秀徳 2号店（【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重　新館） 公式

食べログのクチコミ評価が高かったこと、そして、日曜日も開いている…ということで、田舎から遊びに来てくれた母を連れていきました。

この日は、母と2人で歌舞伎を観覧した帰りだったため、予約の時間が2...

＊150928

築地場外にある江戸時代から400年続く仲卸「紀の重」が直営する江戸前寿司の老舗中の老舗の分店。
昨年屋号変更との事。
予約でランチ訪問。
満席で、ひっきりなしに訪問者と予約...

最近、ことあるごとに寿司が食べたい気持ちになります。食べログを初めていろいろな料理に出会い、高級フレンチや懐石料理もおいしいと思いますが、やはり根っこが庶民なので、おーし！くうぞぉ！となったときに食べ...

築地場外にあります、駅からは少し離れているかもしれません、店の外観はチープで街のお寿司屋さんみたいな感じです笑
中は二階もありますが、通路が狭いから人が通るのもやっとな感じです

握りはシャリが...

男３人で伺いました。
夜遅くからでも結構混んでました。
おまかせで一通り来ました。
タイから始まり、梅色《九州のイサキ似たお魚》、マグロ、穴子白焼き、白エビ、アジ、イクラの手巻き《ノリが美味しか...

紀ノ重改め、《秀徳》へ行ってきました！

築地と言えば寿司。
築地の寿司と言えば、、、色々ありすぎて甲乙付けがたい所ではありますが、夜にカウンターで食べるなら、秀徳さんはCPが高いお店だと思いま...

握りはとにかく、ツマミは今ひとつ。予約して訪問したが先付けがすでに置いてあり乾燥してしまっていた。味は可も無く不可も無く。
飲み物を注文しても出てくるのが遅く、ドリンク単価も高い割には。日本酒も旬の...

築地市場で昼からシースーするというのは、心と胃袋とおサイフに余裕がある証拠。
毎日忙しい日々でも余裕を持つことが大事だろうと、向かったのは築地場外の寿司屋！
それは「秀徳（しゅうとく）」という、以...

今まで食べたお寿司に比べると、料理の狙いや味の引き出し方が、まるで違うものだと感じました。
単純に鮮度やネタの大きさといったポイントではなく、一つ一つの素材が確かなのは当然なのですが、その味の引き出...

201506
再訪につき写真を添付し更新します。

この日の内容
夜のお任せにて

いさき
平目
アオリ烏賊
真鯛
鰹
帆立
鯵
石鯛
平政
大トロ
中トロ
小肌
...

土曜昼に予約をして訪問。
人気店なので週末は予約をしないと入れません。

メニューは３種類で、2,700円、4,000円、6,000円のおまかせコース。
4,000円のコースは、2,700円よ...

５月末に奥さんと子供を連れて訪問。
６５００円のお任せコースを注文しました。
前菜はイサキの刺身、その後に握り１０貫とお椀というコースでした。
さすがに築地の名店といった感じで、いずれの品もハイ...

築地場外にある寿司屋です．食べログでは評価が高いので

気になって東京出張の際に寄ってみました．

東京駅からはタクシーで千円前後の距離です．

17時の予約を取っていました．少し前に着い...

日曜の夜、お目当ての店2軒に立て続けに振られ、21時近くに築地まで流れるおじさんひとり、最後の砦へと向かいます。築地には珍しく、赤酢のシャリに仕事ネタ、煮きりを塗って供するという人気の寿司屋を覗いてみ...

初めての築地で妻がちらし寿司を食べたいという中、どうしても握りが食べたくて食べログの評価を参考にこの店を訪ねました。
この日は、月曜日ということもあってか、昼ちょっと前の時間でもほとんど待たずに入店...

築地場外のお寿司屋さん。
店内は一階カウンターで二階には個室があるとのこと。少々後ろが狭いですが、店外での喫煙やトイレ移動で後ろを人が通ります。

まずは値段の説明があり、おまかせで3種類の値段...

一か月前から予約し来店(^^♪

築地と言えば…お寿司(^^♪

と言う事で「秀徳」さんにお邪魔しました。
旧名「紀之重」さんです。

とても評判の良いお店だったので
前々から来たかっ...