1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 大井・蒲田 寿司
  5. 蒲田 寿司
  6. 蒲田駅 寿司
  7. 初音鮨
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
844人
55454人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

1～20件を表示 ／ 全 1134件

  • ピックアップ！口コミ
    yisno1
    yisno1
    口コミ571件フォロワー93人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    － / 1人
    美味（砂原さん）
    前々から気になっていたお店に初訪問。お弟子さんの砂原さんが握られる日の18時からの枠。お店は蒲田の西口から歩いて5分ちょっとのところで、それほど目立つわけではなくひっそりと佇む感じ。店内は8席で17:...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1217件フォロワー3810人
    2025/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ここはやばい！BRONZEの寿司が8800円で頂ける信じられないコスパ　素晴らしホスピタリティ
    蒲田西口にある1893年創業の初音鮨。
    四代目中治大将から第五世代に現在世代交代中。
    第五世代を担うのは砂原隼斗氏、芳池大輝氏、梅木省吾氏、武川周平氏。
    今回は芳池氏が握る8800円のおまかせを...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • MASAKI ＮＡＳＡ
    MASAKI ＮＡＳＡ
    口コミ1795件フォロワー3641人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    新世代の板前のエンターテイメント性抜群！蒲田にあるお寿司食べログ百名店、bronze️獲得の最高級の握りおまかせコース一本勝負で度肝を抜く！訪問時の客単価¥8800〜　
    ◆店舗情報・総合満足度◆
    ・週末12時利用.2ヶ月前からネット予約をする。満席で人気の良さが伺える。
    ※入店手順等:案内され、席に座る。
    ・現金以外可。
    ■お店の場所:蒲田駅から徒歩5分の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ジゲンＡＣＥ
    ジゲンＡＣＥ
    口コミ4789件フォロワー3176人
    2025/07訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初音鮨　第五世代、心地よい接客、技術良好、彼らの将来が楽しみ！
    X ID : jigenace777
    Instagram ID : jigenace777

    　後世育成に取り組む初音鮨さん、現在、第五世代、砂原隼斗君、芳池大輝君、梅木省吾君、武川周平君の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kane9_3320031
    kane9_3320031
    口コミ1397件フォロワー839人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若手が握る寿司コース！
    火曜の晩、8年ぶりの訪問。
    大将(四代目)では無く若手(第五世代)の握り！
    L字カウンター8席で18時一斉スタート！

    生ビールで乾杯！
    そして提示されたinstagramのQRを読み込む。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • murderver2
    murderver2
    口コミ163件フォロワー135人
    2025/06訪問
    6回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ちょっとぶりに訪問。値上げしても内容良かったから納得は行ってたけど今回はちょっとクオリティ下がってた。なつマグロにしては良かったけど全体的に平均点は下がってる感じ。今までが内容良すぎで安すぎたのかもですね、
    口コミをすべて見る
  • suesu891
    suesu891
    口コミ891件フォロワー150人
    2025/06訪問
    2回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    蒲田駅 近くにある 初音鮨 (食べログ ブロンズ 百名店)を訪れてみました。第5世代 お任せ握り@8800円を頼んでみました。2回目の訪問です。今回は 赤身 小肌 が特に印象的でした。
    第5世代 お...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • stin18
    stin18
    口コミ84件フォロワー63人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    念願の！！！
    初音鮨さんに伺ってきました☺️

    大将が握る訳ではなく第五世代おまかせコースをいただいてきました。

    大将が握ると1人六万円とかするらしいです
    いつかは伺ってみたい

    そ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Indig0
    Indig0
    口コミ47件フォロワー3人
    2025/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    昨年から行きたいと思っていたがなかなか予約がとれず、満を持して訪問。

    赤身
    中トロ
    中落ち
    小肌
    イカ
    カスゴダイ
    青柳
    アブラボウズ
    甘エビ
    鯵
    トキシラズ
    目光
    カツ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Sou（爽）
    Sou（爽）
    口コミ397件フォロワー171人
    2025/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    話題の第五世代コースを体験。ブランドの重みを考えると、もう一歩欲しい
    TableCheckで事前予約し、12時に訪問。

