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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.56
667人
39212人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1～20件を表示 ／ 全 1157件

  • ピックアップ！口コミ
    shabaluck
    shabaluck
    口コミ130件フォロワー128人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999 / 1人
    【ミシュラン三ツ星】鮨の総合芸術
    ・tablecheckで予約（事前決済）
    ・季節のつまみと握りのおまかせ（税サ込44,000円）
    ・生ビール中＋日本酒ワインペアリングスタンダード
    　（税込17,000円）

    ミシュラン三ツ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ408件フォロワー285人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    20250827 福岡 鮨さかい

    初訪問44000円と追加2750円
    とても好みでした、ツマミ多めの好きなスタイル、お客様への注意も柔らかくベテラン感(笑)席は12席と多めですが全て大将が握り...
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  • God father
    God father
    口コミ473件フォロワー185人
    2025/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    【評価】
    ⭐️5.0・・・超感動(遠くても行く価値あり)
    ⭐️4.9〜⭐️4.5・・・感動(行く価値あり)
    ⭐️4.4〜⭐️4.0・・・大満足(オススメ)
    ⭐️3.9〜⭐️3.5・・・満足
    ...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ952件フォロワー492人
    2025/08訪問
    3回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    さかいさん劇場～2025/8～
    ８月の「鮨さかい」さん。言わずもがな最高のコースです。

    ＜一品料理＞
    ◯イクラ丼
    北海道士別の筋子から外したての生いくら。酢飯の酸味といくらの香り立ち、コクが大変合いますね。最高の組み合わせ...
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  • アルフォンス
    アルフォンス
    口コミ1016件フォロワー591人
    2025/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最初から最後まで完璧な対応・目配せ・気配りの中特別な気持ちでお食事させて頂きました。
    大将を中心とし完璧に連携がとられ、12名一斉スタートのコース料理ながら全ての寿司が大将経由で全員が完璧な温度・タ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1154件フォロワー1364人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味い鮨を昼から食べる贅沢(*´∀`)
    この日は鮨さかいさんへ。
    行ってみたいなーと思い予約したことから今回福岡に遠征することになったのでさかいさんきっかけの旅でした。
    最終日の昼に目的のお店で締めて帰る感じ良いですね_(:3 ｣∠)_...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1130件フォロワー339人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡旅行最終日。
    ずっと伺いたく今回の旅行のメインでもある鮨さかいさん。
    グルメ仲間に予約して頂きランチの11時に初訪問。
    大将のしっかりとしたご挨拶からスタートします。
    大将の気持ちの入った...
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  • まろグルメ
    まろグルメ
    口コミ307件フォロワー76人
    2025/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュランガイド2017で三つ星を獲得。福岡を代表する予約困難店！
    ミシュランガイド2017で三つ星を獲得。
    福岡を代表する予約困難店です。

    訪問日の、前日にキャンセル枠が出てて予約。
    おまかせコースとstandard pairingにしました。
    食材はや...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ499件フォロワー394人
    2025/08訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ③　2025年8月9日(土)11時00分〜
    食べログ 4.56 福岡県総合3位
    2025 GOLD
    2025 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    2025 ゴ・エ・ミヨ 4トック...
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  • なかゆう123412
    なかゆう123412
    口コミ47件フォロワー4人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願の鮨さかいさんへ。カウンター越しに大将の丁寧な所作を眺めながら、旬のネタを一貫ずついただく贅沢な時間。シャリは口に入れるとほどけ、酢加減が絶妙でネタの味を引き立てます。特にトロの旨みと甘みのバラン...
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  • かわたす
    かわたす
    口コミ799件フォロワー465人
    2025/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    平日昼の11:00の部に事前ネット予約し訪問しました。


    訪問時、
    ゴエミヨ4トック(17点)
    ミシュランガイド福岡の2019 3⭐︎


    いただいたのは、
    ■おまかせ 44,00...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー705人
    2025/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨 さかい」
    【福岡・ミシュラン三つ星店〜ハシゴ・その１】

    "数年ぶりのさかいで大満足な舌鼓を "

    食べ友さん(食べ歩き友達、食べログブロガー友達)から、
    "さかいと行天を抑えているんで、ミシュラン三...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1474件フォロワー2018人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    西中洲のモダンなビルで
    中洲は文字通り、那珂川と博多川に挟まれた中洲が歓楽街となったエリアですが、那珂川を橋で渡った西中洲も飲食店がひしめき合うエリアとなっています。去年、朝食を食べた元祖博多めんたい重もこのエリアですね。
    ...
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  • ken550310
    ken550310
    口コミ199件フォロワー509人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    至高のお鮨ここにあり
    注意:小生の点数は、単に料理の味だけでなく、大将の人柄、コスパなど様々な要素を考慮した点数です。
    【予約】
    予約困難店。テーブルチェックで予約

    【食べた料理と値段、一番美味しかった料理】
    ...
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  • hp_10
    hp_10
    口コミ185件フォロワー54人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お誘い頂き初訪店
    あまり酸味の強く無い、甘めのシャリが印象的なお寿司です。

    蘊蓄はやや少なめ。
    寡黙な大将が握られます。

    板場はちょっとスタッフさんの数が多くて、わちゃわちゃしておりました。

    お昼の...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2688件フォロワー2368人
    2025/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしいお鮨
    少し間が開いてしまい8ヶ月ぶりにお伺いしました。今回は夏という事で夏ならではのメニューだ食べられるという事でとても楽しみにしてきました。ウニについても3種類のウニを頂きました。マグロにおいては特に素晴...
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  • 全国食べ歩き人けーじ
    全国食べ歩き人けーじ
    口コミ328件フォロワー159人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    まぐろがとことんうまい！追加のあん肝も最高！

    福岡だと一番すきなお寿司屋さんかも！
    マグロが本当に味わい深い。
    どのマグロも最高にうまい。
    シャリの温度が計算され尽くされ、熟成もたまらん。

    あん肝は追加したけど、丁寧に裏ごしされて...
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  • winedanshaku
    winedanshaku
    口コミ76件フォロワー31人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡に出張がありちょうど予約がとれたため伺いました。ミシュランでも星をとられた有名店ときいておりましたが、噂通り素晴らしい体験でした。大将のプロ意識、雰囲気、素晴らしかったと思います。また機会みつけて...
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  • suesu891
    suesu891
    口コミ949件フォロワー165人
    2025/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡市 中洲川端駅近くにある 鮨さかい さん (食べログ ゴールド 百名店)を訪れてみました。お任せコースをいただき、トロタク をテイクアウトしてみました。
    柔らかな人柄が にじみ出る さかい大将、...
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  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー962人
    2025/07訪問
    24回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2時間の幸せ
    18時に予約して訪問
    2時間の束の間の幸せが始まります。
    いつものように大将の挨拶から始まり、劇場の幕が開きます
    つまみ、お酒、つまみ、お酒、キリがありません。
    握りが出始めて、ようやく酒のペ...
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  • 暇人サラリーマン
    暇人サラリーマン
    口コミ834件フォロワー111人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    予約して土曜日の昼に訪問しました。
    ミシュラン三つ星は初めてなので緊張しましたがスタッフの皆さんが優しかったです。
    もちろん料理はどれも絶品でした。
    つまみもたくさんで日本酒が進みました。
    な...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18109）
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