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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
822人
54541人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

441～460件を表示 ／ 全 1106件

  • 瑛理香様✩.*˚
    瑛理香様✩.*˚
    口コミ219件フォロワー54人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とにかく凄い品数( >﹏< *)
    そして豪華な食材全てパーフェクト
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  • l'essence
    l'essence
    口コミ218件フォロワー12人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どれもこだわりの食材に仕込みで、飽きる事なく楽しく美味しくいだだきました。
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  • rose11gold05
    rose11gold05
    口コミ10件フォロワー1人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めての訪問です！
    タブレットを使ってのパーフォーマンス
    親方の金子さん若女将さんの笑顔も素敵でした(*UωU*)
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  • paikuhan
    paikuhan
    口コミ636件フォロワー73人
    2021/03訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    一ネタ一ネタへのこだわりがすごい。
    正直ストーリーはあんま感じなかったけど、それでも感動するぐらい個人戦が強い。後半の炙りゾーンはちょっとアブラっしゃいだったけど、知らなかった世界を見せてもらえた。
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  • mildcats
    mildcats
    口コミ42件フォロワー7人
    2021/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    行くまでは高いなと思ったけど5万払う価値は充分にあるかと。
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  • TT5144
    TT5144
    口コミ13件フォロワー0人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    久々に文句なしに美味しいと思いました。お値段は高いけどまた行きたいです。
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  • あごぴっぴ
    あごぴっぴ
    口コミ1053件フォロワー504人
    2020/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人


    15時 予約
    からすみとイカを重ねた握り
    トロの藁焼きの握り
    特に美味しかった。
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  • AKI27
    AKI27
    口コミ131件フォロワー6人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最高級な食材の数々、エンターテイメント性あふれる魅せる鮨、そして大将のきさくでユーモアなお人柄。楽しい時間でした。
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ922件フォロワー111人
    2020/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お鮨のディズニーランド
    初めて伺いました

    入った瞬間から…
    あれ、お鮨やさん？と思ってしまう内装


    とても気さくな大将による常連さんを交えてのショーが始まります
    すべてに見せ場があり、写真を撮るのも忙しい笑...
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  • dream_take222
    dream_take222
    口コミ902件フォロワー447人
    2020/01訪問
    1回目
    2.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    流行りの「旬」は過ぎた
    蒲田の西口から5分ほど。

    言わずと知れた有名店で、一時期は料理人でも予約が困難だった寿司屋。

    提供ショーの感想等は他の方のレビューをご覧ください。
    結論から。
    はっきり言っておくが、マ...
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  • るるるん2320
    るるるん2320
    口コミ31件フォロワー67人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    パフォーマンス


    他では見られないパフォーマンスご見られるので有名
    80度にしている酢でシャリ切りから始まって
    温かいシャリ〜冷めてくるまでの間に合わせて
    ネタを選んで握る。

    シャリ切りはつい無言で...
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  • るんるん♪♪♪
    るんるん♪♪♪
    口コミ885件フォロワー101人
    2019/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    凄すぎて(*^o^*)
    仕切りが高いお鮨屋さんでした！
    でも、美味しかったです！
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  • 味本音
    味本音
    口コミ100件フォロワー36人
    2019/11訪問
    41回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音
    (つまみ)
    ○銀杏松葉で

    ○マイクロトマト

    ○炊き蛸

    ○鮪３種(塩・山葵、今回赤身の味物足りなさあり)

    (握り)
    ○海鰻(秋田産)

    ○小肌(天草、今回脂薄め)

    ...
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ1989件フォロワー321人
    2019/11訪問
    2回目
    3.7
    －/ 1人
    良いけど、素材ぶちまけ型の劇場型になってしまい、さらにお茶で5.5万円
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  • keeeeen55
    keeeeen55
    口コミ7件フォロワー0人
    2019/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初音劇場を堪能しました。
    温度、見せ方、食材へのこだわり
    そして、大将の心意気はとても
    感動しました。
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  • 味本音
    味本音
    口コミ100件フォロワー36人
    2019/09訪問
    40回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音
    (つまみ)
    ○マイクロトマト

    ○蛸

    ○だだちゃ

    ○鱧・オクラ・お焦げ・雪輪蓮の鱧出汁ベース椀(吸い口～黒胡椒)

    ○蒸し鮑に肝地(肝地～今回醤油多めで肝感薄れる)

    ○鮪３...
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  • 味本音
    味本音
    口コミ100件フォロワー36人
    2019/07訪問
    39回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音
    (つまみ)
    ○だだちゃ豆

    ○マイクロトマト

    ○蒸し鮑に肝地

    ○蛸

    ○鱧・雪輪蓮・炙バチ子・オクラ鱧出汁ベース椀(吸い口～黒胡椒)

    ○平貝一味焼磯辺

    ○鮪３種

    ...
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  • 味本音
    味本音
    口コミ100件フォロワー36人
    2019/05訪問
    38回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音
    (つまみ)
    ○刻み鮑ガク入り肝地に賽の目蒸し鮑(昆布感が凄い)

    ○障泥烏賊塩辛(極小賽の目生姜入りで後で追い酢飯、塩辛～今回生臭みあり)

    ○鰻・甘酢漬生姜

    ○醤油ベース地火入れ葱の...
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  • 株式会社8000
    株式会社8000
    口コミ33件フォロワー1人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素敵な時間をありがとうございます。
    仕入原価もかなり高いと思います（見せて頂きました）
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  • Shaw☆T
    Shaw☆T
    口コミ189件フォロワー152人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    笑顔になれるお寿司屋さん
    今回も、美味しいだけでなく、たくさんの笑顔をいただきました。
    最高でした。
    豪華食材に目が行きがちですが、仕事も丁寧です。

    ご馳走様でした！
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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