    あの初音鮨の“第五世代コース”ということで
    期待値は自然と高まりました。

    店内はコの字型カウンターで10席。

    空間が限られている分...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 4e7d08
    4e7d08
    口コミ134件フォロワー13人
    2025/06訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    定期的にお伺いしている初音鮨さん。
    今回もこだわりのつまった食材と提供の仕方で楽しかったです。
    毎回雰囲気もよく、お味もよく、素敵な時間を過ごさせていただいています。
    次回おうかがいするのも楽し...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • あんよ♪
    あんよ♪
    口コミ2956件フォロワー2844人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    未来を担う若手のランチ
    予約したのは2か月前。
    おひとり様訪問したのは【初音鮨】さん。
    迷うといけないな、と10分前に到着したら、55分にドアオープンだったよ。
    L字カウンター席のみ。
    一番奥に通していただいたよ。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • SecretRoseGarden
    SecretRoseGarden
    口コミ198件フォロワー75人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    蒲田の鮨百名店
    お弟子さんたちが握るお得なランチのコースを予約訪問。
    ドリンクに至るまで、テーブルチェック予約をすると、その分もまとめて引き落としてくれるからスムーズ。
    一つずつの説明も丁寧で、写真を撮りたい人の...
    つづきを読む
    • 初音鮨 -
    口コミをすべて見る
  • 絹旗
    絹旗
    口コミ364件フォロワー85人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    パフォーマンスと美味しさの両立
    何ヶ月か前に予約して伺いました!!

    全てのネタが安定して美味しくパフォーマンスとしても面白かったです!!
    特に美味しかったのは小肌と春子で小肌は熟成されていて味が落ち着きつ旨味を引き出していて...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 推しかつしながら
    推しかつしながら
    口コミ107件フォロワー38人
    2025/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    以前と雰囲気が変わったようですが、予約がとれたので実際は？と思いながら伺いました。
    入店後、静かに待つことになり緊張感が生まれました。
    全員揃った所でスタート。
    緊張気味のまま説明を聞きシャリを...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • K3
    K3
    口コミ1473件フォロワー570人
    2025/06訪問
    3回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    寿司を食べました
    今回で三回目の訪問です。
    いつもシャリを炊く釜を披露して、酢飯にする過程も披露してくれます。
    こちらの親方は以前から演出にも重きを置いているようで、いろいろ楽しませてくれています。
    やく2時間の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kuroshun555
    kuroshun555
    口コミ323件フォロワー63人
    2025/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    カウンター8名にて17時から始まる第5世代のお寿司ショウはシャリキリからでした。シャリの時間変化の体験、マグロの体温に合わせ温めた皿、クルマエビの断末魔の踊り、小肌を裏返したにぎり、湯通しして漬けたカ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • marine04
    marine04
    口コミ200件フォロワー89人
    2025/06訪問
    2回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    若手が握る激安高級鮨を堪能
    以前はランチタイムでしか催行していなかったおまかせ格安コースが、夜の部でも常設となって
    第五世代のおまかせコースとして登場！　
    １５品提供されます。
    いつものごとく炊き立てのご飯でシャリきりのパ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 類0908
    類0908
    口コミ2190件フォロワー4485人
    2025/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ［2人飯］芋女が百名店/bronzeお寿司たべた
    初音と言えば？？

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ◼️前情報
    ジャンル：寿司

    ◼️総評
    通常5万円くらいする超高級店！
    そんな有名店に行けたからミーハー心が満...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • コビン・ケスナー
    コビン・ケスナー
    口コミ1983件フォロワー2903人
    2025/05訪問
    3回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    3行で解説、初音鮨
    ___________________________________________________________________________
    ★1893年創業、各線の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • リサ1031
    リサ1031
    口コミ75件フォロワー964人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    第五世代コース❣️
    昨年から作られた初音鮨さんの第五世代コースに行ってきました✨

    初音鮨の大将は四代目の中治さんですが、後継を育てるという目的で昨年末頃から第五世代コースがスタートしました❣️

    昨年末は5,5...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
ページの先頭へ