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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.07
494人
19175人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

241～260件を表示 ／ 全 929件

  • さやーかー✳︎
    さやーかー✳︎
    口コミ658件フォロワー575人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    念願叶って行ってきました！鮪の絨毯に包み込まれたい！！！
    なかなか予約が取れない有名店。
    行ってみたいなぁとは思いつつ、当然ツテなんてある訳もなく。


    たまたまお誘いいただけてお邪魔することができました！
    ありがとうございます！！


    赤羽...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ269件フォロワー581人
    2024/01訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人
    厚切りツマミが美味しい
    赤酢会のTOP
    ツマミが大体厚切りで柔らかくて美味しいのが最高
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/02訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    プリン丼に悶絶
    定期訪問のすが弥さん。

    今回のお楽しみはプリン丼♫
    (由うのプリン巻は鮟肝だけどねw)
    作る工程からして
    ビジュアルからして
    美味しいに決まってるんだけど
    悶絶します♡

    握りはや...
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  • ジゲンＡＣＥ
    ジゲンＡＣＥ
    口コミ4781件フォロワー3170人
    2018/12訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    質実共に充実してますね、すでに予約が埋まり始めています。
    twitter ID : jigenace777
    Instagram ID : jigenace777

    すが弥さんは、超人気で予約困難な銀座の鮨あらいさんから独立、12月7日、この地にオー...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1027件フォロワー19505人
    2021/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    唯一無二のお鮨
    都内の中でも大好きなお鮨屋『すが弥』さん。店名を『鮨 すが弥』から『すが弥』に最近変えたみたいですね。これからも更なる進化していくすが弥さんが楽しみ！

    2年連続 The Taberogu bro...
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    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2244件フォロワー5849人
    2020/09訪問
    6回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すが弥 スガィヤ とっくに年内満席だってWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5970件フォロワー13604人
    2020/04訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レベルの高いにぎりの味を再び
    東麻布にある鮨 すが弥さんに再訪致しました。
    アクセスは、都営大江戸線赤羽橋駅中之橋出口より徒歩2分ほどのうれしい駅近のお店です。
    東京メトロ麻布十番駅３番出口より徒歩7分、都営三田線芝公園駅A4...
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  • Testarossa
    Testarossa
    口コミ4729件フォロワー8081人
    2019/09訪問
    2回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しい握り
    赤羽橋にある鮨店。
    平日のディナーで訪問。

    【おまかせ】

    まずはつまみから。

    ■アマテガレイ（明石）

    ■鮑

    ■鮑の肝の味噌漬け

    ■鰹
    鰹節、山わさび。
    稚鮎と...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5889件フォロワー8345人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    趣味の為に生きて行く。 : 赤羽橋　「鮨 すが弥」
    「鮨あらい」の２番手だった菅谷さんが独立。
    評判も良く、訪問を楽しみにしておりました！

    おまかせで頂きます。

    マコガレイ
    初鰹
    黒ムツの炙り
    あん肝

    ここから握りです。
    春...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/04訪問
    7回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつ伺っても美味。

    2か月ぶりのすが弥さん♫
    
    この日のおつまみは、みる貝や
    炙ったとり貝が美味しかった〜

    小丼は今時季の脂が乗った金目鯛に、
    雲丹&卵黄がよく合う♡

    名物の大きな塊の鮟肝を...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2562件フォロワー5810人
    2023/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    パンチのある酸味の強い赤酢のシャリで味わう絶品寿司

    銀座の名店「鮨あらい」で活躍した菅谷崇之氏が2018年12月7日にオープンした寿司屋。菅谷氏は15歳の頃から料理人の道を歩み、すし匠系列で研鑽...
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  • チェリー先生
    チェリー先生
    口コミ1980件フォロワー1465人
    2020/09訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    綺麗な顔してハードコア
    平日夜、20:45スタートの回にお邪魔しました。
    予約取ってくれた常連美女ちゃん、
    ありがとう♡

    あっという間に人気が出て予約が取りづらく
    なってしまったこちら、大きく変化&進化していて、...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2019/12訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2019年鮨納め
    菅谷大将からお声掛け頂いて
    2019年の鮨納めはすが弥さんへ。
    ありがとうございます！
    
    塩辛丼や、保存してあった稚鮎の叩きが
    この時季に頂けて嬉しい♫
    
    すが弥さんの握り、本当...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ396件フォロワー1990人
    2023/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨すが弥
    場所は赤羽橋駅から徒歩5分位です。
    大将は菅谷崇之さんです。
    鮨あらいから2018年に鮨あらいから独立しました。
    ここの特徴は素材にこだわりぬいている所だと思います
    最後にでてくる太巻きが楽し...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2387件フォロワー1022人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ピンねたの鮪がいただける予約困難店
    前から行きたかった赤羽橋にある予約困難店「鮨 すが弥」さんに初訪問

    今年の1月にomakaseで念願の予約が取れ、今回 5ヶ月後におうかがいしました

    カウンター8席

    一見さんが半分以...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ393件フォロワー655人
    2025/06訪問
    3回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    久々のすが弥さん変わらない尖ったしゃり！
    半年ちょっと振り、仕事帰りに友人とこちらのお店に久々に寄せて頂きました。

    お店は赤羽橋駅からほど近く、カウンター席のみとなります。すが弥さんはなんといってもしゃりの強さで、強めのしゃりに負けず、...
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ795件フォロワー518人
    2023/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ガリが甘く感じる
    こちらの酸シャリ。
    すが弥さん。前情報はシャリがキツイということ位で軽い気持ちで伺いました。
    ご亭主の、若くて気さくな感じはとても素敵です。従業員に多少キツイのが聞こえてくる...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/09訪問
    9回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    特大鮑と翼のような白烏賊
    3カ月振りのすが弥さん。
    この日は特大カットの蒸鮑にびっくり！
    肝と一緒に蒸しているので、
    肝の香りも付いていて美味〜☆
    
    鰻は一度焼いてから山椒と一緒に
    炊いたもので、たっぷりの山...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/05訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すが弥さんの握りが好き。
    前回から1か月後の訪問
    
    この日は定番薬味乗せの鰹や、
    名物鮟肝の安定おつまみに、
    今年も稚鮎と実山椒のたたきが登場♡
    お酒が止まらない確信犯w
    
    握りは肉厚で甘く濃厚なアオリイ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2244件フォロワー5849人
    2020/06訪問
    5回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    年内満席とは。。。すげーや 『すが弥』WWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3170）
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