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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと 公式

4.24
511人
22871人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

461～480件を表示 ／ 全 799件

  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ967件フォロワー692人
    2022/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたじゃなくてやまと
    Instagram:@abura_hate

    言わずと知れたすぎたさんから独立された安井さんが切り盛りする鮨処やまと。ようやく伺うことが出来ました。
    8席のみのカウンター、安井さんの仕事をどこか...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1494件フォロワー2000人
    2022/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたの遺伝子がこれからどう成長していくのか楽しみ
    利用時情報
    　日時:月曜、12時頃
    　予約:あり(11日前、一休)
    　待ち:なし
    　人数:1人
    　座席:カウンター
    　頻度:初回
    　滞在:2時間20分
    　支払:クレジットカード

    ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ838件フォロワー821人
    2022/06訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今回も
    今回も堪能しました。夜お初でしたが、他のお客との相性と自分のテンションが合わなくてしんどかったです。調子悪い時に馬鹿騒ぎしてる客に当たるとしんどいです。こちらお店の評価と無関係なはずなのですが、どうし...
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  • ふーピク
    ふーピク
    口コミ32件フォロワー39人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    .
    ——————————————————————
    ⚖️myrate⚖️

    予算帯:¥20,000〜¥25,000
    満足度:★★★★★
    満腹度:★★★★☆
    ☀️雰囲気:★★★★☆
    推奨...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • ふーピク
    ふーピク
    口コミ32件フォロワー39人
    2022/06訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    .
    ——————————————————————
    ⚖️myrate⚖️

    予算帯:¥20,000〜¥25,000
    満足度:★★★★★
    満腹度:★★★★☆
    雰囲気:★★★★☆

    予...
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    • 鮨処 やまと -
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ273件フォロワー580人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた出身 安井大和氏が独立！築地にオープンした 鮨処 やまと
    「銀座小十」で4年間、「日本橋蛎殻町すぎた」で5年間修行されていた安井大和氏が2021年8月30日に【鮨処 やまと】をオープン。

    コースの値段は知らなかったのですが、会計時にびっくり。
    残りネ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ449件フォロワー109人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大好きなお寿司。
    期待に胸を躍らせランチで初訪問。

    お魚がとても新鮮で最強です。

    握りもひとつひとつ丁寧
    お魚とシャリの相性は抜群
    特に、お魚の寝かせ具合が最高で
    口に入れた瞬間に...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1418件フォロワー21931人
    2022/05訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これぞ正統派！一年たたずして既に予約困難な益々注目のお寿司屋さん！！
    築地駅徒歩3分！

    昨年8月にオープンした話題の寿司店【鮨処やまと】さんに再訪しました！

    ミシュラン獲得日本料理の名店『小十』さん、同じくミシュラン二つ星獲得の『日本橋蛎殻町すぎた』さんにて...
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  • 食ニキ
    食ニキ
    口コミ19件フォロワー7人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あの名店日本橋すぎたの一番弟子
    日本料理と鮨の経験を活かし、実直で丁寧な江戸前鮨を握る
    1977年、香川県出身。鮨店を営む両親の元で育ち、小学生頃には鮨職人になりたいという夢を持つ。調理師学校を卒業後、日本料理の基本を学ぶため銀座...
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  • FOOD BANK
    FOOD BANK
    口コミ1488件フォロワー365人
    2022/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    お鮨屋は高すぎる
    いくらなんでも高すぎる。と感じて数年。満足感のある鮨屋もあるが日本料理、フランス料理と比べても納得いかない。１貫2000円ってどうなのよ。どんな名店でも味にバラツキがある。ここは２万円だ。味だけでも十...
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  • おすしくん@営業マン
    おすしくん@営業マン
    口コミ126件フォロワー209人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    《すぎたさんの伝統と安井大将のアレンジ光る極上の摘みと握り》

