ蟹
    白子のお出汁
    蛸 鮑
    いくら 蟹 ★
    ねぎとろ巻き★
    虎河豚
    牡蠣とクエの揚げ物
    クエの焼き

    鰆 漬け★
    あおりいか
    ひらめ
    小肌
    赤身 漬け★
    中トロ
    大ト...
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  • fuwala
    fuwala
    口コミ245件フォロワー272人
    2025/03訪問
    6回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ４ヶ月ぶりのおじゃま。春のさかいさん。
    羽田空港から、ひとっ飛び。まったまた、やってきました。
    この日のための博多詣なのでございます。
    昨年１１月の悪天候だった日から、早、４ヶ月。
    桜ちらほらな、春の博多です。

    予約は、１１時。...
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  • きしころりん
    きしころりん
    口コミ884件フォロワー528人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    1日4回転でこのクオリティはすごい
    福岡どころか日本を代表するお鮨屋さんのひとつ。 「鮨さかい」さんに伺ってきました。落ち着いた空間で、職人の技と季節の恵みが一貫ずつ丁寧に織りなされる、まさに“体験する寿司”。この日は春の訪れを感じる食...
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  • mine0311
    mine0311
    口コミ64件フォロワー24人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡で二軒しか無いミシュラン三ツ星店♪

    このクラスになるとお鮨や一品が美味しいのは
    当たり前ですが
    堺大将の丁寧な仕事と重くも無く軽くも無い
    凛とした雰囲気に包まれます。

    九州ではほ...
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ287件フォロワー127人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回の福岡へグルメ旅ではこちらがメイン。
    毎年食べログアワードGOLDに輝いている名店さかい。
    つまみから握りまで全て素晴らしいのは言うまでもなく。
    大将の人柄はもちろん、流暢な握りの所作が美し...
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  • nannt3619
    nannt3619
    口コミ6件フォロワー0人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    もう、最高でした。ふと立ち寄った博多で、昼間に一仕事終えた後に色々探して、最高のお店に辿り着きました。こんなお店に出会えて幸せです。博多の寿司は、江戸前寿司とは違った風味、調理法、美味しさがあります。
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ730件フォロワー375人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡で居心地の良い最高の江戸前鮨
    ご覧いただき有難うございます。
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    福岡県福岡市にある｢鮨さかい｣さんに訪問しました。

    アクセス:中洲川端駅から徒歩6分
    予...
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  • Koutarou926
    Koutarou926
    口コミ303件フォロワー49人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    7年ぶりの鮨さかい当時と変わらず、美味しくサービスも素晴らしく福岡まで行く価値のある素晴らしいお店です

    つまみも握りも絶品で日本酒が進みます大将、スタッフの皆様、ご馳走様でした❣️また伺います
    ...
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  • スイミー▷▶︎▷
    スイミー▷▶︎▷
    口コミ16件フォロワー26人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    計算され尽くされた美味しさを感じました。
    今日は有名店に行ってきました！やっぱり美味しいだけじゃなく、接客も素敵でした。価格は安くはないけれど、スタッフさんの教育や食材の説明、大将のこだわりを考えると、妥当だと思います。

    何度か利用して...
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  • 釣りオジ
    釣りオジ
    口コミ38件フォロワー9人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    洗練と完成
    福岡市にある鮨さかいさん。
    言わずもがなの名店です。
    もう長い事通わせて頂いていますが
    東京などで鮨を食べて帰ってきて
    さかいさんに伺うたびに
    『ああ、さかいさんが福岡市にあって
    良かった...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1342件フォロワー1843人
    2025/02訪問
    5回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ミシュラン3つ星&食べログゴールド
    「鮨さかい」⭐️⭐️⭐️
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 2F
    11:00- 13:30- 18:00- 20:30-

    コース44000円
    芋焼酎×4
    計48140円

    中洲川端駅...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3832件フォロワー10922人
    2025/02訪問
    5回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    おいしいさかい
    昔は、仕事でも福岡によく来ていたが、最近は食べる用事以外はない。なので最近は年２回の訪問、そのうち１回は、やっぱりさかい、とてもおいしい。ペアリングは安いのでもすばらしくよく、10万円のペアリングはど...
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  • akii
    akii
    口コミ2009件フォロワー3000人
    2025/02訪問
    13回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    福岡西中洲 三ッ星＆Goldの江戸前◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    福岡中洲で進化躍動する、堺大航さんの三つ星江戸前鮨店。
    2013年開業、翌2014年一つ星、2019年にミシュランガイド三...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ455件フォロワー295人
    2025/02訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2025年2月27日(木)11時00分〜
    食べログ 4.52 福岡県総合3位
    2025 GOLD
    2025 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    2024 ゴ・エ・ミヨ 4トッ...
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  • Bikoku13
    Bikoku13
    口コミ42件フォロワー10人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡で1番好きなお鮨屋さん
    大将も優しくすごく大好きな人です。

    奈良漬と肝ソースはとびます笑
    うますぎて困ります(T . T)
    できれば毎月行きたいレベルですが予約が取れなすぎますね…
    ...
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    • 鮨 さかい -
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1126件フォロワー23599人
    2025/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    品のある色香
    3回目の訪問。さかいさん目当てでぼっち福岡。冬のトラフグとあん肝がお目当て。

    つまみでは牡丹海老や牡蠣フライ、そしてやはりトラフグとあん肝。

    握りでは三崎の鮪が非常に爽やかで、大トロなどほ...
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  • ガル社長
    ガル社長
    口コミ270件フォロワー53人
    2025/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    人生No.1の寿司屋。
    味が美味しいのはもちろんですが、ソムリエがつくことによって、満足度が爆上がりする。
    前回美味しいと言ったお酒や好みを全て残しているので、毎回好みに近いお酒を用意して下さって...
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  • k99852
    k99852
    口コミ400件フォロワー206人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    予約困難さかいさんに。


    ドリンクはソムリエさんもいるからはじめの生ビール以外の日本酒と焼酎はお任せです。

    12人座れるカウンターのみ。

    この日はお昼の予約で13:30スタートです。


    入店まで外で...
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  • sasagaki
    sasagaki
    口コミ114件フォロワー87人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ご馳走様でした

    全国的にも名の知れたお店です。なかなか予約の取れないお店であることもあり、ご紹介してもらい初めていかせて頂きました


    親方は香りを大事にされていると感じており、摘みも握りも香りがどれも素晴...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ140件フォロワー188人
    2025/02訪問
    6回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ～博多 西中洲「鮨 さかい」 堺大将のお人柄も素晴らしい～
    2025年2月某日再訪問

    訪問日は小雪が舞い凄く寒い日でした。

    ＜ツマミ＞
    真鱈白子＋紫うに(姫島産)+キャビヤ添え　　　　かなり美味
    牡丹海老漬け(増毛産)　　　　　　　　　　　　　...
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  • t06901ky
    t06901ky
    口コミ95件フォロワー24人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    知人の招待を頂き初訪問。上品で洗練されたスタッフの案内で、上品な店内へ。上品で清潔でやわらかい大将の雰囲気がそのまま投影されたような空間です。

    最初のつまみから、空間の雰囲気をそのままに、素材と...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17895）
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