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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.24
497人
22255人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

401～420件を表示 ／ 全 767件

  • Tokyo_hee
    Tokyo_hee
    口コミ141件フォロワー42人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    몇달전에 예약해둔 스기타상의 제자가 오픈한 가게
    최근에 스시집 3곳을 연달아 가서 감흠 없을거 같았는데
    가격대비 너무 만족한 스시집이였다. 다음달 예약도 꾸욱 도장 눌러...
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  • kmr
    kmr
    口コミ1533件フォロワー1662人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    奇をてらわない正統派の江戸前の握り
    【鮨処 やまと ＠築地】

    『日本橋蛎殻町 すぎた』出身の大将が自ら握る、食べログ2022年の百名店のお店です。
    友人から予約が取れたので一緒にどうかということで、2022年10月のある日に訪問...
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  • 飲みニスト0430
    飲みニスト0430
    口コミ6684件フォロワー3537人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨処やまとで、美味しいお寿司を堪能！！
    会社を終えた飲みニストは、築地にて。。。

    今日は、飲み友さんにお誘いいただき、築地の「鮨処やまと」さんへやってきました！！

    店内はカウンターのみ８席。あの「すぎた」さんで修行された大将のお...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1584件フォロワー1364人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    “日本橋蛎殻町すぎた”出身の若き新星による築地の名店！！素晴らしき握りと逸品料理の数々に日本酒が永遠にすすむ(｡ᵕᴗᵕ｡)"
    2021年8月のOPENから瞬く間に予約困難へとなった
    注目のお鮨屋さん『鮨処 やまと』さまへ初訪問⭐️

    大将の安井大和氏は、
    “日本橋蛎殻町すぎた”で約5年間に渡り2番手を任され
    202...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2066件フォロワー969人
    2022/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2022年9月
    握りパートの流れはとても好きだった。
    控えめな価格設定には好感が持てます。

    これでも客が入ってるどころか、神扱いしてる客ばかりだった。それが良いのかどうかは価値観の問題だろう。

    【コース...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1323件フォロワー165人
    2022/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    念願の鮨処やまとさん
    築地【 鮨処やまと 】さん

    日本橋蛎殻町すぎたさんで5年間2番手を任され満を持して独立されたこちらへ

    ずっと気になっておりましたが…なかなか行けずやっと伺えました。

    いらっしゃいやし...
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  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1619件フォロワー1853人
    2022/09訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    台風もなんのその
    約1ヶ月ぶりの、やまとさん。
    予約困難度は増す一方...ですが、1日3回転且つ次月末より先の予約は来店客であっても取れないようになっているので(一部例外はあるかと思いますが)、まだ可能性は開かれてい...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2022/09訪問
    5回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祝！一周年。
    「握り全種いきますか？」「はい。握り全集中で。」と事前のやりとり。
    心弾ませ歩いて週末の築地へ。

    全種いただきながら、欲望のままに、穴子、穴子、穴子、穴子。
    どこまでも限りなく食べ続けれそう...
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  • kaoriiiiichan
    kaoriiiiichan
    口コミ571件フォロワー343人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あの有名なお鮨屋さん、日本橋蛎殻町すぎたさんの
    2番手として5年修行をされた方が独立。
    ご縁があり行かせていただきました。

    場所は築地駅から徒歩3分。ビルの1階にあります。
    店内はカウンタ...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ330件フォロワー567人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    すぎたから独立した若き大将。
    すぎたの大将ともやまとさんのことを話した後だったので共有した。
    昨日の一番は車海老。
    北寄貝のヒモは初体験。
    昨日はなんだかシャリが柔らかいように感じた。コメの種...
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  • wt31
    wt31
    口コミ680件フォロワー242人
    2022/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんから独立され、驚きの低価格、おそらくほぼ毎日営業で頑張られている。二回目の訪問で初回よりさらに洗練されている印象。所作をみているだけで大将がセンスの塊であることが伝わってくる。

    ◎平目...
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  • seiji675567
    seiji675567
    口コミ454件フォロワー382人
    2022/09訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    銀座小十〜日本橋蛎殻町すぎた修行後独立
    初年度から予約困難店で
    食べログ3.95
    2022百名店も獲得
    鮪仲卸の結乃花アベンジャーズの1人

    この日のメニュー
    1、ひらめ
    2、蛸
    3...
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  • yuki☆29
    yuki☆29
    口コミ161件フォロワー1056人
    2022/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪問♪
    今回訪れたのは、築地のやまとさんです♪
    また月初めの予約争奪戦を勝ち予約しました！

    人気店が予約出来る事程嬉しい事は無いですね。

    さて、今回のお料理は！

    〜つまみ〜
    クエ…お塩か...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1422件フォロワー971人
    2022/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    杉田さんとはまた違った味わい
    鮨好きならもはや誰もが知る「日本橋蛎殻町すぎた」出身で、杉田さんにも正式に送り出してもらえたことがわかる暖簾にも「すぎた」の文字があるのが飲食的な鮨処やまとさん。

    お値段も、ちょっと飲んでも２万...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ213件フォロワー2159人
    2022/08訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    潔い舎利とバランス整う鮨ネタに魅了される真夏の握り
    ◆2022.8.11（木）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥18,000
    追加税サ含むお会計¥21,000

    ◆予約 毎月定例の受付日にて予約

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶お造り2種

    ○...
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  • seiji675567
    seiji675567
    口コミ454件フォロワー382人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨処やまと
    東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F

    銀座小十にて和食の修行〜日本橋蛎殻町すぎたにて鮨の修行を経て2021年8月に開業〜瞬く間に予約困難店に。。初年度から百名...
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  • ガイソー食べスギちゃん
    ガイソー食べスギちゃん
    口コミ534件フォロワー371人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんのDNAが受け継がれるこれからが楽しみなお寿司屋さん
    オープンされて間もなかったのとコロナがまだ収束していなかった時期で比較的予約が取りやすい時期にお邪魔しました。
    すぎたさんのようにやまとさんも日本を代表するお寿司屋さんに上り詰めていただきたいですね...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー689人
    2022/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨処 やまと」
    再訪となる「やまと」です。
    大型ルーキーとしてシーンから注目を浴び、華々しいオープンから、早や〜１周年目前。
    おめでとうございます(^^)
    予約も埋まり続けていて何よりです。

    【やまと＊本...
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  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1619件フォロワー1853人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    単刀直入にLOVE
    2022年食べログ寿司TOKYO百名店

    2021年8月30日オープンでまだ1年経っていないにも関わらず既に食べログの評価は3.94と、色々ぶっとびな寿司屋ですが、それもそのはず大将の安井大和氏は...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    木曜日（8月4日）の夜は鮨処やまとさんにようやく
    お伺いできました。
    昨年8月の開業から瞬く間に予約困難店になり、
    電話も繋がりにくいとの噂もあり、
    半ば諦めていたのですが、
    一休で予約でき...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2836）
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