    偶然知り合った知人にお誘い頂き、鮨処やまとさんにお伺い致しました。

    実は記念すべき「100店舗目」のお店です。ご縁を感じたので...
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  • ike_log
    ike_log
    口コミ1244件フォロワー3426人
    2022/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あの名店「すぎた」で5年間修行した腕前は本物！その質の高さでありながらこの価格はコスパが良すぎる、、
    ☆オススメポイント☆
    ①「日本橋蛎殻町すぎた」出身の職人が満を辞して独立、開業早々予約困難店に
    ②高級鮨業界の中でも圧倒的なコストパフォーマンスの良さ

    【メニュー】
    「おまかせ(19,80...
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  • ぽんこっこ
    ぽんこっこ
    口コミ945件フォロワー557人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    評判通り美味しくて価格も驚き
    20:20の会に２名で伺いました。
    既に予約困難で良い評判を伺っていたので楽しみに訪問。

    店内は８名程度のカウンターのみでこじんまりしています。
    このこじんまりさも相まって、お客様全体で１グ...
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  • kikolog
    kikolog
    口コミ274件フォロワー156人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名店で修行された大将のお鮨は評判通りのおいしさ！
    名店すぎたで修行された大将のお店！
    電話で予約して訪問しました〜！
    今は毎月1日に翌月分の予約を受け付けているそうです。

    おまかせは、20000円です。

    まずはつまみから。

    つま...
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  • THE・ANSWER(・ω・)ノ
    THE・ANSWER(・ω・)ノ
    口コミ864件フォロワー706人
    2022/05訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨処 やまと
    先に感想として
    暖簾が強すぎる
    食事は味付けが全般濃い・塩味強し

    酒
    ハートランド
    十勝
    伯楽生

    チェイサー　　　おいに～・・・犯人はグラスだな　

    マコガレイ
    あいなめ
    ...
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  • フェルディナント・ベルヒ
    フェルディナント・ベルヒ
    口コミ505件フォロワー1503人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨処 やまと　～築地で鮨ランチを～
    2021年8月末開店の注目すべきお店、築地の鮨処 やまと。
    すでに予約困難の当店、キャンセル待ちでの訪問でした。
    Ｌ字カウンターに８席。凛として、程好い広さの店内。
    カップル３組、ぼっちの私とイ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1495件フォロワー2042人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    話題の新店で大いに呑んで喰った！
    昨年の9月、まだオープンしたての頃、赤坂おぎ乃で大将と常連さんと話してるのを聞いて当店のことを知りましたが、なかなか予約の電話が繋がらず、ようやく訪れることができました。

    蛎殻町のすぎたさんの二...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2250人
    2022/05訪問
    5回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    先月よりさらに進化してオプション追加メニューの充実ぶりに驚いた
    ◆2022.4.3（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥18,000
    追加税サ含むお会計¥21,500

    ◆予約 先月の予約電話競争でGET

    毎月第一営業日の10:00より
    翌一ヶ月分を受...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2307件フォロワー2122人
    2022/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟練を感じさせる所作と握り
    東京築地『鮨処やまと』さん
    名店『日本橋蛎殻町すぎた』さんで修行された若い大将のお店です

    香川の同名のお寿司屋さんはご実家とのこと
    2021年8月にオープンされ瞬く間に予約困難店に

    お...
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  • ryoga0117
    ryoga0117
    口コミ341件フォロワー27人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎ田とは違った進化を感じる
    予約の難易度が少し緩和されたようでランチでお伺い。
    場所柄なのか、ソロのお客さんが多い。

    メニューの流れはすぎ田に近い気もするが、
    それぞれが独自の進化をしているように感じました。

    特...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F
    鮨処 やまと - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩3分
    築地駅から102m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3543-6311
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 19:00
      • 19:30 - 21:30
    12:00～
    17:00～
    19:30～

    ※ランチについては11:00、11:30開始の日もございます。
    ランチは日により握りのみのコースもございます。
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 3人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
    ※予約者ご本人様以外が来店された場合は、ご入店をお断りさせていただき、ノーショー扱いとさせていただきます。
    ※ご入店時に身分証の提示をお願いする場合がございます。お持ちでない場合、代理来店とさせていただく場合がございますこと、予めご了承ください。
  • 初投稿者
    team shotoku（2967）
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