秀徳 2号店（【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重　新館） 公式

8/24 12:00 ランチにぎり4,000円。
10巻と巻物（いくら）。印象に残ったのは、中トロ、ウニ、穴子（炙りに粗塩）。脂たっぷりの鯵、大ぶりの帆立も美味しい。他は白海老、鯛など。
ランチに...

ランチ4000円10カン任せで。
赤酢のシャリは好みで仕事もよし。
だがランチで提供一時間以上は時間掛かりすぎ。
回りの客に併せての提供もどうかと。せっかく美味しい寿司なのにストレスが貯まる。
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熟練の職人さんの技が作り出す芸術的なお寿司に感動しました。また絶対行きたいです。

2016年8月

今年からできた祝日の夜、こちらのお店を予約しました。
お店にはコース料理がいくつかの種類があり、お任せで握りを作ってくれるので、
初めてでも慣れていなくても安心して入れます。...

ランチをいただきにきました。
場外の商店街のにぎわっているブロックからは２，３本、道を離れたブロックにあるお店です。
なので、通りが混雑しているような感じではないので、落ち着いた雰囲気の中にありま...

前に予約を入れた時はいっぱいで
ご縁がなかったのですが、
今回はギリギリカウンターだったらと
予約を受けてもらえました。

飲み物2杯とお寿司のコースで
1人8500円。

お寿司の前...

知人が築地に行ったらこの店に寄ってみて～と教えていただいたので行ってきました。

知人の話だと赤酢のシャリが美味しいとの話を聞いていました。

おまかせのコース10貫と巻物、椀物￥4000－を...

築地で美味しい寿司が食べられるのか？これは、私的には大きな疑問であった。特に日曜日の夜とかだと選択肢はさらに狭まる気がする。魚市場のそばだから、それだけ新鮮で美味しい、というのは現在のように物流が発展...

ランチを食べに築地へ。次のアポまでの時間を考えてサクッと食べられるお寿司へ。

ここのシャリは江戸前赤酢で握られており、大変まろやかな上にほろっとして美味しい。

また、ネタは二、三日熟成され...

韓さんと行った。

前日に予約をして行きました。
店は予約でいっぱいのようで、私達がいる間も数名のお客さんが断られていました。
行きたい方は是非予約を！

カウンター席に通して頂き、まずは飲み物。
旦那様はビー...

お醤油を自分でつけないタイプのお寿司初体験しました。
塩やら辛子やら柚子胡椒など、素材に合わせた1番美味しくなる組み合わせで提供していただいたんだなぁ、と、納得と満足いたしました。
握りは柔らかめ...

【2021年4月】
久しぶりのランチ訪問です。
カウンターではなく　掘り炬燵の個室でした。
満席ではありませんが、ディスタンスを取っているのでしょうね。
コース　4500円になっています。
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カウンターフェチには、もってこいだなぁー。

休市日にもやっててくれるのがありがたい

週末の11:15に飛び込みで入りました。

築地場外市場のやや外れにある「一握入魂」を掲げる江戸前鮨の人気店です。
(『築地=寿司=日曜営業＝ランチ』の条件で食べログ検索すると当店が3.75で最...

GW中、ランチで12時から予約して来訪◎
12時からの予約者で少し列ができていました。１時間交代で全席が回転しているため、早めに行っても入れないので、ぴったりに行くのが正解そう(^ ^)

気さ...

こちらは友人と休日のランチ＆夜のコースでで利用させて頂きました。

1階は狭いカウンター席、2階はテーブル席です。

お寿司は一つ一つネタに合わせた仕事がしてあって、一口食べると、「あぁ、美味...