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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと 公式

4.24
509人
22730人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

321～340件を表示 ／ 全 796件

  • しげお29
    しげお29
    口コミ53件フォロワー10人
    2023/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    結乃花の鮪と硬派なアテ
    「日本橋蛎殻町すぎた」で修行された安井大将が築地で独立されたお店。硬派なアテから始まり、握りは名刺代わりの新子から始まるという粋な構成。米酢の甘みを感じるシャリが新子の風味を引き立たせていました。今回...
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  • nekoo7140
    nekoo7140
    口コミ68件フォロワー93人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    温故知新の鮨
    独立時からの定期訪問やまとさんへ。

    大和さんは「日本橋蛎殻町 すぎた」の門戸をたたき、
    半年で2番手を任され、5年間の修行を経て独立。

    親方譲りの大ぶりでシャリを包み込む様な握り。
    し...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1581件フォロワー1941人
    2023/09訪問
    9回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蝦蛄のお鮨美味しかったな～
    すし職人の若手で一押しの鮨屋と言えば鮨処やまとだと思うくらい大好きなお店です！
    食べログアワードの本に私の一押しのお店で紹介もさせていただいています！（笑）

    ■食べログ 寿司 TOKYO 百名...
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  • うまかもん先生
    うまかもん先生
    口コミ15件フォロワー6人
    2023/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    全体のバランスは良かったです

    私は系譜とかミシュラン星付きとかで評価はしません
    何処のお店もマッサラの状態で食べます
    鮨やまと
    つまみの構成良い案配でした
    走入のニシン美味しかったです
    ...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ344件フォロワー584人
    2023/09訪問
    12回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    9月のやまとさん。
    今月も絶好調。
    絶好調すぎて食いすぎた。

    つまみを堪能して、握りスタートの小肌で衝撃を受けるいつものパターン。
    本当にやまとさんの小肌は、ネタとシャリのバランスというか...
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ567件フォロワー3190人
    2023/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    “築地で頂く、若き店主による江戸前鮨”
    【最寄駅】
    築地駅から徒歩3分
    ⁡
    【来店時間】
    水曜日 19時40分頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【定休日】
    不定休
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待ち時間(店外)】
    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ503件フォロワー405人
    2023/08訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2023年8月21日(月)19時40分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
    食べログ 4.06
    2022 百名店
    2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    昨日の夕飯はこちら！2ヶ月ぶりの訪問。

    ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ413件フォロワー290人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    築地 鮨処 やまと

    蛎殻町すぎたさんから独立した気鋭の職人さん
    24200円やや久しぶりに定期訪問電話予約のみなので間空いてしまうことが多い笑今日も美味しかったですね、こちらもご多分にもれずや...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ344件フォロワー584人
    2023/08訪問
    11回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    8月度の大好きやまとさん。
    明日からお盆休みとのことで、夜も1回転。
    そのため、ゆったりとした時間が店内に流れる。
    このリズムの時のやまとさんは、最高に美味いし楽しい。

    台風の影響によるネ...
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  • myoko.
    myoko.
    口コミ329件フォロワー590人
    2023/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地のお寿司屋さん
    土曜日17時の予約で築地のお寿司屋さん｢鮨処 やまと｣さんに伺いました。
    大将は日本橋蛎殻町すぎたさん出身で、THETABELOG AWARD BRONZEを受賞されています。
    おつまみ9品、握り...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ344件フォロワー584人
    2023/07訪問
    10回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    7月度のやまとさん。
    アルバイトもおらず心配。
    暇だから、俺が手伝いたいぐらいの気持ち。

    人手不足も何のその、相変わらず美味い。
    やまとさんが一人で全部やるようになって、より美味くなった感...
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  • アビール
    アビール
    口コミ245件フォロワー185人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    浜名湖のうなぎ白焼、かぶとさん程度の美味しさ。
    ベビーホタテの佃煮と益子の味噌漬けも面白くて、美味しかったです。

    寿司に関して、シャリは…粘りが強くて、米が柔らかすぎます。
    お手頃の値段なの...
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  • 新宿うに姫たるちゃん
    新宿うに姫たるちゃん
    口コミ495件フォロワー324人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    はじめての訪問でした

    知人よりお誘い頂き

    大将や兄弟子さんのお店には、何度かお伺いしたことがあります

    印象として寡黙かつ、人当たりの良い方です

    まだ若いながら、沢山修行された...
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  • プッチ―
    プッチ―
    口コミ338件フォロワー82人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    アジ。

    ◆食べたもの
    ★感動
    おまかせ（一部抜粋）
    　・浜名湖のうなぎ白焼き★
    　・いさき
    　・あおりいか
    　・しまあじ
    　・カスゴダイ
    　・赤身漬け
    　・中トロ★
    　・アジ★
    　・...
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  • やまざきs
    やまざきs
    口コミ103件フォロワー35人
    2023/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    つまみはカツオ、アンキモが目を覚ますほど美味しかったです。 漬けたからかな？薄い味がするカツオと違って濃い味、うまみが良かったです。
    アンキモはとても脂っこい味が気に入りました。
    ウナギも美味しく...
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  • れいのごはん
    れいのごはん
    口コミ478件フォロワー208人
    2023/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみも握りも美味しいお店
    (つまみ)
    ○ヒラメとアラ
    ○カツオの漬け
    ○蒸し鮑
    ○もずく
    ○ベビーホタテのりの佃煮
    ○はまぐり
    ○鰻の白焼き
    (握り)
    ○コハダ
    ○真鯛
    ◎縞鯵
    ○白海老
    ◎まぐろの...
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  • cr7yugo
    cr7yugo
    口コミ166件フォロワー61人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    「鮨処やまと」
    場所 築地
    予算26000〜

    本日の空きがありますとメール来たので速攻予約して行ってきました。
    つくりのひらめを塩or醤油で食べその後にあわび、タコと食感抜群！そしてホタテ...
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  • お酒が友達
    お酒が友達
    口コミ172件フォロワー22人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    #鮨【#鮨処やまと 】
    .
    .
    THE 王道 江戸前鮨
    .
    月1回のお楽しみ
    .
    2021年11月から、密かに通い始める
    .
    .
    タコもアワビも柔らかい♥️
    メヒカリも元々すき♥...
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  • ゆり@0406
    ゆり@0406
    口コミ107件フォロワー23人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    周りのグルメさんが通うお店
    わたしの周りのグルメさんの誰に聞いてもオススメと言われるお店！！
    期待が高まります^_^
    オフィス街のようなところを通り抜けて到着しました。
    店内に入ると凛とした雰囲気です。
    全てしっかり美味...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ653件フォロワー3274人
    2023/07訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ぷりっぷりの素材でおつまみと鮨のおまかせコース、築地「鮨処やまと」さん
    久しぶりの「鮨処やまと」さん訪問です。お昼のおまかせコースは24,000円、値上げされたようですね。

    予約は毎月1日の10時は変わらないようですが、最近はOmakaseのお気に入りに登録しておく...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F
    鮨処 やまと - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩3分
    築地駅から102m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3543-6311
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 19:00
      • 19:30 - 21:30
    12:00～
    17:00～
    19:30～

    ※ランチについては11:00、11:30開始の日もございます。
    ランチは日により握りのみのコースもございます。
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 3人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
    ※予約者ご本人様以外が来店された場合は、ご入店をお断りさせていただき、ノーショー扱いとさせていただきます。
    ※ご入店時に身分証の提示をお願いする場合がございます。お持ちでない場合、代理来店とさせていただく場合がございますこと、予めご了承ください。
  • 初投稿者
    team shotoku（2958）
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