秀徳 2号店（【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重　新館） 公式

［2015/8/13再訪問］
新橋演舞場の夜の部の舞台を観た後、歩いて築地まで。
前回、ここの鮨にはワインが合うことが分かったので、
スパークリングワインからスタート。
前回はもっと遅い時間だ...

お盆休みの11:00頃お二人様利用。
ごちそうさまでした。

創作寿司？リピートはなし。
好みだと思います。

築地の、鳩屋海苔店さんに紹介していただいた、お寿司屋さんです。屋号が紀之重から秀徳に変わるそうです。
今まで食べたお寿司のなかで、No.1です。感動の美味しさです。
お昼のおまかせ、10貫2700...

気になっていた当店へ、予約なしのダメ元で訪店してみた。ギリ1席だけゆとりがあふとのことで、着席。まずはビールで喉湿し。スーパードライの生だ。
コースは2種類で5,000円と6,500円で、前者は握り...

数日前に予約をして、ランチをいただいてきました。
こちらはランチは2700円or4000円から選びます。どちらのメニューも、おまかせ握り10貫・巻物1つ・味噌汁。
2700円は旬のもの中心、400...

築地は場外、暗い路地を探りながら進行。この辺りには寿司の名店が多数ありますが、ゆっくりとお話ししながらいただくなら最高のお店だと思いました。おつまみ付きのコースにいたしましたが、先付けほか数品。アサリ...

紀の重は仲卸として400年の歴史を持つ老舗中の老舗です。

こちらの本店にちょいちょい通ってましたが、大将が引退したと聞いて試しに分店のこちらに来ました。

本店は屋台のようなビニールが周りを...

久しぶりの築地にやってきました。
今回は寿司が食べたいなぁ、と予め予約をしていきました。

メニューは2700円と4000円。
昼はシンプルに２種類だけのようです。

ウニが食べたかったの...

注意 : こちらのお店はコースしかありません。

昼は¥2500 or ¥4000のどちらか。

今回は¥4000のコースに致しました。
赤酢を使用したシャリは絶品です。
ネタに合った味付...

入口がわかりずらい築地にある名店。
１時半からの来店。

お客でいっぱいの店内は狭く奥に行くのがやっとのカウンター席。何やら２階もあるそうです。
昼間は￥2700と￥4000のお任せコースのみ...

2014年6月12日の昼に訪問。
築地場外エリアにあるお寿司屋さんで、紀之重 本店/紀之重 秀徳/紀之重 新館の計３店舗ある。
お店に入ると1Fが少し狭めのカウンター席のみで、2Fにお座敷がある模...

築地は東京の真ん中にあり、海の幸の集まる中心地です。
ここにあるお寿司屋さんは私のイメージするような高級店とは逆をいくお店が多いようです。
場外市場はよく行きますが、スーパーやデパ地下とはまた別の...

昼のお任せコース4000円をオーダー。もうひとつのコースは2700円だそう。

客層は五十代、六十代が目立つ。二階に座敷があり、小さな子連れの家族利用をしている方も。

サービスのスピードはゆ...

東京旅行の際、築地で寿司を食べよう！との事で口コミも良いこちらのお店を訪問しました。店内は狭く、お客さんで一杯…予約しておいて良かったです。

メニューは無く、2700円と4000円のコースのみ。...

築地の気になる寿司やさんへ。こちらは初です、
土曜、カウンター空いてました。
お任せで、いただきました。

値段のわりには美味しいです。同じ値段でもマズイ寿司屋もあります。

大将も気さく...