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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.07
495人
19181人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

201～220件を表示 ／ 全 930件

  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3824件フォロワー1723人
    2019/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨を食べに鮨屋に行く
    赤羽橋にあるお鮨屋さん、すが弥にやって来ました。

    お店に入ると、まだ新しいカウンターの香り。
    目の前で山葵をすりおろし、その香りも広がります。

    干しガレイの刺身
    まだ出だしたばかり
    ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2022/05訪問
    13回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何となく中毒性あり
    2022年5月の夜です.

    この日は赤羽橋で鮨を楽しむ計画. 赤羽橋駅を降りてお店へ一直線に向かいます.

    すが弥には先月も伺いましたがそんなにネタが被ることはないはず. 皐月のネタは何かな？...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2020/10訪問
    6回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    先へ先へと進歩
    2020年10月の夜です.

    3ヶ月ぶりの赤羽橋. 今夜は鮨すが弥さんに定期訪問です. 秋も深まり、すが弥さんなら美味しい鮪を食べさせてくれるはずという期待に胸膨らませてお店に来ました.

    久...
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  • 藤むら サキ
    藤むら サキ
    口コミ550件フォロワー924人
    2019/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美しく美味しい。行ける内に、ぜひ！
    赤羽橋の「すが弥」さんへ行って来ました。

    銀座の「鮨 あらい」で二番手をしていた方が昨年に独立したお店です。

    行きたいなと思っていましたが、なかなか予定が噛み合わず…と思っている間に、あっ...
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  • YAMAKAI
    YAMAKAI
    口コミ207件フォロワー639人
    2025/04訪問
    6回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    独創的なおつまみ、食べました？
    オリーブオイルやトリュフ、チーズを使ったおつまみ。
    ワインなどの洋酒にも合いそう！
    もちろん日本酒ともベストマッチ。

    パンチの効いたシャリと熟成マグロも最高です！
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4391件フォロワー1728人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    黒酢のきいた高級寿司！
    【2022.04 凛とした空気感の高級寿司♪】
    いつだったかは忘れましたがOMAKASEサイトを徘徊していてこちらのキャンセル枠を偶然発見！日程的には問題ないけど休日のキャンセル枠で仕事にかこつけて...
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  • YAMAKAI
    YAMAKAI
    口コミ207件フォロワー639人
    2025/03訪問
    5回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    熟成マグロはココをたべてから語ろう‼️
    中華やイタリアンの要素を取り入れたおつまみ。
    邪道と思いきや、これがまた美味しい。

    そして、何より熟成マグロ。
    何度食べてもシャリとの相性が抜群で、本当に美味しいと感じます。

    鮨好きで...
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  • kanzan
    kanzan
    口コミ772件フォロワー1218人
    2023/12訪問
    7回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    個性あるシャリと熟成鮪や〆ものとの相性が抜群＠赤羽橋
    【再訪】 2023年12月

    シャンパーニュからいただきました。
    本当に久々にお店でのアルコールはいいですねぇ。

    かなり赤酢がきつめのシャリですが、たまに無性に食べたくなる魅力があります。...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2019/08訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一歩一歩上昇中
    2019年8月夜の赤羽橋です。

    4月の初訪問してその実力を確認したすが弥さんに2回目の訪問です。
    開店半年あまりでもう年内の予約は一杯だとか。

    決して単なる話題先行ではなく実力を認められ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2022/08訪問
    14回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    細部まで端正な仕事ぶり
    2022年8月の夜です.

    この日は赤羽橋で鮨の予定. クセになる赤酢を使ったシャリの鮨を楽しみにしていきました. 夏も終わりですから食材も変わり始めるはずで鮑はまだあるだろうか、とか、鮟肝はそろ...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3094件フォロワー1818人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    麻布十番の鮨；すが弥
    【2022年Bronze】
    【2022年百名店】
    【2022年ミシュラン☆】

    何となくOMAKASEで１名枠をGetして赤羽橋まで向かいます。　
    鮨真からすし久遠で二番手を担い、その後鮨あ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2021/06訪問
    9回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すが谷ワールド
    2021年6月の夜です.

    先月に続いて運良くすが谷さんの席をゲットできたので赤羽橋にやってきました.

    予約を取るともう翌年になってしまうので、舞い込んできた席は貴重です. 前回とあまり間...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2251件フォロワー5860人
    2021/03訪問
    8回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    まだ3月なのに年内は満席って。。。凄すぎるじゃないかWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2025/05訪問
    24回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    沼ってきた
    2025年5月の夜です.

    この日は3ヶ月ぶりの赤羽橋です. そろそろあのシャリの禁断症状が出てきた感じですが弥さんの暖簾をくぐりました.

    いつものようにL字カウンターのご主人の目の前の席に...
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  • YAMAKAI
    YAMAKAI
    口コミ207件フォロワー639人
    2024/11訪問
    3回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    おつまみのイノベーション
    和洋折衷のおつまみ、期待を裏切らない驚きと美味しさ！
    そして安定のマグロ‼️

    いつも、お腹いっぱい楽しませて頂いております。

    ここのおつまみは、他のお寿司屋さんではなかなか味わえませんよ！
    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2024/03訪問
    19回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ピンネタと赤シャリ
    2024年3月の夜です.

    この日は赤羽橋のすがやさんに今年初訪問. 何でも河豚白子だったり名残の松葉蟹まで出るかもと言われており、どんな仕立てになるのかなと興味津々です.

    いつものようにカ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2023/12訪問
    18回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨納め
    2023年12月の夜です.

    今年の鮨納めは赤羽橋のすが弥さん. 18時過ぎに暖簾を潜ります. この日も当然満席ですが、すが弥さんは一人客も珍しくないのが特徴. 私も含めて一人客は思い思いにお酒を...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2024/08訪問
    20回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    夏のすが弥さん
    2024年7月の夜です.

    今夜は赤羽橋のすがやさんで鮨ディナー. 気がつけば半年も間が空いてしまいました. まあ予約も取れないお店なので致し方なし.

    6時にオープンしてご主人の前の席に座り...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2021/03訪問
    7回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    弥生のすが弥さん
    2021年3月の夜です.

    赤羽橋のすが弥さんに定期訪問です. 気がついたら5ヶ月も間が空いてしまいました. この前が晩秋ですからなんと冬を丸々逃してしまいました. 鮪の美味しい季節を逃しなんとも...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー974人
    2019/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すが弥さん再訪
    赤羽橋に現れました。
    楽しみに待っていたすが弥さん再訪の日です。
    今夜も満席、今夜どころか、年内は満席とか。

    さてドリンクは冷酒をおまかせでいただいた。
    最初の冷酒は岐阜県の醴泉純米吟醸で...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3171）
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