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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.62
1278人
111600人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

421～440件を表示 ／ 全 2606件

  • みなほ
    みなほ
    口コミ798件フォロワー832人
    2010/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    さいとうじょう
    おひさしぶりーにおっじゃま。おおーっと、木の冷蔵庫の色があああ朽ちてるってゆか黒ずんでるけど★ご主人曰く「コレがいいんだって」ひらきなおりーん。

    二十代前半と十九歳のオデシサンはいかにもかねさか...
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    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2833件フォロワー1650人
    2021/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    極みの技が形を成した美しさ
    凛とした雰囲気に満ちたライヴ感溢れる店内
    齋藤大将の談笑をする姿は朗らかですが、包丁を入れる姿は剣豪の様な佇まい。

    達人の気配が空気を支配する時、息を飲みその技を見つめます。

    プラチ...
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  • kinaco0228
    kinaco0228
    口コミ272件フォロワー794人
    2024/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前鮨の頂点✨
    六本木一丁目「鮨さいとう」
    昼の握りコース
    ランチにお伺いしました

    齋藤さんが握ってくれました＾＾
    お弟子さんが握ることもあるそうです✨

    〈ツマミ〉
    毛蟹とじゅんさい
    子持ちシャ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7509人
    2019/04訪問
    16回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いつも愉しい ”さいとう”
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/04

    　ちょっと早めに着きましたので、今日も同じフロアーのスペイン料理屋さんの ”フェルミンチョ ボカ...
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  • とめ～と男爵
    とめ～と男爵
    口コミ585件フォロワー902人
    2018/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【上品かつ流麗な鮨】〜高級鮨の手本のようなお店〜
    何度目かのさいとうさん。
    今回も美味しかった。とても満足。

    変わり種と言われるようなネタは一切なく、目新しさも感じない。
    でも、他店と比肩することのない安定感。
    また食べに来たくなる。
    ...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3024人
    2017/10訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    鮨頂点の魅力
    泣く子も黙るミシュラン三ツ星の鮨さいとう。
    ありがたく御誘い頂き、2回目の訪問。この日はお弟子の橋場さん前へ。
    斎藤さんとは部屋が分かれているのだが、斎藤さん側の部屋からはすごい笑い声で盛り上がり...
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  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ641件フォロワー1032人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    行くたびに感動を与えてもらえる、素晴らしい場所

    潤菜
    蛸、鮑
    脂の乗ったカツオ
    あかむつ
    鯛
    カンパチ
    小肌
    赤身
    中トロ
    中落ち
    車海老
    鯵
    雲丹
    穴子


    人生の中で、とても大切な場所のひとつです。
    行くた...
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  • グフゲルググ
    グフゲルググ
    口コミ3278件フォロワー3554人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    夏のさいとうさん
    提供順

    つまみ↓

    ・毛蟹　

    ・鰹の叩き
    　　　タレに軽く漬けるのに皮がサクサク香ばしい

    ・煮蛸と煮鮑　鮑は塩　蛸は山葵
    　　　　　　　ほんのり柑橘の皮

    ・のどぐろ焼き...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1163件フォロワー5210人
    2018/02訪問
    8回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    やはり別格
    今年最初のさいとうはお昼の席で。

    お昼だといつもは15貫のにぎりをいただくのだけど、この日はそれにいくつかつまみも付けさせてもらいました。

    にぎりにはエンガワや鮪の中落ち手巻きなど、今まで...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ5054件フォロワー1433人
    2017/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    特に素晴らしかった
    2017/3/14再訪
    はい、月に一度の定点観測です。
    今回はとあるお仕事上の方との会食でしたが、楽しんでいただけたと思います。
    で、重大事項が勃発!
    家に帰って画像を見たらば、何と16貫有る...
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  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2399人
    2016/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    日本一『沈む鮨』
    さて、鮨さいとうさんです。今回は尊敬する大先輩に誘っていただいて日本一のすし屋さんに行くことが出来ました。 この歳でこういう鮨をいただけたり経験できたことは本当の財産であり感謝しかありません。
    この...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1676件フォロワー4020人
    2024/02訪問
    4回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    アットホームで楽しい美味い最高の夜！
    【Checkポイント】
    ■ミシュラン三ツ星返上、新規は食オクのみの会員制鮨
    ■コースの所要時間: 1時間50分

    ミシュラン三つ星返上の鮨さいとうの隣の個室カウンターで次世代のホープ沼尾さんが...
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  • foodiary_mr
    foodiary_mr
    口コミ603件フォロワー871人
    2022/11訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨界の高み、鮨さいとう様
    【鮨さいとう】
    約1年ぶりのさいとう様

    ・いくら
    ・香箱蟹
    ・白子
    ・あん肝
    ・クエのお椀
    ・穴子の白焼き
    芳醇ないくらちゃんからスタート！
    もう至福、口福♡
    香箱蟹も濃厚な蟹...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1163件フォロワー5210人
    2018/07訪問
    10回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつ来てもさりげなく美味しい
    泣く子も黙る鮨さいとう。

    その使い勝手の良さと圧倒的なコスパ、そしてトータルの満足度の高さからついついお昼を選んでしまいがちですが、この日は珍しく夜の予約。

    久々につまみからしっかりと堪能...
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  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ641件フォロワー1032人
    2025/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    毎回期待を超えてくる鮨たち
    鮨さいとうの絶対エース、石川さんのカウンター！


    ⚪︎逸品

    クエ

    蛸の柔らか煮

    めじまぐろ

    ふぐ　焼き白子

    子持ち　ヤリイカ

    のどぐろ　塩焼き

    ⚪︎握...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1676件フォロワー4020人
    2023/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    三ツ星返上の誰もが行きたい鮨の名店！
    【Checkポイント】
    ■ミシュラン三ツ星返上、新規は食オクのみの会員制鮨
    ■コースの所要時間: 1時間50分

    完全会員制でミシュラン三ツ星も返上した江戸前鮨でも誰もが一度は行きたい 鮨さい...
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  • pomeさん
    pomeさん
    口コミ205件フォロワー345人
    2018/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    感動をもう一度
    少し遅れた投稿となりましたが
    鮨さいとうに行ける時期がやって来ました！

    心待にしていたさいとう

    やはり、おいしい！

    特に
    白子
    子持ち烏賊
    大トロ

    この季節は私の好きな...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7680件フォロワー4612人
    2017/12訪問
    3回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチの握りはお得
    再訪。5回目。
    平日ランチで訪問。
    仕事の合間を縫って訪れたので、お酒なしで、15貫の握りコースで(10,800円）。
    個人的に、12月唯一の高級店訪問で、
    とても貴重な機会なので、存分に楽し...
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    • 鮨 さいとう -
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ5054件フォロワー1433人
    2017/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    奇跡の鰤と鯖
    2017/1/19再訪
    毎月の定期訪問です。
    もう座る場所も決まりました(笑)
    位置番左奥です。
    板場からみると１番右側ね。
    くろぎと同じところ。
    居心地が超良い。
    この日もすべてのもの...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3570件フォロワー11674人
    2020/10訪問
    6回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨屋の究極の着地点！それが鮨 さいとうさんです。
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    鮨 さいとうさんに再訪しました。
    今宵も午後8時半からの席です。

    齋藤さんの予約を取れるお客さん自体が、非常に門戸が狭くなって...
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    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2900）
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