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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
809人
54002人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

1～20件を表示 ／ 全 1085件

  • ピックアップ！口コミ
    はむがすき
    はむがすき
    口コミ149件フォロワー33人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999 / 1人
    5代目の若手のコースでコスパはとてもよく感じました。
    ひとつずつ丁寧に処理されていて、味わいは良く満足できる内容でした。

    ただ、若手のコースになったためなのか気になる点がいくつかありました。
    ...
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  • peach nkigw
    peach nkigw
    口コミ724件フォロワー703人
    2025/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    期待値が高すぎたのかも。

    ●2025/5/15(木) 17時 初訪問。
    ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍


    ●コース名
    ▷第五世代おまかせコース (8...
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  • K3
    K3
    口コミ1453件フォロワー552人
    2025/05訪問
    2回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    八千八百円の本格おまかせ江戸前寿司
    二度目の訪問で訪れました。
    前回同様シャリの演出や車海老の踊りのみならず、親方登場、提供していただいたネタに至るまで同様だったのですが、満足満腹でした。お決まりだけでなく、最後はオーダーに応えてもら...
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  • meshikuiya
    meshikuiya
    口コミ32件フォロワー9人
    2025/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    25年5月の初音鮨：第五世代おまかせコース
    蒲田で百数十年続く老舗の鮨屋。
    最近ではミラノにも出店しており、親方はそちらがメイン？ということで昨年くらいからお弟子さん達が握るコースがメインに。

    ■握り
    赤身
    中トロ
    トロたく
    コ...
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  • yui008
    yui008
    口コミ234件フォロワー32人
    2025/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    友達がいけなくなったので代打で行かせていただきました！ミシュランの人のお弟子さんが提供するのでリーズナブルに食べれます。
    でも普通に行くのには高いですね（ ; ; ）
    お寿司へのこだわりや手間が...
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  • ishi0839
    ishi0839
    口コミ142件フォロワー1534人
    2025/05訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    感動 鮨体験！大将が握る最高の鮨。
    今回は、今年2度目の「初音鮨」さんに行ってきました！

    前回は初めての訪問で感動が勝り、
    かなり酔ってしまったので今回はお鮨をしっかり堪能するつもりで行ってきました笑

    大将は普段ヨーロッパ...
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  • sfd
    sfd
    口コミ153件フォロワー21人
    2025/05訪問
    2回目
    1.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    電話して遅れる旨事前に伝えると、着くと、その前に出たネタは何ら確認取らず提供なし、前回来た時遅れた人にはその前に出された握りは全て出してました。
    また、大将の席貸切予約をその日用事が出来たと急に若い...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10074件フォロワー3171人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お得コースでした
    蒲田駅近くの有名鮨店。
    なかなかに敷居の高い価格設定で行けずにいましたが、お弟子さんの会が不定期にあると聞いていました。
    それでもなかなか行けてなかったのですが、今回お声がけいただけて参戦。　　
    ...
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  • かんちゃん(kansugi) 簡単レシピ研究家
    かんちゃん(kansugi) 簡単レシピ研究家
    口コミ46件フォロワー19人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    大満足な【第五世代】おまかせコース！
    ついに行けました！初音鮨さん！女一人で突撃！ランチの【第五世代】おまかせコース をいただきました。まさにエンターテイメントお寿司屋さんで、炊き上がったシャリ窯の登場は、まるで劇が始まるような感覚でした...
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  • delan3150
    delan3150
    口コミ47件フォロワー45人
    2025/05訪問
    3回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    さよなら初音鮨
    都合この店には5回くらい行っただろうか？

