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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.62
1278人
111923人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

361～380件を表示 ／ 全 2606件

  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1141件フォロワー53650人
    2020/04訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    弟子が独立したが、さいとうは変わらない
    鮨さいとうの個室が弟子の名前で新たな店となり、ふたつの寿司屋が同居する形となった。が、さいとうの味は変わらないね。
    ひさしぶりに訪れたが(外国人が来られないため、会員以外でも入れる機会が増えた)、懐...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1599人
    2020/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    変わらぬ、という凄さ。
    去年よりミシュラン三ツ星を返上し、
    今年からは会員制として
    新たな道を歩みだした鮨さいとう。

    もはや閉ざされたお店となり、
    ハリウッド大物、ディカ○○○が
    お忍びで席を取ろうにも
    その...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2019/12訪問
    20回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも愉しい ”さいとう”
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/12

    　半年ぶりの斎藤さんの握りを頂きに伺うことが出来ました、１５分ほど前にお店に着きましたが、橋場さん...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2019/06訪問
    17回目
    いつも愉しい ”さいとう”
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/06

    　お店に着くと同時に扉が開きました、今日は斎藤さんの真ん前ではなく、ちょっと斜めの席へ着席。
    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1164件フォロワー5220人
    2017/11訪問
    7回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いつ来てもさりげなく美味しい
    今年最後のさいとうさんはお昼のにぎり15貫。この日の斎藤さんは随分とお静かでしたｗ

    それにしてもまったく食べ疲れのしない安定のにぎり。このお寿司を毎月食べられる常連さんがとにかく羨ましい。

    ...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2377件フォロワー2574人
    2018/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派江戸前鮨の究極系「鮨 さいとう」
    さて、遂に訪問しましたるは鮨さいとうさん。

    ミシュラン三ッ星でかつ鮨ランキング1位の超有名店ながら、実は自分、来た事なかったんです。
    そんな予約困難店に今回ありがたくお誘いがあり、行って参りま...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3570件フォロワー11679人
    2016/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログ鮨部門 日本一 鮨 さいとう
    六本木にある鮨 さいとうに夕食を頂きに行きました。
    場所は、アークヒルズサウスタワー1階に移転されました。

    私が、さいとうさんに行きたいと駄々をこねるので、
    親愛なるマイレビュアーのクワトロ...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2097件フォロワー1096人
    2017/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨 さいとう ～抜群のコントロール～
    今年も何度となくお伺いいたします☆
    よろしくお願い致します♪ (*´∇｀*)

    □2016.11

    この日は、『鮨 さいとう』さんにて☆

    松川鰈○
    鰤漬け
    小鰭(静岡)○
    細魚
    ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2021/02訪問
    23回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも愉しい ”鮨 さいとう” さん
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/02

    　３ヶ月ぶりの訪問です、入口で検温と手をアルコール消毒をして入店、斎藤さんの笑顔が今日も迎えて下さ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2018/12訪問
    14回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつも愉しい ”さいとう”
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2018/12

    　今日は歯の定期健診、何事もなく無事に美味しくお鮨が食べられます。
    早めに着きましたので ”鮨...
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  • 田中知之(FPM)
    田中知之(FPM)
    口コミ77件フォロワー24611人
    2016/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    江戸前寿司の揺るぎなき最高峰。
    自分の食運に感謝すべきなんだろうか、【天寿し京町店】にランチで伺った翌日のランチで【鮨さいとう】にお邪魔した。”西の天寿し、東のさいとう”、正に両横綱である（うどんが主食さんも常々仰っていますね）。
    ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2020/11訪問
    22回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも愉しい ”さいとう”
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/11

    　なんと９ヶ月ぶりの ”鮨 さいとう” さんです、この９ヶ月間に３回伺う予定でしたが ”鮨 さいと...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2019/07訪問
    18回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも愉しい ”さいとう”
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/07

    　友人達６名で伺いました、今日は別室ですから握り手は橋場さん、この１年で随分と腕を上げました。
    ...
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1986件フォロワー1848人
    2018/10訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京・六本木一丁目 最初から最後までスキのなさに、ため息 唸りが,,,
    プラチナシート　2回目！
    スキのない質の高さには、感服させられる　

    6品のつまみ　に　13貫のにぎり

    時に脂ぎった感もある　ぶり　
    それが、なんとも上品な脂感(漬けを少しにぎる前に)と...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1599人
    2021/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    手数少なく、口数多く、大将の魅力は永遠です!(^^)!
    この日の鮨さいとう、
    pateknautilusさんとバッタリ遭遇して、しかもお隣。
    楽しくワイワイと、大将とみんなで盛り上がって過ごせました。

    その大将、
    どこからか京都の有名な縁切り神...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3281件フォロワー61824人
    2018/03訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うどんが主食の公式メルマガ
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    橋場君の熟練振りがすごい！

    切り付け、立ち振る舞い、表情、言葉遣い、、
    ...
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  • next door
    next door
    口コミ655件フォロワー1682人
    2018/01訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    王道
    予約超難関のさいとうさん、たまたま棚ぼたを手にして極みな鮨を楽しませて頂くことに。
    振り返れば3年ぶりでした。笑
    3年前より風格を増された齋藤親方！
    そのカリスマ性が光りますが、お弟子さん方はま...
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  • いしやん
    いしやん
    口コミ216件フォロワー362人
    2016/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    やっぱり　美味いなあ


    久しぶりの　さいとうさん。
    前夜は、銀座にこしてきた　しのはら君の　お店で
    好物の　甲殻類を　うんと　食べて
    さあ、今夜は　さいとうさんです。

    筋子
    白エビ
    タコの柔煮
    白子...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ534件フォロワー986人
    2018/08訪問
    4回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    .....zzz.....鮨 さいとう.....zzz.....
    今回は.....

    ありがたいことに.....

    齋藤さんの.....真正面の席で.....

    その.....ゴロゴロゴロ～ゴロゴロゴロゴロ～ニャォォォゥ～な.....

    超絶な仕事ぶ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2016/12訪問
    2回目
    いつも愉しい "さいとう"
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2016/12

    再訪しました。

    ーーーーーーーーーーーーー
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2901）
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