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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.36
589人
32441人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

401～420件を表示 ／ 全 1310件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1980人
    2025/04訪問
    33回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の味覚鮨
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1980人
    2024/12訪問
    31回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2024年最後のはしもとさん
    今年最後のはしもとさん

    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオ...
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  • ココ・TABERU
    ココ・TABERU
    口コミ151件フォロワー1047人
    ー 訪問（2024/11 更新）
    1回目
    場所は新富町駅から徒歩5分くらい
    アパホテルが目の前にある。
    美しく握られておりシャリもネタも大きめで美味しかった。
    シャリは、ななつぼし、つや姫、魚沼産コシヒカリを3種ブレンドしているそう。
    ...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2868件フォロワー2895人
    2022/07訪問
    10回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　プロも認める江戸前鮨 | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　プロも認める江戸前鮨
     
    我々東京ホルモンズは　自信を持ってオススメするB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　プロも認める江戸前鮨の話
     
     
      来週帰国す...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2868件フォロワー2895人
    2022/03訪問
    9回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　大好きなアレが軍艦で登場 | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　大好きなアレが軍艦で登場
     
    我々東京ホルモンズは　脳内で軍艦マーチが再生されたB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　大好きなアレが軍艦で登場　の話

     
    ※...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1906人
    2022/07訪問
    26回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すっかり大将と呼ぶ風格が出てきて鮨も美味い！
    毎月訪問してる鮨はしもと！
    The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店でミシュラン1つ星のお店

    前のお店2014年12月オープンしてから今のお店に2019年8月17日移...
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  • palog
    palog
    口コミ1872件フォロワー2569人
    2021/12訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月、安定のはしもと
    12月のはしもと。やっぱりお鮨は冬が良いよね。新年を迎えるのに備えて門松がすでに出ていたが、まだ年の瀬である。

    最初はビールで乾杯しつつ、冬らしい海老芋で。刺し身は「白甘鯛とほたて」。ホタテが肉...
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  • とも温泉
    とも温泉
    口コミ473件フォロワー208人
    2021/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真面目な江戸前鮨。
    『すぎた』で修行された橋本さん、カウンター8席のみの予約困難店です。

    【つまみ】
    ◆空豆
    ◆北海道野付の天然ホタテと青柳◯
    写真では伝わりにくいのですが、ホタテがとにかく、厚い！そして、『...
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  • ばかっぴー
    ばかっぴー
    口コミ891件フォロワー333人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    鮨屋が本気でばらちらしを作るとこうなります。【2021年2月5日訪問　予約のため待ちなし】
    ◎ばらちらし　6500円（税込み）

    ★　絶品　
    ◎　とても美味しい
    〇　普通に美味しい
    △　うーん...

    総評

    今回は新潟から広島へ帰りの新幹線の中で夕食を取るため、こちら「鮨...
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  • 0shiratama0
    0shiratama0
    口コミ1982件フォロワー2407人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    有名店のちらし寿司
    新富町にある寿司の名店、はしもとさんがちらし寿司をテイクアウトしているとのことで、挑戦。
    OMAKASEから予約することができます。
    時間通りに受け取りに行くと、お店に入ってすぐ右手の部屋で受け渡...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2868件フォロワー2895人
    2020/05訪問
    4回目
    4.4
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　キャンセルが出ることを信じて | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　キャンセルが出ることを信じて
     
    我々東京ホルモンズは　来シーズンまで待てる気がしないB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　キャンセルが出ることを信じての話
     
    ...
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  • Inner_circle
    Inner_circle
    口コミ1908件フォロワー1348人
    2017/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    全てが素晴らしい❗
    お誘い頂きまして、初のはしもとさんです❗超人気のお鮨屋さんですね。

    お店の場所は、新富町駅から徒歩3分ほど。

    こちらは通常ランチ営業はしていませんが、日曜日に貸し切りの特別営業でした❗
    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1980人
    2024/10訪問
    29回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋満載
    予約のとれない人気店と呼び声高いのが鮨はしもとさん…座り心地のよいひじ掛け付きの椅子に身を委ねながら…立派なカウンターにふと見入られる…屋号の文字は橋本氏の亡き母が描いたものだという…家族の絆を大事に...
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  • palog
    palog
    口コミ1872件フォロワー2569人
    2021/07訪問
    5回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏のはしもと
    夏のはしもと。今の場所の移転したのが2019年の8月だったので、まもなく移転後2周年ということになる。オープン当初から通い続けているけど、少しずつ細部が洗練されていっているのはもちろん、その日の状態に...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1944件フォロワー1462人
    2021/06訪問
    6回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    圧倒的に満足度高い握りコース！
    この日は楽しみにしていた鮨はしもとさん！
    14時半少し前に店頭着。
    ランチでもなければ、ディナーでもありません。
    ランチとディナーの間の時間を使っての、握りのみの税込¥11,000のコースをいた...
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  • palog
    palog
    口コミ1872件フォロワー2569人
    2020/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2020年12月のはしもと
    2020年12月のはしもと。やっぱりお寿司は冬が良い。いいネタが揃っている。この日も美味しいツマミから。最初は海老芋。海老芋って大きいイメージが合ったけど、里芋ぐらいのサイズで食べやすい。裏側には胡麻...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2868件フォロワー2895人
    2020/03訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　誘惑の網タイツ | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　誘惑の網タイツ
     
    我々東京ホルモンズは　改めて言うがスメシーズはオレじゃないB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　誘惑の網タイツ　の話

    某すし屋の大将と一緒...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2285件フォロワー5958人
    2020/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『はしもと』で食べる時は 『箸持と』 う WWW。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧くださり有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1392件フォロワー537人
    2019/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    笑顔がすてきな大将
    つまみ
    ヒラメ
    つぶ貝
    藁かつお
    蒸しあわび
    白いか
    いくらとゆばの茶碗蒸し
    あん肝、スミイカのゲソ、いくら味噌漬け


    握り
    コハダ
    スミイカ
    真鯛
    塩釜のマグロ
    イワ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1906人
    2024/11訪問
    45回目
    4.5
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5958）
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