    親方のコースが素晴らしいのは言うまでもなく、その後のお弟子さん達のリーズナブルなコースもコスパを考えれば満足度は高かったが、今回でもうお別れの時だと確信...
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  • SGGK
    SGGK
    口コミ262件フォロワー52人
    2025/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【 初音鮨 】
    第五世代お任せ握り
    ⚫︎鮪赤身
    ⚫︎鮪中トロ
    ⚫︎鮪叩き
    ⚫︎小肌
    ⚫︎アオリイカ
    ⚫︎春子鯛
    ⚫︎青柳
    ⚫︎鰆
    ⚫︎車海老
    ⚫︎鰯
    ⚫︎桜鱒
    ⚫︎蛍烏賊
    ...
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  • 風の谷のこんにょ
    風の谷のこんにょ
    口コミ507件フォロワー168人
    2025/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    おいしいだけではない、他店とは一線を画す
    【初音鮨】
    THE TABELOG AWARDメダル授与(9年連続)
    寿司百名店2025(3回目)
    食べログスコア4.21

    ◼️今日のオーダー

    ・鮪赤身
    ・鮪中トロ
    ・鮪叩き
    ...
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  • hachijojima
    hachijojima
    口コミ8件フォロワー2人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    第五世代安価で、全メニュー美味しかったです。印象に残ったのは、エビの踊り視覚効果もあり良かったです。ススメは塩を使った鮨と温度管理抜群のマグロです。店内装飾もよく、食欲をそそりました。
    予約困難です...
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  • KzyKwsk
    KzyKwsk
    口コミ61件フォロワー15人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    友人の貸切会にてお邪魔いたしました。

    お店の外観が「えっ、お寿司屋さん？」と思うような印象で、ここであってる？って最初思いました。

    今回お邪魔した昼の回は、お弟子さんが握るので大将が握るよ...
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  • もぐもぐちゃんねる。
    もぐもぐちゃんねる。
    口コミ477件フォロワー193人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    百名店のお鮨を1万円以内で
    五代続く老舗の江戸前寿司店「初音鮨」で、話題の〈第五世代コース〉をいただきました。

    価格は8,800円（税込）と百名店で唯一手が届きやすい設定ながら、ネタの質・仕事の丁寧さは一級品。

    お茶...
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  • まいまい07151992
    まいまい07151992
    口コミ39件フォロワー11人
    2025/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    外観も内観も華やかで可愛らしくてテンション上がりました(*´∀｀*)
    この量と質で1万円を切るのはコスパ最強だと思います！
    食材を目の前で見せてくれるパフォーマンスも盛りだくさんで楽しかったです！...
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  • dayomon
    dayomon
    口コミ257件フォロワー75人
    2025/05訪問
    2回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ビールと日本酒2合で1万ちょい
    コスパ抜群

    塩釜の鮪
    赤身　塩
    中トロ
    おはぎ　いぶりがっこ山葵の茎とネギ
    小肌
    知覧の車海老　酒蒸し
    アオリイカ
    カスゴダイ
    青柳
    サクラマ...
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  • kenjiro1214
    kenjiro1214
    口コミ496件フォロワー86人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    @hatsunezushi
    @hayato_osushi
    @katsu_nakaji.lucky

    #初音鮨
    #第五世代おまかせコース
    #蒲田グルメ
    #蒲田
    #鮨
    #鮨ス...
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  • よしおぞう
    よしおぞう
    口コミ253件フォロワー767人
    2025/04訪問
    1回目
    3.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    〝鮨パフォーマンス〟で魅了する蒲田の超老舗〝初音鮨〟
    1893（明治26）年創業の老舗。
    過去ミシュランガイド二つ星を獲得した事もある蒲田の大人気鮨店。
    ミラノにも進出している模様。

    親方の握るコースはとても手が出ない。。
    そんな時、お弟子さ...
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  • Wolfdale
    Wolfdale
    口コミ339件フォロワー283人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蒲田の名店！お弟子さんが握る破格の絶品コースをいただきました
    休日の夜に伺いました。
    こちらのお店は明治26年創業の老舗鮨店です。
    今回は現在経営されている4代目の大将のお弟子さんが握るコースを予約させていただきました。

    いただいたお食事は次の通りです...
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  • HERO GOURMET
    HERO GOURMET
    口コミ371件フォロワー105人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蒲田の超名店。
    ずっと気になっていた『初音鮨』さん。初見にはなかなか予約がとりにくいのですが、たまたまタイミングがあって1人で訪問。
    お弟子さんの握る、第五世代おまかせプラン
    今回の担当は、砂原さん。

    出て...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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