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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
869人
56933人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

641～660件を表示 ／ 全 1167件

  • 松原昭彦
    松原昭彦
    口コミ131件フォロワー106人
    2022/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    パフォーマンスや変り種に評価がいきがちですが、今回の16種の握りの中で

    ■コハダ（裏握り）
    ■ 白甘鯛の2週間ドライエイジング
    ■ 白魚の桜締め

    これは忘れられない美味しさでした。
    ...
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ2027件フォロワー333人
    2019/11訪問
    3回目
    3.7
    －/ 1人
    良いけど、素材ぶちまけ型の劇場型になってしまい、さらにお茶で5.5万円
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  • マイルドセブン♪
    マイルドセブン♪
    口コミ68件フォロワー21人
    2017/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大将が楽しませてくれる！
    味の方も最高だけど、その前に大将が面白く、店の雰囲気も申し分無し！
    味、共に最高のお鮨のお店じゃ無いかと思います。
    中々行けないけど、また行きたいと思った数ある中の本当に良いお店でした！
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  • cheeper9
    cheeper9
    口コミ0件フォロワー1人
    2017/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    寿司ではなく、初音と言うジャンル
    兎に角美味い。それだけ！
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ2027件フォロワー333人
    2009/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    今やすっかり予約困難店となってしまいましたが、何年も前に初訪問したときはびっくりさせられました。
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  • 新宿のバーテン
    新宿のバーテン
    口コミ315件フォロワー7人
    ー 訪問（2024/11 更新）
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    美味すぎ
    衝撃
    6,600円とかぶっ飛びすぎです。安すぎて申し訳なくなるレベルで感動でした
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  • 生花部
    生花部
    口コミ55件フォロワー3人
    ー 訪問（2025/02 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    大将が最高でした。空間も食事ももちろん最高でした。
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  • ちばしょう
    ちばしょう
    口コミ143件フォロワー16人
    ー 訪問（2024/08 更新）
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    知る人ぞ知る劇場型寿司屋。
    圧巻のパフォーマンスとハイエンドな素材。
    オリジナリティあるヅケが絶品。
    行き届いた気配りとおもてなし。
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  • 笑福亭コピ太郎
    笑福亭コピ太郎
    口コミ37件フォロワー5人
    ー 訪問（2017/03 更新）
    1回目
    -
    －/ 1人
    ちらしすし太郎もビックリのすしパフォーマンス
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  • りきまるわんわん
    りきまるわんわん
    口コミ18件フォロワー1人
    ー 訪問（2020/07 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とにかく楽しいです。
    エンターテイメントショーとしてみても良いと思います
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  • P!P!PPPP!
    P!P!PPPP!
    口コミ225件フォロワー20人
    ー 訪問（2025/08 更新）
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    エビ・シャリ・マスターズドリームの生ビールが美味しい。
    追加注文聞かれなかったので受け付けてないかも。
    第五世代思ってたよりもだいぶ若い、、、仲良く頑張って欲しいところです。
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  • refre54
    refre54
    口コミ330件フォロワー29人
    ー 訪問（2024/03 更新）
    2回目
    3.0
    －/ 1人
    あれ？前回の感動が.......
    期待しすぎてしまっていたのかも
    前回のお弟子さんは独立したようなので探して行ってみよっと
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  • 握り飯食べ子
    握り飯食べ子
    口コミ79件フォロワー1人
    ー 訪問（2021/11 更新）
    1回目
    1.5
    －/ 1人
    値段に見合わない
    26歳の弟子じゃ無理だろ
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  • 6shuk
    6shuk
    口コミ1553件フォロワー95人
    ー 訪問（2021/07 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    間違いなく鮨界のチャンピオン。全てが素晴らしい。少しだけ提供スピード早過ぎるけど
    サービスも満点
    肝とか苦味の使い方がとても上手な印象
    シャリも完璧
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  • ito110
    ito110
    口コミ12件フォロワー15人
    ー 訪問（2020/06 更新）
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    ウンチクが多い。
    ネタの値段の話はいいかと。。

    その割に普通。

    先払いで、離席NGなど制約もあり、正直二度と行きたくない。。


    感じ方はそれぞれだと思うが。。
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  • ryo@@@
    ryo@@@
    口コミ2578件フォロワー234人
    ー 訪問（2020/06 更新）
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    素敵な職人
    最高級を最高の技術で
    パフォーマンスも素敵でお茶目な方
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  • たっくー0826
    たっくー0826
    口コミ10件フォロワー37人
    ー 訪問（2020/03 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    インスタ映えを中途半端な感じではなくやり切ってるので清々しい。
    大将のマネジメント力が行き届いていて、チームワークも感じる。
    値段は高いが素晴らしい！
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  • yuu.s786
    yuu.s786
    口コミ326件フォロワー7人
    ー 訪問（2020/02 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    うまい、松葉蟹最高、あんきも衝撃、マグロもえぐい
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  • neo-g
    neo-g
    口コミ147件フォロワー12人
    ー 訪問（2019/09 更新）
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    美味しかった！

    また次回行ければ楽しみです！
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  • 海原雄山（美食倶楽部主催）
    海原雄山（美食倶楽部主催）
    口コミ24件フォロワー3人
    ー 訪問（2016/12 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高の寿司屋。江戸前らしく色んな処理をしたネタの鮨を食べさせてくれる。大将のトークも最高
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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