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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと 公式

4.24
504人
22377人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

461～480件を表示 ／ 全 778件

  • miti4134
    miti4134
    口コミ215件フォロワー2176人
    2022/05訪問
    5回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    先月よりさらに進化してオプション追加メニューの充実ぶりに驚いた
    ◆2022.4.3（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥18,000
    追加税サ含むお会計¥21,500

    ◆予約 先月の予約電話競争でGET

    毎月第一営業日の10:00より
    翌一ヶ月分を受...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2259件フォロワー2067人
    2022/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟練を感じさせる所作と握り
    東京築地『鮨処やまと』さん
    名店『日本橋蛎殻町すぎた』さんで修行された若い大将のお店です

    香川の同名のお寿司屋さんはご実家とのこと
    2021年8月にオープンされ瞬く間に予約困難店に

    お...
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  • ryoga0117
    ryoga0117
    口コミ341件フォロワー28人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎ田とは違った進化を感じる
    予約の難易度が少し緩和されたようでランチでお伺い。
    場所柄なのか、ソロのお客さんが多い。

    メニューの流れはすぎ田に近い気もするが、
    それぞれが独自の進化をしているように感じました。

    特...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1712人
    2022/04訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたの遺伝子　鮨処やまと
    築地　鮨処やまと

    4月の「鮨処やまと」

    定期訪問先


    つまみ

    ◎ひらめ　とりがい

    山葵と塩で

    ◎かつお

    和辛子で

    日本酒　黒龍「石田屋」　冷や

    ◎た...
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4433件フォロワー2628人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【築地】有名店出身のお鮨。
    この日は築地で小さな宴という事で、
    2021年8月オープンとまだ一年未満なのに
    あっという間に予約困難店になってしまったこちらへ。
    すぎた出身だからこんな人気なんでしょという穿った見方で初訪問笑...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ817件フォロワー796人
    2022/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    益々よくなっている
    味は前回からかなり好みでしたが、お弟子さんも入られたとのことで、スピードも早くなりました。味もよし、コスパも最強、最大の悩みだったペースも改善されたので、今後益々発展していくでしょう。あとは好みですが...
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  • okb48italiano
    okb48italiano
    口コミ125件フォロワー22人
    2022/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたを離れ築地へ
    昨年8月末にオープンの期待の新天。
    大将は「すぎた」出身ということもあり現時点で既に予約は取りづらい。

    つまみ、握りともに奇をてらった物はなくクラシカルでオーセンティックな内容。
    「すぎた」...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1112件フォロワー332人
    2022/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    築地にある鮨処やまとさん。
    1日の電話合戦に勝ち予約取れました。
    17時半からの予約。
    摘みの刺身なども全体的に大きく、握りもかなりネタが大きかったで 。
    握りはコハダスタートです。
    漬けマ...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ929件フォロワー910人
    2022/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみも握りも確実に進化してます！近い将来とんでもないことになりそうな予感、、、
    開店直後に伺ってから数か月
    少し時間が経ったタイミングで再訪です。

    お店は築地から徒歩すぐ
    聖路加病院からもすぐの立地です。

    前回からお弟子さんも増えまして
    大将からも前回なかった余...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1392件フォロワー21052人
    2022/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お弟子さんも増え益々パワーアップ！！
    築地駅徒歩3分！

    昨年8月にオープンした話題の寿司店【鮨処やまと】さんに再訪しました！


    ミシュラン獲得日本料理の名店『小十』さん、同じくミシュラン二つ星獲得の『日本橋蛎殻町すぎた』さん...
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  • Aomeshi
    Aomeshi
    口コミ699件フォロワー1485人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ネタとシャリがお口いっぱいに広がったら♬
    【念願の鮨処やまと】
    #鮨処やまと　　築地

    話題すぎてなかなか行けなかった
    やまと　さん

    そう
    蛎殻町すぎたさん出身の大将

    ど迫力の握りだった♥

    握るスタイルもなんとなく...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4483件フォロワー5163人
    2022/04訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪させていただきました
    食べログ★3.92
    ・2022年 Top 1000

    【鮨処 やまと】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、築地本願寺の裏手になります。
    前回はランチで訪問させていただきました、
    ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ215件フォロワー2176人
    2022/03訪問
    4回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今月もお鮨の神様が微笑んで貴重なお席を頂くことが出来ました。
    ◆2022.3.28（月）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥18,000
    お飲み物追加税サ含むお会計¥20,500

    ◆予約 キャンセル待ちをGET

    毎月第一営業日の10:00より
    翌一ヶ月...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2587件フォロワー1662人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【日本橋蛎殻町すぎた出身】2021年8月オープン
    【2022 寿司 TOKYO 百名店】59/100店

    2021年8月のオープンと同時に予約困難店となっている
    築地の『鮨処やまと』
    開店してから1年足らずで早くも百名店入りです

    30歳...
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  • aoc1237
    aoc1237
    口コミ1697件フォロワー252人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    躍進、躍動！勢いのあるお鮨✩︎鮨処やまとさま
    シャリは大きくてボリューム満点！
    お腹いっぱいで追加出来なかったの悔やまれる
    大将お若くて今後も楽しみなお鮨屋さん♪
    ホウボウとヒラメの食べ比べ、...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1392件フォロワー21052人
    2022/03訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからも益々楽しみな超人気店！！毎月の予約は運試しです（笑）
    築地駅徒歩2分！

    昨年8月のオープン以来人気爆発の【鮨処やまと】さんに再訪しました。

    ご存知『日本橋蛎殻町すぎた』さんと銀座の和の名店『銀座 小十』にて研鑽を積まれた若き大将 安井大和氏。...
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  • こはるんグルメ
    こはるんグルメ
    口コミ222件フォロワー82人
    2022/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実直さが伝わってくるお寿司
    鮨界のレジェンド店『日本橋蛎殻町すぎた』で研鑽を積んだ安井大将が2021年8月に独立。
    おまかせ18,000円。
    偉大なる師から、技術、料理哲学はもちろんの事、お寿司に対する情熱や強い信念など多く...
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  • くらげ13
    くらげ13
    口コミ320件フォロワー43人
    2022/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    日本を代表する寿司屋である、すぎ田さんで1番弟子をされていた大和さんが独立！
    早速の人気店となり流石の貫禄だが、寡黙なタイプなので雰囲気が少しピリッとしていた印象。
    お寿司はどのネタも美味しく、シ...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ610件フォロワー2705人
    2022/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真摯な仕事ぶりは親方譲り(^.^)
    先月よりさらによくなってます。

    ☆お造り・・・もっちりしっかりとクリアなお味のホウボウに甘〜いホタテ

    ☆メジマグロの漬け・・・これももっちり！甘く香る鉄分の余韻が素晴らしい〜

    ☆クエ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1546件フォロワー1909人
    2022/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    来る度に進化してるのは凄い！
    今回で3回目の鮨処やまと！

    最近風格も出てきてなんか親方感がありますね！

    やまとはシャリが大きめですが鮨食べた感があり美味しいですね！

    まだお弟子さんが来ないので大変そうですがしっか...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2892）
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