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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.53
622人
38139人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1～20件を表示 ／ 全 1083件

  • ピックアップ！口コミ
    アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1400件フォロワー1935人
    2025/02訪問
    5回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999 / 1人
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ミシュラン3つ星&食べログゴールド
    「鮨さかい」⭐️⭐️⭐️
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 2F
    11:00- 13:30- 18:00- 20:30-

    コース44000円
    芋焼酎×4
    計48140円

    中洲川端駅...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2364件フォロワー2037人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    さすがとしか言いようがない
    ミシュラン三つ星、食べログGOLD。
    そんなお店に誘われたらもちろん行きます！という訳で、前夜の奈良屋町　青さんに続いてこの日も素晴らしいお店へ。

    こちらに来る前に立ち寄ったカフェから思いの外...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2546件フォロワー1512人
    2025/04訪問
    24回目
    4.9
    ￥100,000～/ 1人
    流汗悟道、チームで築く美味なる芸術
    初夏の気配のある晩春の博多を訪れました。

    鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    通って約7年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもな...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ462件フォロワー555人
    2025/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大将の姿勢が素晴らしくて雰囲気も居心地も最高でした♪
    福岡での２日目
    ホテルから歩いて20分ほどの場所
    「鮨さかい」さん

    ずっと行ってみたいと
    思っていたお店です

    お誘い頂いて嬉しくて
    この日を待ち侘びました
    本当にありがとうござい...
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  • みみみみみみみみみみみみ60088
    みみみみみみみみみみみみ60088
    口コミ14件フォロワー3人
    2025/04訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    3度目の訪問
    今回は2巡目の席でした
    大将は相変わらず爽やかで今回初めて小トロをいただきました
    程よい脂と食感が絶妙でとても印象に残りました
    お味は変わらず素敵だったのですが、ドリンクのオーダ...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2347件フォロワー977人
    2025/04訪問
    17回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和7年4月の「さかい劇場」
    西中洲にある「鮨 さかい」さんに3ヶ月ぶりの訪問

    この日は後半の部(19:30スタート)

    カウンター12席に6組のお客様が集い、まずはお飲みものを注文

    大将のご挨拶があり、この日のお...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ139件フォロワー329人
    2025/04訪問
    7回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    福岡・中洲川端のミシュラン３つ星『鮨さかい』さん定期訪問

    食べログ　4.53
    食べログアワード2025GOLD
    食べログ百名店寿司WEST 2025

    さて、春の『鮨さかい』さんを楽しむ...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー147人
    2025/03訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    久々のさかいさんに感激。
    久々の食べログ投稿にもなりますが、（2024は結局投稿してませんでした。）
    2025の食べログ始めは福岡のさかいさんから。


    去年は伺えず、久々の訪問となりました。
    寒の戻りの福岡でしたが...
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  • fuwala
    fuwala
    口コミ246件フォロワー271人
    2025/03訪問
    6回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ４ヶ月ぶりのおじゃま。春のさかいさん。
    羽田空港から、ひとっ飛び。まったまた、やってきました。
    この日のための博多詣なのでございます。
    昨年１１月の悪天候だった日から、早、４ヶ月。
    桜ちらほらな、春の博多です。

    予約は、１１時。...
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  • ぐん助
    ぐん助
    口コミ89件フォロワー47人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ものすごい空間！！！
    「鮨 さかい」は福岡・西中洲にある、ミシュラン三つ星にも輝く格式高い鮨店。その実力と風格にふさわしく、一歩足を踏み入れた瞬間から特別な時間が始まります。お店は中洲の繁華街にほど近い静かなエリアにあり、...
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  • きしころりん
    きしころりん
    口コミ887件フォロワー559人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    1日4回転でこのクオリティはすごい
    福岡どころか日本を代表するお鮨屋さんのひとつ。 「鮨さかい」さんに伺ってきました。落ち着いた空間で、職人の技と季節の恵みが一貫ずつ丁寧に織りなされる、まさに“体験する寿司”。この日は春の訪れを感じる食...
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  • mine0311
    mine0311
    口コミ67件フォロワー25人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡で二軒しか無いミシュラン三ツ星店♪

    このクラスになるとお鮨や一品が美味しいのは
    当たり前ですが
    堺大将の丁寧な仕事と重くも無く軽くも無い
    凛とした雰囲気に包まれます。

    九州ではほ...
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ344件フォロワー146人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回の福岡へグルメ旅ではこちらがメイン。
    毎年食べログアワードGOLDに輝いている名店さかい。
    つまみから握りまで全て素晴らしいのは言うまでもなく。
    大将の人柄はもちろん、流暢な握りの所作が美し...
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  • nannt3619
    nannt3619
    口コミ12件フォロワー4人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    もう、最高でした。ふと立ち寄った博多で、昼間に一仕事終えた後に色々探して、最高のお店に辿り着きました。こんなお店に出会えて幸せです。博多の寿司は、江戸前寿司とは違った風味、調理法、美味しさがあります。
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ797件フォロワー510人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡で居心地の良い最高の江戸前鮨
    ご覧いただき有難うございます。
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    福岡県福岡市にある｢鮨さかい｣さんに訪問しました。

    アクセス:中洲川端駅から徒歩6分
    予...
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  • Koutarou926
    Koutarou926
    口コミ306件フォロワー50人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    7年ぶりの鮨さかい当時と変わらず、美味しくサービスも素晴らしく福岡まで行く価値のある素晴らしいお店です

    つまみも握りも絶品で日本酒が進みます大将、スタッフの皆様、ご馳走様でした❣️また伺います
    ...
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  • スイミー▷▶︎▷
    スイミー▷▶︎▷
    口コミ16件フォロワー26人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    計算され尽くされた美味しさを感じました。
    今日は有名店に行ってきました！やっぱり美味しいだけじゃなく、接客も素敵でした。価格は安くはないけれど、スタッフさんの教育や食材の説明、大将のこだわりを考えると、妥当だと思います。

    何度か利用して...
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  • 釣りオジ
    釣りオジ
    口コミ39件フォロワー10人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    洗練と完成
    福岡市にある鮨さかいさん。
    言わずもがなの名店です。
    もう長い事通わせて頂いていますが
    東京などで鮨を食べて帰ってきて
    さかいさんに伺うたびに
    『ああ、さかいさんが福岡市にあって
    良かった...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3841件フォロワー10961人
    2025/02訪問
    5回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    おいしいさかい
    昔は、仕事でも福岡によく来ていたが、最近は食べる用事以外はない。なので最近は年２回の訪問、そのうち１回は、やっぱりさかい、とてもおいしい。ペアリングは安いのでもすばらしくよく、10万円のペアリングはど...
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  • akii
    akii
    口コミ2011件フォロワー3014人
    2025/02訪問
    13回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    福岡西中洲 三ッ星＆Goldの江戸前◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    福岡中洲で進化躍動する、堺大航さんの三つ星江戸前鮨店。
    2013年開業、翌2014年一つ星、2019年にミシュランガイド三...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ464件フォロワー320人
    2025/02訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2025年2月27日(木)11時00分〜
    食べログ 4.52 福岡県総合3位
    2025 GOLD
    2025 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    2024 ゴ・エ・ミヨ 4トッ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17942）
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