1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 築地・湾岸・お台場 寿司
  5. 築地 寿司
  6. 新富町駅 寿司
  7. 鮨 はしもと
  8. 口コミ一覧
2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
586人
32276人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

61～80件を表示 ／ 全 1292件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4479件フォロワー1977人
    2025/03訪問
    32回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年もよろしくお願いします
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ce637
    ce637
    口コミ45件フォロワー21人
    2025/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おつまみ
    帆立/ホッキ貝/平貝の紐のお出汁　菜の花　
    平目　青柳　帆立
    すっぽんとお餅の茶碗蒸し
    虎河豚白子の焼き物
    鰯の海苔巻き
    珍味三点 あん肝　唐墨　牡蠣の味噌漬け
    目光りの一夜...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1453件フォロワー2846人
    2025/02訪問
    39回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    絶品のつまみとにぎりがいただける【鮨はしもと】さん
    中央区新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅から徒歩3分～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

    今回もお昼に伺い、つまみからにぎりのおまかせコースを...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • moto。
    moto。
    口コミ32件フォロワー5人
    2025/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    来る度に感動がある
    新年1発目の「鮨はしもと」さんへ。
    昨年末で10周年を迎えられ、お祝いも兼ねて訪問。
    今年もよろしくお願いします。

    ・菜の花のお椀
    貝でとられた出汁に少し苦味のある菜の花が良いです。
    外...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2025/02訪問
    56回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    Just the two of us, at our favorite hidden spot.

    酒肴 (Appetizers)
    1.貝からとったお出汁 (Kai kara totta O-d...
    つづきを読む
    • 鮨 はしもと -
    口コミをすべて見る
  • sasagaki
    sasagaki
    口コミ136件フォロワー116人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ご馳走様でした
    何より美味しかったです
    握りが1番好きなおみせでした感動です
    貴重な体験を、させて頂きました
    つまみの数も豊富で最高でした

    小肌
    春子鯛昆布〆
    白甘鯛
    大間 血合中トロ
    赤貝
    大...
    つづきを読む
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    口コミをすべて見る
  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ106件フォロワー88人
    2025/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    新富町の名店へ
    2025/2/18 夜（omakaseから予約）

    正統派江戸前鮨の系譜を受継ぐ名店はしもとにお邪魔しました。
    店内はやはり銀座が近いせいかしっかりとした設えで店内はとても綺麗でした。
    大将の...
    つづきを読む
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    口コミをすべて見る
  • azi daisuki neko
    azi daisuki neko
    口コミ65件フォロワー96人
    2025/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3年ぶり2度目の訪問
    梅の蕾がふくらみ、春の訪れが待ち遠しい2月の上旬「鮨はしもと」さんに再訪できました。19:45分からの枠、5分前に現着。既に人だかりができてます。その後、お弟子さんの案内があり入店。
    「おつまみ」
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ781件フォロワー2221人
    2025/02訪問
    21回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2025もお世話になります
    大好きな親方のお店
    【鮨はしもと】
    へ行ってきました

    場所は新富町駅より徒歩5分くらい
    アパホテルも近くにあります

    コースはおまかせのみ
    〜つまみ〜
    ♢ヒラメ、アオヤギ、ホタテ
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • くらげ13
    くらげ13
    口コミ320件フォロワー43人
    2025/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町駅から数分の場所にあるお寿司屋さん！
    大将は日本屈指の名店すぎたで10年以上修行して独立された橋本大将！
    他の方も書かれていますが、お弟子さんとの関係性が近く、雰囲気が良いのが見て取れてほっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1765件フォロワー1502人
    2025/02訪問
    12回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    貝出汁スープ
    ヒラメ　いしがきがい
    ボタンエビ
    白子丼
    鯖巻き
    マカジキ、あん肝の何か、カラスミ
    サワラ燻製

    こはだ
    鯛
    中トロ
    ホッキ貝
    鰤
    さより
    赤み
    大トロ
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • てら5591
    てら5591
    口コミ146件フォロワー147人
    2025/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    常連を目指して
    今年最初のはしもとさんに。お昼の部でした。貝のお出汁から始まり日本料理と間違えるほどのツマミ。小肌からの握りも相変わらず素晴らしく。特に鼈の茶碗蒸しと白甘鯛と細魚の握りが最高でした。このあと商談でした...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • サブライド小隊長
    サブライド小隊長
    口コミ532件フォロワー280人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    Award2025連続シルバー受賞後に見つけた、貴重なおひとり様席。
    お訪ねしたかったお店です。OMAKASEからの予約を開始日に何度か試みましたが、全て取れず…予約合戦に参戦してると本当に人気がすごいお店ってすごい速さで埋まっていきます。それが何ということか、Awar...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ235件フォロワー124人
    2025/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    なんとなく男気溢れる正統派の江戸前寿司
    鮨はしもとさんへ。OMAKASEからの予約で伺いました。日本橋蛎殻町すぎたさんの系譜、正統派の江戸前寿司を堪能させていただきました。小肌はやっぱり最高、ネタも大きめの感じで鮨を食べている喜びを感じます...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ393件フォロワー276人
    2025/01訪問
    8回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    20250127 新富町 鮨 はしもと

    定期訪問36300円10周年おめでとうございます、今日も美味しかったです

    菜の花、北寄貝出汁◎
    ホタテ、タコ、ヒラメ◎
    スッポンの茶碗蒸し、セリ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ154件フォロワー364人
    2025/01訪問
    4回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    『鮨はしもと』さんで親戚と会食

    ・スッポンの茶碗蒸し
    スッポンの出汁とセリ餡
    中にはスッポンの身とお餅。
    スッポンの出汁とお餅の相性がとても良い❗
    お雑煮で食べてみたい❤

    ・鮃、ア...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • hasuyan
    hasuyan
    口コミ69件フォロワー26人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    定期訪問、安定に美味しい
    今回はランチ訪問。
    ランチですが、すっぽんの茶碗蒸しから始まり、つまみもしっかり出るのも嬉しい☺️
    いつものソムリエくんが来てくれたので、ワインお願いしました。笑
    途中、十四代万虹が出てきたので...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • けんちゃんマン
    けんちゃんマン
    口コミ65件フォロワー17人
    2025/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お酒が飲みたくなる鮨屋さん
    1品料理はすべて美味しくてルンルンでした。
    お刺身のホタテ、ヤギ、ツブ。最高の3種。
    フグ白子とシャリの相性も抜群。鰯も脂のってて美味しかったなぁ。
    もちろん、あん肝、牡蠣、カラスミも美味。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nao...
    nao...
    口コミ877件フォロワー2602人
    2025/01訪問
    20回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は
    2025.1.

    しのぶれど 色に出にけり わが恋ひは

    2025年の鮨初めは、東京・新富町にある「鮨はしもと」です。店主・橋本 裕幸さんは東京を代表する鮨職人のおひとりでありつつも、通わせて...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ106件フォロワー135人
    2025/01訪問
    5回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    〰️一月久々のはしもとさんだった️♡


    新富町
    ・
    ・
    ・

    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ・
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5927）
ページの先頭へ