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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
565人
30689人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

81～100件を表示 ／ 全 1252件

  • catS
    catS
    口コミ69件フォロワー15人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    やっとの思いで予約が取れて来訪。
    感じの良いお弟子さん？が迎えてくださり、気持ちよく入店。
    これまで銀座、六本木、赤坂、表参道等お店を回ってみた中でも着席だけでここまでリラックスしながら期待できる...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1368件フォロワー1822人
    2024/08訪問
    16回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    猛暑の中のはしもとさん
    何やら最近、南海トラフ地震がどうのって騒いでますけど、この日も始まって間もなくして、お客さん全員のスマホから緊急地震速報が鳴り出してビックリ！？
    結局それ程大きな地震じゃなく、東京ではシーンとしてな...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ352件フォロワー584人
    2024/08訪問
    24回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    安心して美味しいお鮨！
    仕事帰りに友人と二人で今回は二ヶ月ぶりのはしもとさん来店となりました。

    またまた安定した美味しさへの安心感の中、大将やお弟子さんとの会話も楽しみつつ、つまみからにぎり、そして日本酒もたんまりと頂...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ293件フォロワー136人
    2024/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    大迫力鮨
    とにかくシャリとネタが大きく食べると口いっぱいになり自分は鮨を食べている！！と改めて実感する。
    シャリは硬め、赤酢が効いており少し尖っている。
    ワインはグラスのみ有り。基本日本酒。

    ここは好...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1746件フォロワー1176人
    2024/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本日はこちらへ。
    食べログアワードSILVER、100名店にも選出されているお寿司屋さん。
    何年も前から予約争奪戦に参戦するも毎回撃沈。
    今回ようやく予約が取れ、平日のランチの席に伺いました。
    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ460件フォロワー308人
    2024/08訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2024年8月5日(月)12時00分〜
    食べログ 4.40
    2024 SILVER
    2022 百名店
    2024 ミシュラン ☆

    昨日のランチはこちら！3ヶ月ぶりの訪問。

    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ859件フォロワー2540人
    2024/08訪問
    19回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
    2024.8.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋は／鮨 はしもと

    茶豆
    お酒のアテでいだたくには、丁度良い量。

    真子鰈♡
    薄い切りつけでも確りとしたモチモチ感が楽しめて、咀嚼の度...
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  • ままちゃん１４４４
    ままちゃん１４４４
    口コミ1259件フォロワー1507人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    はしもとさんへ。
    予約が取りにくいと伺っておりました。
    そんな時，友人が誘ってくれて念願の訪問です。

    カウンターです。
    涼しくていいですね。

    大将もよく話しかけていただき、気持ちのいい食事をする事ができ...
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  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1540件フォロワー1714人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ファンになりました
    ミシュラン一つ星
    食べログ2024年SILVER AWARD
    食べログ2022年寿司TOKYO百名店

    全国規模で見ても最高レベルの評価を誇る寿司屋ですが、たまたま深夜にOMAKASEを眺めて...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ141件フォロワー187人
    2024/07訪問
    51回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年7月某日再訪問

    連日の暑さに、早くも夏バテ気味。
    美味しいお寿司を食べて少しでも元気を出したいところです。

    ＜ツマミ＞
    枝豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずま...
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  • 静岡のよく食べる人
    静岡のよく食べる人
    口コミ320件フォロワー265人
    2024/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    酸味で脂を切り、口の中で良く解けるシャリ
    新富町 『 鮨はしもと 』⁡
    ⁡⁡
    トップ画は真鯛の握り、皮目が良く映えている。
    大ぶりだが実に美しいフォルム。
    真鯛は食感強め、香りも豊か。
    噛みごたえのある少し大きめの米との相性も良い。...
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  • 全国のラーメンを食べ歩く
    全国のラーメンを食べ歩く
    口コミ1884件フォロワー2131人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    超予約困難店の至極の握り！！2024年にミシュラン1つ星獲得！！
    1ヶ月前にOMAKASEの予約サイトにて倍率が高い中なんとか予約を勝ち取り、待ちに待った鮨の名店に訪問！至極の握りが食べれるのを心待ちにしてたなー！
    5月に予約のチャレンジをして失敗したのでめちゃく...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ220件フォロワー1794人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    一貫一貫の満足度が高いお鮨屋さん
    『鮨はしもと』

    【訪問日】２０２４年７月

    【場所】新富町から徒歩５分

    【席数】８席

    【訪問回数】１回目

    【予約困難度】★★★

    【予約方法】お誘い

    【コース金額...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1418件フォロワー2743人
    2024/06訪問
    35回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町の絶品のつまみとにぎりがいただける鮨店
    中央区新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅から徒歩3～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

    今回もお昼の部に伺い、つまみからにぎりのおまかせコース...
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  • ひろぽんっ。
    ひろぽんっ。
    口コミ1201件フォロワー337人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いやー美味しかった！

    すぎた出身っぽさは、ほんの少し残しつつまったく新たなテイストを確立してますね。

    どれも美味しく、とくに珍味3種には困りました。普段ならあれでお酒2、3杯行きたいところ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1912人
    2024/06訪問
    27回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の旨味
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
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  • 釣りオジ
    釣りオジ
    口コミ39件フォロワー8人
    2024/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    摘みも握りも最高です。
    年に数回東京に食べ歩き目的で行くのですが
    はしもとさんは出来る限り訪問したいお店。
    まず摘みがとにかく美味い。
    はしもとさんでノンアルは拷問に等しい。
    秀逸な摘みでいつもついつい飲みすぎてしま...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ369件フォロワー244人
    2024/06訪問
    7回目
    4.2
    －/ 1人
    20240624 新富町 はしもと

    定期訪問35200円今日も最高に美味しかったです

    もずくとじゅんさいの酢の物
    アイナメ、塩ゆで蛸◎
    毛ガニとアスパラの茶碗蒸し◎
    蒸しアワビ、肝の...
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  • Dr.Roumier
    Dr.Roumier
    口コミ277件フォロワー114人
    2024/06訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味徒然
    美食の定期巡回@鮨 はしもと
    今年の初めから、集中的にお寿司を巡ってきましたが、おつまみと握りをトータルでみて、一番バランスが良いと思ったのが、こちらでした。
    その再確認。

    ★も...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ141件フォロワー187人
    2024/06訪問
    50回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年6月某日再訪問

    お店の連休明けに伺ったので、橋本さんもリフレッシュ感が満載でした(笑)
    K君は相変わらず良い味出していました。

    ＜ツマミ＞
    ジュンサイ　　　　　　　　　　　　...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5615）
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