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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.23
972人
61012人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

641～660件を表示 ／ 全 1295件

  • AJドットコム
    AJドットコム
    口コミ40件フォロワー24人
    2020/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    贅沢な食材ばかり
    時差投稿。
    当時コロナ禍だったので運良く予約がとれました。
    創業は1893年なので100年以上の歴史があるミシュラン2つ星の寿司屋。
    大将は4代目です。

    鮑、大間のマグロ、鰻、松葉がに、ト...
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  • Sirop
    Sirop
    口コミ55件フォロワー59人
    2020/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    東京蒲田の[初音鮨]さん

    食材が超一級品ばかり
    特に大間のマグロが素晴らしかったです

    ドリンクはノンアルコールペアリングを注文
    色々なお茶を楽しむ事が出来ました

    大将が楽しい方で...
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  • N閣下秘書
    N閣下秘書
    口コミ24件フォロワー11人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    4代目の想い

    味や工夫はもうこのレベルになれば当たり前に満足させてもらえる中、大将のお客さんを楽しませようというホスピタリティが随所に感じるお店です。

    美味しいのその先を突き詰めていくと、...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー312人
    2020/09訪問
    3回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    優勝
    鮑 シャリ

    お椀 鱧 松茸
    鮪 3種

    握り 鱧 松茸
    握り こはだ
    握り かわはぎ 肝
    握り アオリイカ 唐墨
    握り 雲丹
    握り 鰆
    握り いくら
    握り 伊勢海老
    握り...
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  • とんピー
    とんピー
    口コミ332件フォロワー65人
    2020/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いい食材に出逢える店
    コスパがいいのか？
    そう聞かれるとよくわからないが、
    連れの女の子を悦ばせたい？
    又は、自分のために金を使いたい
    と、いう人には持って来いの店だ。

    お酒やお茶でペアリングを楽しませてくれ...
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  • TT5144
    TT5144
    口コミ13件フォロワー0人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    久々に文句なしに美味しいと思いました。お値段は高いけどまた行きたいです。
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  • i am ai
    i am ai
    口コミ167件フォロワー16人
    2020/09訪問
    4回目
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1573件フォロワー1986人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    大将の経験に裏打ちされた丁寧な仕事
    今宵は蒲田の『初音鮨』さんへ初訪問です。

    お店はJR蒲田駅からほぼ一本道、とても分かりやすい立地です。
    外観が素敵です♪
    えっ、ここがお鮨屋さんと通常なら驚くでしょうが、事前にリサーチ済みな...
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  • y2jama
    y2jama
    口コミ1781件フォロワー918人
    2020/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食のエンターテインメントは最後の葛切りとアイスクリームまで延々と続きます！
    ウィルス禍のおかげで空きが出来たのでまた行ってきました。
    １回レポートしていますので，拙い文章で書くよりも沢山の写真をアップしますので，そちらで食のエンターテインメントを感じていただけたらと思います...
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  • dotetsu2000
    dotetsu2000
    口コミ289件フォロワー532人
    2020/08訪問
    8回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    初音という料理、初音鮨
    だいぶご無沙汰してしまった初音鮨。
    入り口で手の消毒をしてから、席に案内される。もはや
    飲食店のスタンダードな手法となった。

    配膳を見ると今回はなんと4席のみ。なんと贅沢な。
    そしてマスク...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ962件フォロワー1074人
    2020/08訪問
    8回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夏寿司と言えば初音鮨さん！
    【2020.08.08】
    今月も初音鮨さんにお邪魔！
    初音鮨さんには夏寿司の楽しさを色々と教えて頂きましたが、本日のラインナップは今年最高でしたら！
    今年は初音さんのウニが鉄板の旨さですが、本日...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ962件フォロワー1074人
    2020/08訪問
    7回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ524件フォロワー268人
    2020/07訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    コロナ明けようやく初音鮨を訪問。
    旬の素材が充実しワクワク楽しめます。
    今日は甘く歯応えが感じられる茹でたての噴火湾産毛蟹のリゾット風。抜群の美味しさです。更に印象が良かったのは礼文島産のエゾバフ...
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  • naoto733
    naoto733
    口コミ90件フォロワー181人
    2020/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    初めての初音鮨！！
    初めての初音鮨さんへ！！

    知り合いに誘って頂きました！

    メニューはおまかせのみ！
    お値段もかなり高めで人生で3度目くらいの1人5万オーバーでしたが、満足できました！

    大将のサービス...
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  • 松松散散
    松松散散
    口コミ193件フォロワー2人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • ばぶ722
    ばぶ722
    口コミ287件フォロワー105人
    2020/07訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    はじめての初音鮨！！
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  • おかゆ豆乳
    おかゆ豆乳
    口コミ53件フォロワー26人
    2020/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    おかゆ豆乳の備忘録
    初めて行きました。
    蒲田駅から、歩ける距離でしたね。
    大きな窯を使った演出や、厨房の中の様子を、
    iPadを使って中継したり、流石初音鮨さんですよね。
    演出もおもしろい！
    素材もその日の最高...
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  • かえかえ1236
    かえかえ1236
    口コミ256件フォロワー292人
    2020/07訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    久しぶりの初音鮨さん
    久しぶりの初音鮨さん、相変わらず活気がありました！
    大将もお元気そうでこちらもパワーをもらえました(=^ェ^=)
    前のお店の雰囲気も好きでしたが、リニューアル後の店内も面白い作りになっていて、お客...
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  • vl1_t5
    vl1_t5
    口コミ116件フォロワー98人
    2020/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    体験型の鮨屋
    初めてお伺いしました。

    藁焼きの様子を生配信で観れたり、デザートは別室に移動していただいたりとまるでショーを観ているようなエンターテイメント性に富んだお寿司屋さんでした。

    ゆったりとお食事...
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  • ポン酢太郎
    ポン酢太郎
    口コミ115件フォロワー10人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ある意味寿司屋さんの頂点
    食事としてのおいしさも最上級であるが、楽しさ・居心地の良さも最上級。
    大将の嫌みの無いほんわかしたノンストップトーク。
    店員の皆さんの楽し気なチーム感。
    鮨一つ一つに注がれる最上級の食材とこだわ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（26）
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